Bjorg Bonneterre et Compagnie, anciennement Distriborg, est une société française spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires biologiques.
C'est une diététicienne de l'entreprise lyonnaise Distriborg (devenue Bjorg Bonneterre et Compagnie) qui a créé et développé la marque Bjorg, afin de mettre à portée du plus grand nombre une alimentation saine et biologique.
C'est une diététicienne nutritionniste qui a créé la marque Bjorg avec la volonté de permettre au plus grand nombre d'accéder à une alimentation biologique, saine, équilibrée et qualititative sur le plan nutritionnel.
La marque Bjorg fait partie de l'entreprise Bjorg et compagnie, filiale française d'Ecotone depuis 2000. Ecotone est le nouveau nom que nous avons choisi pour notre maison mère née il y a plus de 250 ans.
99% des produits BJORG sont fabriqués en France et dans les pays limitrophes. Près de 30% de nos produits sont fabriqués au sein de nos propres ateliers par exemple les boissons végétales sont fabriquées en Italie, les mueslis, granolas et terrines végétales en Allemagne.
Les Flocons d'Avoine Bjorg, riches en fibres, peuvent être consommés froids ou chauds, au petit-déjeuner et à tout moment dans la journée. L'avoine est également riche en magnésium. Les Flocons d'Avoine Bjorg, riches en fibres, peuvent être consommés froids ou chauds, au petit-déjeuner et à tout moment dans la journée.
Lorsqu'en 1970 Régis Pelen a fondé Distriborg, il a été obligé de loger sous une marque à lui, astucieusement baptisée « Bjorg », les produits naturels que ses fournisseurs rechignaient à voir s'installer sous leur nom dans les rayons de la grande distribution de peur de perdre leur crédibilité.
Les laits végétaux ont malgré tout un avantage : ils ne contiennent pas de lactose, le fameux glucide responsable de l'intolérance. Les gens qui sont allergiques ou intolérants au lait traditionnel peuvent donc en boire.
Vous pouvez le boire chaud ou froid, ou encore l'utiliser dans vos recettes sucrées. À la fois gourmand et pauvre en acides gras saturés, le lait d'amande Vanille Bjorg se consomme au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée. Vous pouvez le boire chaud ou froid, ou encore l'utiliser dans vos recettes sucrées.
De couleur blanche, il a le même aspect et la même couleur que le lait d'origine animale. Comme son nom l'indique, le lait d'amande est obtenu à partir d'amandes broyées et d'eau. Le jus réalisé contient tous les nutriments des amandes, ce qui en fait une très bonne boisson nutritive.
Après sa performance dans la bataille contre les Saxons de l'Ouest dans le Wessex, Björn se fait donner l'épithète "Côtes-de-fer" par Ragnar, étant donné qu'il n'a été touché ni par une lance, ni par une épée et ni par une hache.
Oui, vous pouvez faire chauffer le lait d'amandes à la casserole ou au micro-ondes pour le consommer chaud ou tiède. Cela n'altère pas du tout son goût ou sa texture.
Les bonnes graisses présentes dans le lait d'amande sont très bénéfiques pour le cœur : en effet, remplacer les acides gras saturés par des acides gras mono- (ou poly-) insaturés participe à la prévention de la maladie coronarienne (6).
Le lait d'avoine et riche en fibre, en glucides complexes et est peu calorique.
Le lait de coco
Bien que la boisson végétale de coco soit riche en lipides, elle contient aussi de bonnes graisses. Elles préviennent les maladies cardiovasculaires. C'est également une excellente source de fibres, idéales pour la régulation du transit, et elle participe à la réhydratation.
D'après une étude réalisée par des chercheurs, le lait végétal à base de soja est la meilleure alternative sur le plan nutritionnel.
À l'instar du lait de soja et du lait d'amande, le lait d'avoine est riche en fibres et contribue à la bonne régulation du transit intestinal. La céréale d'avoine est connue pour son grand apport en protéines végétales et son taux élevé de glucides complexes.
Manger des céréales pour le petit-déjeuner chaque matin est donc une bonne façon de contribuer à la couverture des besoins nutritionnels.
Riche en protéines et en fibres, son goût neutre et sa texture lui permettent de s'incorporer facilement à des préparations sucrées ou salées. Tout comme le lait de vache, le lait de soja peut s'échapper de la casserole quand il bout et caille lorsqu'il est chauffé pour faire des yaourts. Il est donc très polyvalent.
Un petit-déjeuner ultra-nutritif
Le porridge est un petit-déjeuner hautement nutritif. Grâce aux flocons d'avoine qu'il contient, c'est un véritable concentré de minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants...
Sur le plan intestinal, ce lait végétal possède d'innombrables propriétés. D'une part, il favorise la digestion ; d'autre part, il améliore l'absorption intestinale des graisses et des sucres. En outre, la forte teneur en fibres de l'amande renforce les parois oesophagiques et coliques.
Les bienfaits du lait d'amande pour la santé
Qui plus est, cette boisson végétale est extrêmement pauvre en calories par rapport aux produits laitiers. Sa teneur en graisses mono-insaturées s'associe à une réduction du risque de développement de cancer du foie et du sein.
Les Amandes ne constipent pas
En effet, une alimentation pauvre en fibres, riche en graisses, ou encore déficitaire en micronutriments, pourrait favoriser une constipation sur le long terme.
Il a des effets négatifs sur notre thyroïde
Les aliments de ce genre comme le chou, le lin, le soja, le chou frisé, le brocoli et les amandes, causent une extension de la thyroïde. Lorsqu'ils sont mangés en trop grandes quantités, ils peuvent engendrer la formation de tumeurs.
Il a un goût agréable qui s'associe parfaitement avec les fruits, le chocolat, le cacao, le café, mais il peut aussi être consommé seul, sucré au miel ou non sucré. Le lait d'amande permet de mitonner nombre de préparations culinaires, en remplacement du lait de vache ou de la crème fraîche.