La solution? Assurez une humidité constante aux racines des tomates et poivrons et le problème se résorbera. Bien pailler le sol au pied des plants est tout indiqué. Le paillis aidera à maintenir une humidité constante dans le sol.
Traitez la nécrose apicale de la tomate
Supprimez les grappes de fruits atteints pour tenter de rééquilibrer en calcium les plants atteints. Rétablissez au plus tôt un apport régulier d'eau sans saturer le sol après un épisode de stress hydrique qui est à éviter absolument.
Le coupable : un arrosage en dents de scie
Et cela est relié à un arrosage inégal. Si la plante manque d'eau pendant la période critique de formation des fruits, moins de sève atteindra le fruit et alors il manquera de calcium et la pourriture apicale s'installera.
S'assurer que la terre et les racines soient bien humides (grâce au paillage notamment), apporter un arrosage régulier, mais non excessif, et aussi faire attention à la carence en calcium : vous pouvez déposer des coquilles d'œufs broyées dans le trou de plantation.
Le sel d'Epsom contribue au développement des plantes potagères, à l'exemple de la tomate. Dans un premier temps, il aide à prévenir la pourriture apicale. Cette maladie est généralement causée par une carence causant le noircissement de l'extrémité du fruit.
Un apport de calcium peut être ajouté par fertilisation avec des fertilisants calcaires, comme une solution de nitrate de calcium. En cas de sols trop acides, on peut employer du lait de chaux pour augmenter la valeur du pH. Utilisez de la bonne terre, pas trop acide.
Certes, elles y trouvent leur place, mais le meilleur moyen de les conserver encore plus longtemps est de placer vos tomates à l'air ambiant, dans un panier ou dans un saladier. De préférence, laissez le pédoncule afin d'éviter que l'air s'infiltre au coeur de la tomate.
Supprimez les tomates et bouquets atteints : cela aura pour effet de favoriser un rééquilibrage calcique au sein même de la plante. Et apportez du calcium sous forme de chaux éteinte, lait (1 litre pour 10 litre d'eau), cendre de bois, coquilles d'œuf broyées…. ou de lithotamme.
Il faudra donc limiter les apports de terreau, de pailler autour des plants, et d'espacer les arrosages. Enfin, pour rééquilibrer le sol, ne pas hésiter à épandre, sans excès, des cendres de bois. Les coquilles d'œuf ou d'huitres broyées au fond du trou de plantation sont aussi un moyen simple d'apporter du calcium.
Appliquez le traitement toutes les semaines ou toutes les 2 semaines, ou par temps humide après une pluie. Pulvérisez tout le feuillage en n'oubliant pas d'arroser également le sol.
Il est conseillé d'arroser les tomates le matin, de bonne heure. Ainsi, l'eau a le temps de pénétrer toute la journée et hydrater les plants en profondeur. L'arrosage doit être régulier et se gère en fonction de la croissance des fruits et de la région où vous vous situez.
Les arrosages
L'arrosage permet de récolter des fruits bien goûteux, mais préférez un apport important une fois par semaine, 2 à 3 litres d'eau à chaque pied, plutôt que des arrosages journaliers. Toujours arroser au pied, un feuillage humide favorise le développement de maladies cryptogamiques.
Source de calcium – engrais
Ceux portant la mention « Cal-Mag », comme le 15-5-15 et le 17-5-17, contiennent du calcium.
En matière de densité nutritionnelle – apport de calcium pour 100 calories -, certains végétaux battent largement les produits laitiers : les épinards ou les brocolis apportent environ 400 mg de calcium pour 100 calories, contre seulement 250 pour le gruyère et 190 pour le lait.
Quand vous plantez vos graines ou transplants de tomate, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sulfate de magnésium dans chaque trou. 2. Quand la tomate devient adulte, mélangez du sulfate de magnésium à la base du plant de tomate. Pour doser, il faut 1 cuillère à soupe par 30 cm de la taille de votre plant.
Il est important d'observer les plants régulièrement pour détecter les symptômes d'un mauvais arrosage des tomates. Des feuilles flétries ou des taches noires (le cul noir de la tomate) pourront indiquer un stress hydrique, alors que si vos fruits sont fendus, cela serait dû à un excès d'eau.
Le purin d'ortie (riche en azote), le purin de consoude (riche en minéraux), la cendre de bois (riche en potasse et en phosphore) et les coquilles d'œuf sont des engrais naturels que vous pouvez utiliser pour les tomates.
Calcium. Le calcium favorise la croissance du feuillage, le développement racinaire et améliore le rendement des tomates. Les apports de calcium à la mi-saison sont indispensables pour un rendement élevé de la culture.
L'éthylène dégagé par les bananes les fera mûrir rapidement. En présence de bananes, les tomates devront mûrir en 1 à 2 semaines. Vous pouvez également remplacer les bananes par des pommes, car elles dégagent aussi de l'éthylène et accélèrent la maturation de la tomate.
Carences du sol et mûrissement des tomates. Une autre raison au fait que les tomates restent vertes, ou tout au moins ne mûrissent que très lentement, est une carence du sol (ou un blocage). Il s'agit alors plus précisément d'une carence en phosphore, en potasse ou en calcium.
La cendre est-elle un bon engrais ? OUI. Elle est composée de 20 à 50% de calcium, de 14% de silice, de potassium (entre 3 et 9%), de magnésium (1 à 4%), de phosphore (0,5 à 2) et d'autres oligoéléments. Quant à la potasse, elle stimule le développement des racines, la floraison et donc la fructication.
Grâce à sa richesse en calcium, la coquille d'œuf est un excellent engrais naturel. Vous pouvez incorporer la coquille d'œuf émiettée directement dans le fond de vos trous de plantation au printemps.