Faites bouillir un mélange d'eau et de jus de citron de la même façon que vous le faites pour le calcaire avec le vinaigre blanc. Rincez bien les trois éléments de la cafetière et laissez-les sécher à l'air libre.
Enlever les saletés tenaces : Pour venir à bout des saletés qui peuvent devenir tenaces avec le temps et l'usage, un mélange d'eau bouillante et quelques gouttes d'eau de Javel feront amplement l'affaire. Il faut toujours rincer et bien sécher la cafetière italienne après.
Vous n'avez besoin que d'eau bouillante et de bicarbonate de soude. Versez 1 à 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans votre cafetière italienne. Ajoutez de l'eau bouillante. Laissez agir environ 1 heure.
Le bicarbonate de soude, remède universel
Pour bien l'utiliser, mélangez deux cuillères à café de poudre dans un litre d'eau. Versez le tout dans votre bouilloire ou cafetière puis actionnez-la. Jetez l'eau et recommencez jusqu'à ce que le calcaire disparaisse définitivement.
Par ailleurs, Veillez à bien remplir le réservoir de votre cafetière italienne jusqu'au trait. S'il n'y a pas de repère, remplissez jusqu'au niveau de la valve de sécurité. Si la hauteur d'eau n'est pas respectée, votre cafetière ne pourra pas monter en pression correctement.
L'Italie est reconnue mondialement pour la qualité de ses cafés italiens. Mais quel est leur secret ? Car aucun caféier ne pousse en Italie ! C'est l'Italie qui a vu naitre en 1884 la technique d'extraction de l'espresso avec l'invention de la première machine à expresso.
Pourquoi donc le café à l'italienne est-il considéré comme l'un des meilleurs au monde ? Peut être parce que le rituel du café fait partie intégrante de la culture italienne et que l'Italie est devenue en quelque sorte le « pays du café ».
Acide Chlorhydrique 23% (1L) : Détartrant puissant.
Détartrer une machine à café au vinaigre blanc
Versez 3 volumes de vinaigre blanc dans votre cafetière et complétez avec de l'eau. Mettez la machine en route et laissez couler toute l'eau mélangée au vinaigre.
Pour cela, mélangez 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ou 50 g d'acide citrique (à manipuler avec précaution et avec des gants) dans le réservoir rempli d'eau, puis mettez votre machine à espresso en route avec une capsule usée. Recommencez jusqu'à ce que le réservoir se vide.
En règle générale, il est possible de détartrer la plupart des cafetières filtre avec du vinaigre et de l'eau (en quantités égales). Il suffit de verser le mélange dans le réservoir et de démarrer la cafetière. Faites ensuite deux ou trois cycles avec de l'eau claire pour bien rincer.
Vinaigre blanc
Mélanger du vinaigre et de l'eau dans la casserole sale. Remuer et porter le mélange à ébullition. Retirer la casserole du feu et frotter la saleté avec le côté doux d'une éponge. Rincer la casserole à l'eau claire.
La cafetière Bialetti Venus
Il est à savoir que la tasse italienne est beaucoup plus petite que la tasse française, voire deux fois plus petites sachant que le café est beaucoup plus amer. La cafetière italienne 4 tasses peut donc faire 2 tasses de café.
Versez 1 sachet de Puly Café au fond de la cafetière. Remplissez d'eau très chaude. Laissez agir 10-15 min maximum. Rincez à l'eau tiède plusieurs fois et laissez sécher.
Le vinaigre est un produit multi-usage écologique. On peut l'utiliser pour les toilettes, les sanitaires, le frigo, la cuisine, les planches à découper, les vitres, les cafetières… On le dilue souvent dans de l'eau. On l'utilise froid ou chauffé pour plus d'efficacité.
Faites bouillir un mélange d'eau et de jus de citron de la même façon que vous le faites pour le calcaire avec le vinaigre blanc. Rincez bien les trois éléments de la cafetière et laissez-les sécher à l'air libre.
Versez un demi litre de vinaigre blanc dans la bouilloire ou la cafetière et allumez-là : le vinaigre va détartrer la résistance au fond de la machine et la vapeur s'attaquera au tartre incrusté dans tous les recoins. Laissez reposer quelques heures, puis rincez avec de l'eau claire afin d'enlever l'odeur du vinaigre.
Versez une tasse de vinaigre d'alcool et une tasse d'eau froide dans le réservoir à eau, mettez la cafetière en marche et laissez couler une tasse de liquide, puis arrêtez la cafetière. Laissez la machine reposer 5 minutes et remettez-la en marche afin d'évacuer le reste d'eau vinaigrée.
Cette solution est tellement « magique » qu'elle est un peu déclinée à toutes les sauces. Oui, le vinaigre blanc peut être utilisé pour nettoyer les traces de calcaire dans un évier, sur les parois d'une douche, sur un robinet, etc. Mais il n'efface que temporairement les résidus de calcaire.
Le vinaigre blanc est un excellent nettoyant
Parfaite alternative à l'eau de javel, le vinaigre blanc s'avère utile pour nettoyer. C'est pourquoi il permet de désincruster la saleté des WC.
L'alliance du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc
De la cuisine à la salle de bain, ce mélange vient à bout des traces les plus tenaces. Facile à trouver dans votre supermarché le plus proche, c'est une des astuces les plus efficace et économique contre le calcaire.
La norme à Milan pour le petit déjeuner, c'est un café et une brioche dite Veneziana (recouverte de graines de sucre et/ou de glaçage aux amandes). La brioche, comme on l'appelle ici (dans d'autres régions d'Italie, on entend « cornetto »), est un parent du croissant français.
Illy ou Illy caffè est l'un des cafés italiens les plus célèbres au monde. Le nom Illy provient du nom de famille du fondateur de l'entreprise, qui est toujours dirigée par un membre de la famille : Andrea Illy. Illy n'a qu'un seul mélange de café, qui est torréfié à différents degrés.