KUB OR , un petit cube qui a du génie ! Ce produit iconique vous accompagne au quotidien avec son goût intense et inimitable pour une cuisine toujours plus savoureuse. Une recette 100% végétale* qui relève agréablement vos plats depuis 1907. * Ne contient pas d'ingrédient d'origine animale.
En effet, côté végétarien, ces cubes pourtant si utiles en cuisine sont bourrés d'ingrédients tels que le glutamate de sodium, qui peut générer des nausées et des maux de tête. D'autant que sa forte teneur en sel le place sur la liste des aliments à éviter en cas d'hypertension.
Pour vos pâtes, riz et soupes : Ajoutez les cubes directement dans l'eau bouillante. En mijoté : Ajoutez vos cubes dans l'eau pour la cuisson des viandes, légumes et féculents.
Il pourrait provoquer des nausées, des vomissements, des crampes d'estomac, des réactions allergiques, des maux de tête. À certaines doses, il pourrait même être associé à une augmentation du taux d'insuline et de la tension artérielle.
On vous conseille les marques bio Priméal, Rapunzel, Bonneterre,Jardin Bio ou Koro. Quels sont les meilleurs bouillon cube pour la santé ? Généralement, les bouillons de légumes présentent moins d'additifs. Cependant, le bouillon cube bio ne contient pas d'ingrédients dangereux ou controversés.
La recette du cube Maggi fait maison : pelez 3 gousses d'ail, 2 oignons, 2 carottes. Lavez 3 branches de céleri, 1 poireau, 1 bouquet de persil. Coupez tout en brunoise (petits dés). Plongez ces légumes dans une marmite avec 1 l d'eau bouillante, couvrez et laissez frémir 1 heure.
C'est le bouillon de volaille Lidl de la marque Kania qui a obtenu la pire note avec 7,5/20 puisqu'il contient de l'huile de palme.
La première marque concernée est Jardin Bio etic. Les étuis de huit bouillons de 9 grammes sont suspectés de contenir des traces d'huiles minérales (MOH), réputées toxique pour la santé, à la suite d'un défaut d'emballage.
Selon le site Rappel Consommateur, les bouillons cubes concernés sont ceux de la marque Jardin Bio étic, conditionnés dans des étuis de 8 bouillons de 9 grammes. Ils ont été commercialisés entre le 12 avril et le 3 décembre 2021.
Le 2 février dernier, les habitants et visiteurs de Central Park font une découverte énigmatique lors de leur promenade. Un mystérieux cube en or pur 24 carats, d'à peine 45 centimètres de hauteur, est posé à même le sol sur une des pelouses enneigées du célèbre parc de la Grosse Pomme.
Le bouillon cube ou cube de bouillon fut inventé dans les années 1870 par Claude Émile Théodore Urban. Au début, il s'agissait d'extrait de viande. En 1908, Julius Maggi commença sa commercialisation de bouillon dans sa forme de cube, produit déshydraté.
Pour une soupe de légumes express qui a le goût du mijoté sans les heures de cuisson, ajoutez 2 bouillons cubes dans l'eau (végétal pour une version 100 % légumes, ou poule pour un bouillon ultra parfumé).
Il existe aussi d'autres maladies qu'on peut contracter suite à une consommation excessive des cubes Maggi, par exemple : les troubles sexuels chez l'homme, les troubles uro-génitaux, les troubles du comportement chez l'enfant, le gonflement de la prostate, la gastrite, la maladie de Parkinson, etc.
Les produits Maggi sont-ils dangereux pour la santé ? Les bouillons Maggi ne posent aucun danger pour la santé des consommateurs. Tous les ingrédients utilisés sont approuvés par les autorités réglementaires.
Pensez à rajouter des cubes de courge, quelques champignons émincés ou des dés de légumes anciens comme le panais, le rutabaga ou le panais. Et pour une soupe encore plus généreuse, vous pouvez la lier à l'oeuf et à la crème!
Les bouillons en cube rappelés
Leclerc, Franprix, Intermarché, Netto, Leader Price, Système U, G20, Coccimarket et Diagonal. Il s'agit des lots 10082022 et 221110 au code d'article international (GTIN) 3760020505936.
Le bouillon cube, si consommer modérément et sans graisses ajoutées, ne fait donc pas grossir. Dans un régime, plutôt que rajouter du beurre ou de l'huile dans ses pâtes, il est même conseillé pour aider à garder la ligne tout en apportant du goût aux aliments.
La sauce soja pour la touche asiatique
Très présente dans la cuisine asiatique, la sauce soja est aussi une alternative au cube de bouillon. Il suffit d'en ajouter dans l'eau de cuisson des légumes, du riz ou encore des pâtes. Il est bien sûr possible d'ajouter quelques herbes aromatiques en plus.
Maggi est une entreprise suisse d'aide culinaire fondée par Julius Maggi en 1885 et qui fait partie du groupe Nestlé depuis 1947.
Relevez le goût de votre potage avec un peu de moutarde, de concentré de tomate ou un filet de jus de citron pour une touche d'acidité supplémentaire. Vous pouvez également choisir de verser quelques gouttes d'huile aromatisée directement sur la soupe ou encore un peu de sauce pimentée pour les plus téméraires.
Les cubes de bouillon se conservent bien car ils sont déshydratés et principalement composés de sel. La plupart du temps il est possible de les consommer même si la date de péremption est dépassée.
Plus d'infos. Ingrédients: sel, exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate et inosinate disodiques), amidon de maïs, graisse végétale de palme, arômes (avec soja, celeri), sucre, colorant (caramel au fulfite d'ammonium), oignon, acidifiant (acides citrique), épices, vitamine A, maltodextrine.
Les bouillons bio peuvent être une bonne alternative (ils ont moins d'additifs), de même que les bouillons "premium" vendus notamment en infusettes.
Les cubes Maggi sont composés des ingrédients suivants : sel iodé, sucre, piment, poivre, clou de girofle, manioc, oignon, amidon de maïs, glutamate monosodique (MSG), huile de palme, lécithine de soja, caramels colorants et livèche.