La pollinisation est directe (autopollinisation) quand le pollen d'une fleur tombe sur le pistil de la même fleur, ce qui est très rare (épine-vinette).
Autogamie et allogamie
La pollinisation peut être de type allogame (l'ovule est fécondé par du pollen en provenance d'une autre plante) ou autogame (le pollen féconde les organes femelles d'une même fleur ou d'autres fleurs d'une même plante).
Qu'est-ce que la pollinisation croisée ? La pollinisation croisée (dite aussi entomogamie) est une opération qui implique des insectes dans la fécondation des fleurs femelles de plantes qui ne sont pas autofertiles.
La pollinisation est un mécanisme indispensable à la reproduction d'une grande majorité des plantes à fleurs de la planète. Ce processus consiste à transférer le pollen depuis l'appareil reproducteur mâle vers l'organe femelle de la fleur. Des vecteurs de pollen sont donc nécessaires pour mener à bien cette opération.
L'insecte se pose sur la fleur mâle pour butiner. Ce faisant, il récolte sur ses pattes et son corps le pollen, qui a la particularité d'adhérer facilement sur l'animal. Lorsque l'insecte repart et se pose dans une fleur femelle, le pollen se dépose sur le stigmate – collant – et féconde ainsi la plante.
Parmi les milliers d'autres pollinisateurs, on compte principalement les hyménoptères (abeilles, fourmis, guêpes, etc.), les diptères (mouches, moustiques, moucherons, etc.), les coléoptères (cétoines, hannetons, etc.) ou encore les lépidoptères (papillons).
La pollinisation manuelle effectuée par l'Homme permet de maîtriser ces paramètres. Elle consiste en un prélèvement de pollen sur le pistil de la fleur mâle qui sera ensuite placé au cœur de la fleur femelle afin qu'une fécondation puisse avoir lieu.
Elle est indirecte, ou croisée, quand le pollen est transporté sur les organes femelles d'une autre plante ; ce cas, général, est favorisé par le fait que les étamines d'un individu végétal sont mûres avant (protérandrie) ou après (protérogynie) le pistil.
Pollinisation directe, au cours de laquelle le pistil d'une fleur reçoit son propre pollen. Le blé et la tomate sont des plantes à pollinisation directe. Pollinisation indirecte ou croisée, par laquelle le pollen d'une fleur est déposé sur le pistil d'une autre fleur.
Type de pollen par période
Elle débute fin janvier ou mi-février dans le sud par les pollens de cyprès, genévrier, thuya, et continue en avril par la saison des arbres à chatons : saule, peuplier, hêtre, châtaignier, chêne, noisetier, charme, bouleau, aulne, platane.
La pollinisation anémophile est assurée par le vent. La plante produit des quantités massives de pollen pour que le vent les transporte vers l'espèce qui leur correspond.
La pollinisation se produit donc lorsque des pollinisateurs, comme les abeilles, prennent le pollen collant et poudreux de l'anthère d'une fleur, située à l'extrémité de l'étamine (qui est la partie mâle de la fleur), et le déposent sur le stigmate d'une autre fleur, la surface réceptive de celle-ci, la partie femelle ...
Ce transport est réalisé par différents vecteurs tels que le vent, l'eau (pour certaines plantes aquatiques) ou les animaux. La pollinisation animale est la plus fréquente et le plus souvent, elle ne peut être remplacée par une autre forme de transport.
Aussi étonnant que cela puisse paraître, les abeilles ne sont pas les meilleurs insectes pollinisateurs... Selon des chercheurs britanniques ayant mené une étude sur des mûriers sauvages, les pollinisateurs les plus efficaces sont les papillons de nuit !
La pollinisation hydrophile existe chez les plantes d'eau douce submergées, comme Vallisneria, les fleurs pistillées ont de longues tiges tandis que les fleurs staminées flottent à la surface de l'eau. La pollinisation s'effectue à la surface de l'eau.
La fleur représente l'organe de reproduction chez les plantes à fruits (Angiospermes). Les étamines produisent les grains de pollen qui contiennent les cellules reproductrices mâles, tandis que le pistil abrite l'ovule.
Chez beaucoup de plantes qui pourraient, morphologiquement, réaliser au hasard l'autofécondation ou la fécondation croisée, des systèmes d'incompatibilité génétique permettent de favoriser ou même de rendre obligatoire la fécondation croisée.
Les guêpes ont un rôle de pollinisateur
Ce sont généralement les mâles qui se chargent de la récolte du nectar sur les fleurs. Si on ne les classe pas naturellement parmi les insectes pollinisateurs, il faut tout de même savoir qu'elles jouent un rôle important dans ce processus naturel.
Ce processus s'effectue soit par fécondation croisée ou Allogamie (le pollen d'une fleur se dépose sur les stigmates d'une autre fleur de la même espèces, processus qui fait intervenir la plupart du temps un insecte pollinisateur tel que l'abeille).
Le figuier se reproduit grâce à un insecte
On parle alors de "parthénocarpie" : il n'y a pas besoin de pollinisation, c'est-à-dire de transport du pollen d'une fleur mâle vers une fleur femelle. comme cette publicité ! Pour les autres variétés, un autre acteur entre obligatoirement en jeu.
Belle de Boskoop, Reinette du Canada, Jonagold, Initial, Suntan sont des variétés triploïdes. Les Malus sont de bons pollinisateurs pour les variétés triploïdes (voir ci-dessous).
À l'aide d'un petit pinceau ou d'un coton-tige, recueillez délicatement le pollen de l'étamine de l'une des fleurs de citronnier. Le pollen doit être jaune et poudreux. Transférez soigneusement le pollen collecté sur le pistil (la partie centrale) de la même fleur ou d'une autre fleur.
Ces chiffres sont d'autant plus inquiétants, quand on voit que dans une région de Chine les abeilles ont totalement disparu à cause de l'usage intensif des pesticides. En effet, les abeilles sont les premières victimes des pesticides et plus particulièrement des insecticides néonicotinoïdes.
Parmi les pollinisateurs, les plus efficaces sont sans conteste les insectes. Les insectes pollinisateurs appartiennent dans leur majorité à quatre familles : les hyménoptères (abeilles, bourdons, guêpes et fourmis), les lépidoptères (papillons), les diptères (mouches) et les coléoptères.
Pour une pollinisation croisée, plantez un arbuste pollinisateur pour 3 ou 4 arbustes à polliniser. La mise en place de haies coupe-vent est favorable aux butineurs. Les bourdons sont de meilleurs pollinisateurs que les abeilles car ils sont moins sensibles au froid et peu dérangés par un nectar moyennement sucré.