Convertir un poids de sucre en volume
100 grammes de sucre = 12 cl.
Voici quelques exemples : 100 g d'eau = 100 ml = 10 cl. 250 g d'eau = 250 ml = 25 cl.
Voici leurs principales équivalences : une tasse à café : 100 g ou 100 ml.
Farine de blé (T55) > Céréales et pâtes Farines et amidons
1 litre de Farine de blé (T55) pèse 550 g. 100 grammes de Farine de blé (T55) = 18 cl.
Peser du sucre sans balance
1 cuillère à café = 5g de sucre en poudre et 3g de sucre glace. 1 cuillère à soupe = 15g de sucre en poudre et 10g de sucre glace. 1 pot de yaourt vide = 125g de sucre.
Voici quelques exemples qui peuvent toutefois simplifier la vie à nombre d'entre nous. 1 ml de farine = 0,1 cl = 0,57 g donc 10 ml = 1 cl = 5,70 g ou encore 100 ml = 10 cl soit 57 g.
Mesurer les grammes avec une cuillère à soupe
Une cuillère à soupe équivaut à trois cuillères à café . Il est donc plus facile de calculer 100 grammes de riz ou 100 grammes de sucre avec une cuillère à soupe. Pour les ingrédients liquides, une cuillère à soupe équivaut à 10 à 12 millilitres, selon la densité.
50 g en ml = 50 ml. 100 g en ml = 100 ml.
Sur une étiquette d'une canette de soda, on peut lire : « Teneur en sucre : 10,8 g pour 100 mL de boisson. » 1) Quelle quantité de sucre contient une canette de 33 cL ? 2) À combien de morceaux de sucre de 6 g chacun cela correspond-il ? On a donc : x = 330 x 10,8 : 100 = 35,64 g.
Les sucres
à café = 5 g. 1 tasse = 200 g.
Une cuillère à soupe de sucre granulé équivaut à environ 12,5 grammes de sucre, tandis qu'une cuillère à café de sucre granulé équivaut à environ 4,2 grammes.
1 verre à eau ou à moutarde = environ 120g, soit une portion pour une personne petit mangeur. 1 mug = environ 150g, soit une portion pour une personne gros mangeur.
1 cuillère à café pour 10 g. 1 cuillère à soupe pour 30 g.
Le verre à moutarde
Un verre à moutarde ou une tasse classique a une capacité de 20 cl (200 ml). Cela correspond également à : 200 g de sucre en poudre.
Ces 25 g représentent aussi 1 cuillerée à soupe bombée de sucre en poudre. Cette quantité correspond à un besoin d'énergie moyen chez un adulte dont l'activité est modérée.
Équivalence du poids du sucre en cuillères à soupe
Ainsi, 100 g de sucre font environ 7 cuillères à soupe.
La masse volumique de la farine est d'environ 0.57 g/ml. Ainsi, pour convertir 200 g de farine en millilitres, vous pouvez utiliser la formule: Volume = 200 g / 0,57 g/ml. Vous obtenez alors environ 350 ml.
Peser la farine avec une cuillère
Oui, il est possible de doser la farine avec une simple cuillère, il suffit de garder à l'esprit qu'une cuillère bombée de farine correspond à environ 20 grammes de farine, donc 100 grammes correspondront à 5 cuillères à soupe.