Verser 1 cuillère à soupe de feuilles sèches par tasse d'eau froide. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Faites bouillir de l'eau, ajoutez quelques branches bien lavées de romarin (comptez 2 à 4 g par jour, 3 tasses maximum, pour une efficacité optimale) et laissez infuser une dizaine de minutes puis retirez les feuilles et dégustez !
La recette de la tisane de romarin frais
Pour une tasse, utilisez environ une cuillère à café de feuilles de romarin. Faites chauffer de l'eau jusqu'à frémissement, sans la laisser bouillir. Versez l'eau chaude sur les feuilles de romarin et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes selon l'intensité désirée.
Vous pouvez boire une tisane de romarin tout au long de la journée. Elle peut être particulièrement bénéfique après les repas pour soutenir la digestion. Comme le romarin peut stimuler la mémoire et la concentration, une tasse de tisane de romarin peut être utile le matin ou avant un travail mental intense.
L'infusion de romarin favorise aussi la production d'acides biliaires par les cellules hépatiques et protège les cellules hépatiques. Des vertus utilisées en cas d'insuffisance biliaire. Grace à sa richesse en flavonoïdes l'infusion de romarin est également diurétique et favorise l'élimination rénale de l'eau.
Contre-indications du romarin
Par voie orale, le romarin est contre-indiqué chez les personnes qui souffrent d'obstruction des voies biliaires (calculs) ou d'une maladie du foie. Le romarin est également contre-indiqué chez les personnes qui ont développé des signes d'allergie à cette plante.
Rassemblez vos brins de Romarin et attachez les à l'aide de ficelle à la base des brins. Vous pouvez ensuite suspendre vos herbes aromatiques la tête à l'envers, en attachant la ficelle, qui est à la base des brins, en hauteur. Placez vos brins de Romarin dans un endroit sec et bien aéré.
Dosage. - En infusion, 2 g de feuilles de romarin séchées dans 150 ml d'eau bouillante, pendant 10 min, à raison de 2 ou 3 tasses par jour.
Le romarin présente des bienfaits notables pour le foie en raison de ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et hépatoprotectrices. Il contribue à la détoxification du foie, aidant à éliminer les toxines qui peuvent s'accumuler et causer des dommages.
Parmi ses nombreux bienfaits sur la santé, le romarin est réputé pour être : antioxydant. anti-inflammatoire.
Comme condiment, il sert à parfumer les plats de légumes, de viandes, grillades, ou soupes. Infuser, pendant 10 minutes, de 1 à 2 g de romarin séché dans 150 ml d'eau bouillante; prendre de 2 à 3 tasses par jour pour faciliter la digestion.
Pour une cure printanière ou d'automne destinée à stimuler et décongestionner le foie et la vésicule biliaire : Huile essentielle (romarin à verbénone). Prendre chaque matin 2 gouttes sur un petit morceau de sucre ou avec un peu de miel, pour en adoucir le goût prononcé. Poursuivre durant 3 semaines.
Comment le conserver et le faire sécher ? Le séchage permet de conserver les principes actifs et les qualités aromatiques du romarin. C'est une technique ancestrale, qui permet de déshydrater la plante pour la conserver et éviter son pourrissement.
Faire sécher le romarin - Voici comment faire. Le romarin est une des herbes culinaires les plus appréciées, non sans raison. Sa saveur âpre et épicée s'accorde à merveille avec de nombreux plats et leur donne un petit quelque chose en plus. Cette herbe aromatique s'utilise fraîche ou séchée.
Vous pouvez ainsi vous en servir pour assaisonner un plat qui va cuire au four tels que les légumes, les rôtis ou les pains maison. Les tiges de romarin frais peuvent également être utilisées entières pour parfumer un ragoût ou une soupe. Veillez à les retirer du plat avant de le servir.
Le romarin est stimulant et tonique. Antistress et antifatigue, on le recommande aux personnes asthéniques mais aussi en cas d'insomnie légère car il favorise le sommeil.
Le romarin est une plante contenant des flavonoïdes, reconnus pour favoriser l'élimination (vertus diurétiques) et protéger le foie, ce qui contribue à la perte de poids.
Il diminue les douleurs abdominales
Il peut être parfaitement préconisé en plus du charbon végétal et de l'argile verte en cas de ballonnements et de gaz intestinaux. Si vos clients se plaignent aussi souvent de crampes à l'estomac, le romarin est tout à fait recommandé pour diminuer les spasmes.
L'huile essentielle de romarin vivifie les sens, stimule la libido et réchauffe le corps. Le romarin améliore la circulation sanguine et normalise l'hypotension artérielle. Il favorise la digestion, soulage les douleurs musculaires et articulaires et améliore la concentration.
Antifongique et antibactérien, il s'attaque à la fois à l'humidité et aux microorganismes responsables des odeurs. Pour le glisser facilement dans vos chaussures au quotidien, coupez quelques feuilles de romarin, de manière à remplir un petit sachet en coton puis placez le sachet dans vos chaussures.
Autre possibilité : garder les tiges entières, ficeler les extrémités inférieures pour en faire un bouquet et les suspendre à l'envers enfermées dans un sac en papier dans un local sec et aéré. Ainsi, elles se conserveront au moins 6 mois.
Outre ses vertus hydratantes, elle peut également agir sur les rides et les poches sous nos yeux, grâce à son effet positif sur la régénération cellulaire. Quelle que soit sa forme (shampoing, lotion, huile essentielle), le romarin est une mine de bienfaits !
Les étapes pour conserver le Romarin au réfrigérateur
Les tiges peuvent être coupées proprement à l'aide d'une paire de ciseaux lorsque les feuilles commencent à s'effriter. La deuxième étape est de nettoyer les brins. Il vous suffit de passer sous l'eau froide la plante aromatique.
Utilisez des ciseaux pour couper des brins de romarin de la plante. Il vaut mieux récolter le romarin le matin, quand le soleil a séché la rosée X Source de recherche . La plante repoussera de plus belle là où vous avez cueilli les brins.