Traduit de l'anglais-
La marque Häagen-Dazs est née il y a plus de 50 ans aux Etats-Unis. Reuben Mattus, un émigré polonais installé à New York, rêve de concevoir la meilleure crème glacée du monde, avec pour seule devise « Pas de compromis sur la qualité ».
Fondée à New York où une première boutique ouvre en 1976, Häagen-Dazs a été vendue en 1983 à la compagnie Pillsbury (appartenant au britannique Grand Metropolitan) ; elle est propriété de General Mills depuis 2001 sauf aux États-Unis et au Canada, où la marque Häagen-Dazs est commercialisée par Nestlé depuis 1999 jusqu ...
Häagen-Dazs ne compte qu'une seule et unique usine sur le continent européen : à Tilloy-lès-Mofflaines, près d'Arras. C'est de cet endroit, employant cinq cents personnes, que sortent chaque année quatre-vingts millions de litres de crème glacée, alimentant quatre-vingt-quatorze pays.
Vigilance toutefois si vous avez récemment acheté des crèmes glacées de la marque Häagen-Dazs : le site gouvernemental Rappel Conso alerte ce vendredi sur la présence de contaminants chimiques dans plusieurs lots de la marque "Multi-Pack", contenant plusieurs petits pots de glace.
Häagen-Dazs, un nom à consonance nordique
La première : n'utiliser que de la crème et des ingrédients naturels. La deuxième : un nom improbable, sorti du chapeau par Reuben. Ces deux mots à consonance danoise, qui évoquent dans l'esprit des clients un artisanat scandinave de qualité, ne veulent, en fait, rien dire.
La glace de supermarché qui obtient la meilleure note sur l'application Yuka est la HÄAGEN-DAZS Gelato 150 Calories, avec 72/100.
Magnum est une marque commerciale de crèmes glacées du groupe neérlando-britannique Unilever.
Quelles sont les glaces concernées par ce rappel de produits ? Les glaces qui ne peuvent pas être mangées sont celles des marques Bounty, Twix et M&M'S.
Un glacier est un industriel, un artisan ou un producteur fermier qui transforme des denrées alimentaires en glaces qu'il commercialise (crèmes glacées, sorbets, glace à l'eau et entremets glacés).
Certains articles parlent de 3000 ans avant notre ère et d'autres de 2 siècles avant Jésus Christ. Des historiens ont trouvé les premières traces des recettes de glace en Chine. Ces recettes étaient alors composées de lait de chèvre, de miel et d'écorces aromatiques.
Une marque propre: Gelatelli
L'appelant c'est du pur marketing, rien de plus, parce que l'entreprise qui possède Gelatelles est le groupe catalan Farga, qui fait déjà la marque de crème glacée Fargi.
Sept des 15 marques de crème glacée les plus vendues à travers le monde appartiennent à Unilever, qui possède 22 % des parts du marché des gâteries froides. Son plus proche compétiteur est Nestlé, qui place quatre marques dans le top 15.
La glace Mémère se trouve dans presque tous les magasins de grande distribution et est bio et sans additif. La glace Adélie est une marque Intermarché et est composée de seulement deux additifs. En bref, ces deux marques sont de très bons choix.
Quelles sont les marques de glaces préférées des Français
À la question, "Parmi les marques de glaces suivantes, laquelle préférez-vous ?", une majorité de sondés a désigné les glaces Häagen-Dazs, Magnum et Carte d'Or. À noter que la marque Carte d'Or a remporté une majorité de suffrages du côté des plus de 65 ans.
La crème glacée
Consommer des glaces le soir a des conséquences sur notre digestion en provoquant une inflammation abdominale. Cela altère également l'activité du système nerveux.
Les glaces apportent des vitamines contenues dans les produits laitiers, c'est-à-dire de la vitamine B2 et B12 qui aident l'organisme à bien assimiler l'énergie contenue dans les aliments. Sans oublier bien sûr que les glaces dans leur ensemble permettent de se rafraîchir, mais surtout de s'hydrater.
S'il s'enfonce et que la glace est molle, jetez votre pot. Si, au contraire, vous ne réussissez pas à appuyer, c'est bon signe. D'autre part, regardez l'aspect général du pot. S'il est recouvert de givre, c'est une preuve que la chaîne du froid a été rompue.
Perturbation de la digestion
La consommation d'eau glacée contracte les vaisseaux sanguins et finit par limiter la digestion. Cela empêche également le processus naturel d'absorption des nutriments durant la digestion.
Une proportion significative des micro-organismes répertoriés dans la glace sont des agents pathogènes bien connus pour causer des infections chez les humains. Leur détection dans la glace suggère une contamination de l'environnement lorsqu'ils sont ingérés, soulignant ainsi un potentiel risque pour la santé.
La consommation excessive de glace est fréquemment associée avec une déficience en fer, ou encore de calcium. Cubes de glace : drogue ou agent dopant ? Selon une hypothèse carentielle, le pica serait un besoin spontané de l'organisme pour corriger des déficits en fer, calcium, zinc et autres oligo-éléments.
Les glaces au chocolat de Picard et d'Adélie (Intermarché) s'en sortent bien. Du côté du palmarès, la crème glacée chocolat d'Adélie (Intermarché) et celle de Picard tirent leur épingle du jeu. Exemptes d'additifs à risque, elles ont l'avantage d'être un peu moins sucrées que les autres références.