Décès. Une légende - sans fondement historique - veut qu'un jour où il ne réussit pas à se souvenir de la combinaison du coffre de son entreprise, il s'énerve et donne un violent coup de pied. Il se casse le gros orteil puis la blessure s'infecte.
Le 7 serait un hommage à un ami de Jack Daniel
Or, il en aurait possédé 7 : Jack Daniel lui aurait donc rendu hommage en marquant ce chiffre sur ses bouteilles. Un ami de Jack Daniel aurait distribué le whisky dans ses 7 magasins...
Jack Daniel est mort d'un empoisonnement du sang le 10 Octobre 1911, à Lynchburg, Tennessee. Et ses derniers mots étaient : « un dernier verre, s'il vous plaît. » Cette phrase a fait l'objet d'une affiche de commercialisation à Londres en 2006.
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût.
Connaissez-vous l'Octomore ? Il s'agit d'un whisky produit par la distillerie Bruichladdich, sur la célèbre île d'Islay, et du haut de ses 258 ppm, peut se targuer d'être « le whisky le plus tourbé au monde » !
Bien qu'il constitue l'une des marques d'alcool les plus prestigieuses au monde, le Jack Daniel's est fabriqué dans une distillerie vieille de 147 ans située à Lynchburg, Tennessee et listée au registre des lieux historiques du département de l'Intérieur américain.
D'où son nom, Single Barrel. Embouteillé à 45°, chaque flacon est soigneusement étiqueté à la main, marqué du numéro du fût unique d'origine et de sa date de mise en bouteille à Lynchburg, Tennessee.
Le whisky de malt n'est produit qu'à partir d'orge maltée alors que le whisky de grain est fait à partir d'orge maltée mélangée avec de l'orge non maltée et d'autres céréales. Maltage. L'orge est tamisée pour en éliminer toute matière étrangère, puis est macérée pendant deux ou trois jours dans des cuves d'eau.
Jack Daniel's est la plus ancienne distillerie reconnue des États-Unis d'Amérique. Elle est située à Lynchburg dans l'état du Tennessee, au cœur d'un village verdoyant. Le nom complet de celui qui est connu sous le diminutif Jack, est Jasper Newton Daniel.
Le whisky de grain est produit à partir d'un mélange de céréales : orge, mais et blé. Bourbon: Le bourbon doit être préparé avec une recette de base («mash bill») d'au moins 51% de maïs, le reste étant composé de seigle, de blé et d'orge.
Les études les plus actuelles convergent vers la même conclusion : le whiskey est le spiritueux préféré des Français. Indétrônable, le vieux Jack Daniel's réussit le tour de force de se réinventer incessamment, demeurant la marque de whiskey la plus populaire.
Le whiskey du Tennessee entretient sa légende remontant à plus de cent cinquante ans. Pour continuer à faire croître sa pépite sur le plus gros marché mondial des spiritueux, devant la vodka, le groupe américain Brown-Forman démultiplie les références.
Aerdbeg Uigeadail 54, 2%, Single Malt Whisky, Ecosse/Islay
Ma préférence, à moi, va justement aux whiskies d'Islay, aux whiskies tourbés. Ardbeg est certainement le plus tourbé et le plus fumé des malts d'Islay, c'est pour ça que je l'apprécie.
Classiquement, le whisky bourbon est utilisé pour le whisky coca, c'est pourquoi la boisson est également connue sous le nom de « Jack and Coke » ou « Jackie Cola » d'après le whisky Jack Daniel's.
1. Officer's Choice. Ce whisky indien plutôt méconnu est pourtant le plus vendu au monde. 283 590 millions de litres se sont écoulés en 2017.
Quelles sont les meilleurs whisky à boire pur ? Bien que je sois un bon amateur de scotch whisky, je dirais que le bourbon est un bon whisky pour commencer à boire pur. La proportion élevée de maïs lui confère une saveur plus douce, ce qui calme une partie de la teneur d'alcool.
Avant tout, versez votre whisky dans un verre tulipe, avec un col resserré ce qui vous permettra de concentrer les arômes, et c'est tout ! Evitez d'y mettre des glaçons, cela pourrait provoquer un choc thermique qui nuirait aux arômes. La température idéale de dégustation est aux alentours de 15°C.
Glenfiddich. Impossible de parler des meilleures marques de whisky sans évoquer Glenfiddich. De même que le Jack Daniels et Ballantine's, elle a su séduire ses consommateurs grâce à ses nombreuses bouteilles telles que le Project XX, le Grand Cru, etc. La distillerie a été fondée en 1887 par William Grant à Dufftown.