Dans le nouvel épisode de Top Chef diffusé ce jeudi 21 avril sur M6, pas d'Hélène Darroze. La cheffe de la brigade des rouges était absente de l'émission, et a été remplacée par Pascal Barbot, doublement étoilé et à la tête du restaurant parisien L'Astrance.
Mais pourquoi Hélène Darroze est-elle absente ? Car la cheffe a dû partir en urgence retrouver ses proches, qui sont en deuil comme elle. Elle a en effet dû faire face à deux terribles épreuves : la mort de son père et la mort de son oncle.
Pour "des raisons personnelles", la pétillante quinqua a dû quitter temporairement le célèbre concours culinaire, comme l'a révélé son remplaçant Pascal Barbot. "J'ai la lourde tâche de remplacer Hélène, c'est une énorme responsabilité", avoue le chef cuisinier.
Alors qu'elle sera absente pendant deux semaines du jury de Top Chef pour des raisons personnelles, Hélène Darroze a été remplacée par Pascal Barbot. Si son nom vous évoque quelque chose, c'est parce que ce dernier est déjà apparu à plusieurs reprises au sein du concours culinaire de M6.
Hélène Darroze a dû s'absenter de Top Chef
Il faut dire que la cheffe a dû s'absenter pendant un petit moment. Lors du tournage, elle subissait coup sur coup la perte de son père et de son oncle. Francis Darroze est en effet mort à l'âge de 85 ans. L'ancien cuisinier a donc laissé un grand vide.
M6 a précisé qu'Hélène Darroze avait dû quitter le tournage "pour des raisons personnelles". C'était en novembre dernier et elle venait alors de perdre son père Francis Darroze, figure de la gastronomie du Sud-Ouest. "Bon voyage mon petit papa", avait à l'époque écrit Hélène Darroze sur son compte Instagram.
Fin 2021, Philippe Etchebest a ouvert le restaurant de ses rêves, Maison Nouvelle, à Bordeaux, pour lequel il a reçu une étoile au Guide Michelin dès le mois de mars 2022.
Hélène Darroze à Londres
Elle est responsable du restaurant gastronomique depuis cette date.
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J'ai un projet en région parisienne, peut-être pour la fin d'année. J'aime faire les choses bien, je préfère prendre le temps de bien m'entourer. Je n'ai jamais été chef, il ne faut pas brûler les étapes. C'est important de garder la tête sur les épaules, de prendre un peu de recul…
Le candidat, pourtant qualifié la semaine dernière, a décidé de quitter l'aventure. "Pour cette neuvième semaine de compétition, dans la brigade violette de Paul Pairet, Lilian a dû arrêter la compétition pour des raisons personnelles", a précisé l'animateur de l'émission, diffusée chaque semaine sur M6.
Chef désormais d'un restaurant à Cuers
Depuis son aventure dans Top Chef, Pascal Barandoni est devenu chef, rejoignant Arnaud Bouxirot, du restaurant Le Mas du Lingousto à Cuers, d'où il est originaire. Il est également très sollicité par les médias.
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