Fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales sont les principaux symptômes de l'infection ». Si vous avez consommé les produits en question et que vous présentez ces symptômes, il faut consulter votre médecin traitant sans tarder en lui signalant bien que vous avez consommé un des produits incriminé.
Bulles blanches dans le Nutella : faut-il craindre une contamination aux salmonelles ? Depuis quelques jours, la découverte de bulles blanches à l'intérieur des pots de Nutella a alerté de nombreux consommateurs. Cependant, selon la société Ferrero, il s'agit d'un phénomène normal et sans lien avec les salmonelles.
Des bulles blanches repérées dans des pots de Nutella
En cause : la pâte de certains pots de Nutella serait surmontée d'étonnantes bulles blanchâtres, laissant penser à une potentielle infection à la salmonelle.
Une autre possibilité est que la bactérie salmonelle se soit retrouvée dans le lait ou le lait en poudre des produits chocolatés. Le lait est un produit qui se contamine facilement. Une dernière possibilité est que la bactérie salmonelle se soit retrouvée dans le chocolat à l'usine même.
Rappel produit : ces chocolats Kinder de Ferrero ne doivent pas être consommés ! Attention, des lots de chocolats Kinder sont susceptibles d'être contaminés par de la salmonelle. Ne les consommez pas et contactez le service client.
Alors que le Groupe Ferrero se trouve au cœur d'une importante crise, l'entité a publié, le 7 avril 2022, un communiqué reconnaissant avoir identifié la bactérie dans son usine d'Arlon, en Belgique, et ce… depuis le 15 décembre 2021.
Il affirme qu'il n'y a aucune crainte à avoir en consommant du Nutella. « Nous tenons à rassurer les consommateurs que ces traces ne sont pas liées à des « colonies de salmonelle », mais qu'il s'agit d'une modification de la consistance du produit due aux conditions de stockage.
Salmonellose dans des produits Kinder : le patron de Ferrero révèle l'origine probable de la contamination. Le directeur général France de Ferrero s'exprimait pour la première fois dans un entretien au Parisien.
Les diarrhées prolongées peuvent cependant entrainer chez les personnes à risque une déshydratation sévère. Dans de rares cas (moins de 1 % des cas), la bactérie Salmonella peut aussi se propager dans le corps, infecter d'autres organes et provoquer : une septicémie (infection du sang)
Sur les réseaux sociaux, les consommateurs se sont inquiétés de "taches" observées sur des œufs de la marque Kinder. Le groupe Ferrero a souhaité rassurer et affirme que cela n'est en rien lié à la présence potentielle de salmonelles.
Il s'agit de produits à base de viande, dont la charcuterie, d'œufs ou de lait cru, dont certains fromages. Plus rarement la contamination peut avoir pour origine un contact direct avec un animal malade ou porteur sain par l'intermédiaire des mains.
À l'approche de Pâques, une arnaque faisant miroiter du chocolat Milka gratuit circule sur les réseaux sociaux. Il s'agit en réalité d'une opération de phishing visant à récupérer les données personnelles des victimes, notamment leurs coordonnées bancaires.
Les symptômes de la salmonellose sont relativement bénins et, dans la majorité des cas, les patients guériront sans traitement particulier. Dans certains cas cependant, notamment chez les très jeunes enfants et les personnes âgées, la déshydratation associée peut devenir grave et engager le pronostic vital.
Le 7 avril 2022, Ferrero révèle que le 15 décembre 2021, ils avaient détecté des salmonelles dans une usine belge. La société assure avoir changé un filtre et bloqué les produits contaminés, pas suffisant selon Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France.
Un filtre en sortie de réservoirs à matière première serait responsable de la contamination. Le groupe italien Ferrero, à l'origine de la contamination supposée de plusieurs chocolats Kinder, vient d'annoncer avoir détecté en décembre 2021 déjà la présence de salmonelles dans son usine d'Arlon en Belgique.
Voici la liste complète des produits concernés, quelle que soit leur date de péremption : Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g (Kinder Maxi) Kinder Schoko-Bons lait et white sachets de 125 gr, 150gr, 200gr, 225gr, 300gr, 330 g, 350gr, 480gr, 500gr.
Des antibiotiques peuvent être administrés si l'infection se généralise et gagne la circulation sanguine. Les enfants sont traités avec le ceftriaxone ou l'azithromycine et les adultes, avec la lévofloxacine ou l'azithromycine. Le traitement dure normalement de 5 à 7 jours.
L'approvisionnement en huile de palme de Ferrero entraîne des émissions de gaz à effet de serre (GES) de -56%* par rapport à l'huile de palme non-certifiée.
En effet, la Salmonella enteritidis (la salmonelle associée aux œufs) peut se développer sur la coquille de l'œuf. Une fois la coquille contaminée cassée, la salmonelle risque de se propager dans le blanc et le jaune d'œuf.
La liste des chocolats Kinder rappelés
Kinder mix emballage voiture 125 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder Mix Peluche 133 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder mix Seau 198 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder Happy Moments 191g, 242 g, 347g et 400g : DDM fixée entre avril et le 21 août 2022.
Les produits concernés par le rappel
- Kinder Happy Moments, Kinder Mix : 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022. Il est demandé aux personnes détenant ces produits de ne pas les consommer et de les jeter immédiatement.
L'alerte est venue de Grande-Bretagne, où 57 personnes sont tombées malades après avoir mangé des chocolats Kinder. Elles ont déclaré une salmonellose, qui se transmet par les œufs ou le lait.
Les Kinder surprise sont prohibés sur le sol américain depuis 1938, à la suite d'un fait divers : une personne s'était étouffée à cause du jouet à l'intérieur. Aux États-Unis, la loi interdit tout produit non comestible placés dans des produits qui sont eux-mêmes comestibles.