Chocolat : Lindt augmente sa capacité de production dans le Béarn. Le chocolatier suisse investit 70 millions d'euros dans son unique usine française. Le site d'Oloron-Sainte-Marie est le troisième employeur privé du Béarn. Le chocolat de la marque Lindt a plus que jamais l'accent béarnais.
Lindt est la marque commerciale de l'entreprise suisse Lindt & Sprüngli.
Lindt & Sprüngli AG est un fabricant de chocolat ayant son siège social à Kilchberg dans le canton de Zurich en Suisse. Aujourd'hui le groupe dispose de ses propres sites de production en Suisse, en Allemagne, en France, en Italie, aux États-Unis et en Autriche.
Urs Liechti. Avant de rejoindre Lindt, Urs Liechti a dirigé sa propre chocolaterie pendant 10 ans. Aujourd'hui, il est le chef de la direction des produits au siège de Lindt. Même après tout ce temps, Urs ne se lasse jamais du chocolat.
1845 : un rapide succès
Dans une petite confiserie de Marktgasse de la vieille ville de Zurich, David Sprüngli et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit la première barre de chocolat solide en Suisse germanophone. Cela est devenu instantanément un succès.
L'Équateur revient sur le devant de la scène du cacao avec des pratiques durables et locales. Pour le plus grand plaisir des inconditionnels du chocolat. L'Équateur est connu pour son chocolat fin à la renommée internationale, fabriqué à partir de variétés endémiques de cacao. L'Équateur abrite une mine d'or de cacao.
TOUS LES CHOCOLATS CÉMOI SONT FABRIQUÉS DANS L'HEXAGONE, DANS LA PLUS PURE TRADITION FRANÇAISE. Cémoi est une chocolaterie familiale depuis 3 générations.
C'est en 2007 que Nicolas Cloiseau obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. A l'époque, il travaillait depuis déjà onze ans à La Maison du Chocolat et Robert Linxe avait décelé chez lui un sens artistique inné doublé d'un grand perfectionnisme.
Le social media : Ferrero, leader du chocolat sur les réseaux sociaux.
Vincent vallée, sacré meilleur chocolatier du monde en 2015
Jusqu'alors inconnu du grand public, raison pour laquelle il est difficile de trouver des informations à son sujet, il parvient en 2015 a obtenir le Saint-Graal lors des World Chocolate Masters.
Le chocolatier suisse investit 70 millions d'euros dans son unique usine française. Le site d'Oloron-Sainte-Marie est le troisième employeur privé du Béarn.
La célèbre marque de Ferrero a gagné 1 million de consommateurs de plus pendant la crise du Covid, écrasant la concurrence avec 70 % de parts de marché . Le reste des ventes s'est concentré sur les barres de chocolat, les confiseries et les petits-déjeuners chocolatés.
Snickers est la marque de barre chocolatée la plus vendue de tous les temps : ses ventes globales atteignent annuellement 2 milliards de dollars américains, contribuant ainsi à la fortune de la famille Mars.
Production. Le Ferrero Rocher est produit à Alba en Italie, et à Stadtallendorf en Allemagne.
La gamme comprend des marques internationales telles que Nestlé, KitKat, Smarties, Lion, Crunch, After Eight, Polo et nombre de marques locales bien connues comme Cailler, Butterfinger, Rossiya, Orion, Caja Roja, Sao Luiz et Star.
Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans la confiserie industrielle et connue pour des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri et Tic Tac.
L'industrie compte plusieurs segments d'activité, soit les tablettes, les confiseries, les pâtes à tartiner et le cacao en poudre. Le premier chocolatier est la compagnie américaine Mars, avec un chiffre d'affaires de 16,8 milliards$ US* et 32 000 employés.
Le secret du meilleur chocolat du monde a été dévoilé et il s'agit de la marque belge Callebaut. Ce chocolat est considéré comme le plus délicieux au monde en raison de sa texture fondante, de son goût riche et crémeux, et de sa saveur intense.
Avec les maisons Suchard (1826, fondée en Suisse) ou Menier (1836), Poulain est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France et, sans doute, celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat dans toutes les couches de la société.
La plus ancienne chocolaterie de France
L'apothicaire Pailhasson créé sa chocolaterie en 1729 à Lourdes, les fèves de chocolat arrivent directement du port de Bayonne. C'est ainsi qu'est née la plus ancienne maison de chocolat de France. Au XIXème siècle les Pyrénées sont à l'honneur.
Un ouvrier chocolatier-confiseur débutant gagne le S.M.I.C. Un ouvrier hautement qualifié et expérimenté peut espérer un salaire aux environs de 1 500 à 1 600 € mensuels. Comme artisan à son compte un chocolatier peut dégager un revenu mensuel de l'ordre de 3 000 € à 4 000 €.
C'est avec fierté que Patrick Brossard a été élu meilleur chocolatier du monde. Riche d'idées, ce chocolatier ne cesse d'innover, permettant à La Réole d'obtenir en plus du titre de ville d'art et d'histoire, un champion du chocolat…
Et le chocolat préféré des Français... c'est le chocolat noir. Après une année blanche pour cause de pandémie, le salon du chocolat est enfin de retour dès ce jeudi et jusqu'à lundi porte de Versailles à Paris..
Une marque, Paraci, a remporté des dizaines de récompenses internationales au cours des dernières années, battant les fabricants de chocolat européens traditionnels.
Milka et Lindt se démarquent fortement avec respectivement 39% et 33% de part de voix. Leonidas arrive en 3ème position avec 14%. Quel est le profil des ambassadeurs de Milka, Lindt et Leonidas ? Ces trois chocolatiers sont particulièrement appréciés des Internautes féminines qui ont entre 18 et 25 ans.