La relation entre le prix et la quantité offerte est appelée loi de l'offre : toutes choses égales par ailleurs, lorsque le prix d'un bien augmente, la quantité offerte du bien augmente aussi et quand le prix baisse, la quantité offerte diminue aussi.
On dit que la demande est une fonction décroissante du prix. Quand le prix d'un produit augmente, généralement l'offre augmente car sa production devient plus rentable ; les offreurs réalisent plus de profits et cela les encourage à produire plus.
Selon la loi de l'offre, un produit est offert en plus grand nombre lorsque son prix sur le marché augmente. En d'autres termes, lorsque le prix d'un produit est plus élevé, son producteur veut en vendre davantage.
L'offre quant à elle est une fonction croissante du prix. Ce qui signifie que lorsque le prix augmente l'offre augmente et inversement, lorsque le prix diminue alors l'offre diminue. Le point où les deux courbes se rencontrent est le point où aura lieu l'échange. C'est le point d'équilibre.
La quantité offerte par le marché dépend des mêmes facteurs que ceux déterminant les quantités offertes par les vendeurs individuels : prix du bien, coût des facteurs de production, technologie et anticipations.
La demande décroît donc avec le prix. La courbe d'offre ou fonction d'offre représente la quantité offerte pour chaque niveau de prix. Toutes choses égales par ailleurs, lorsque le prix augmente, la quantité offerte augmente et lorsque le prix diminue la quantité offerte diminue. L'offre croît donc avec le prix.
« Si les prix sont flexibles, à demande égale, une hausse de l'offre conduit à un déplacement la courbe d'offre et un déplacement la courbe de demande. Le prix d'équilibre diminue. ».
Lorsque le prix des facteurs de production augmente, les coûts de production augmentent, diminuant le profit des entreprises. La quantité offerte va alors baisser ce qui va déplacer la courbe vers la gauche. Une augmentation de la productivité va déplacer la courbe vers la droite et une diminution vers la gauche.
Si le revenu d'un individu augmente, il pourra acheter davantage de biens et de services : la demande augmente. Un changement dans le prix du bien entraîne une variation de la demande. Si le prix d'un bien augmente, les individus veulent moins l'acheter : la demande baisse.
Quand la demande est supérieure à l'offre, cela fait monter les prix. Mais cela ne dure qu'un temps. Les fabricants, pour répondre aux demandes des vendeurs, vont augmenter leur production, faisant alors baisser le prix qui va progressivement revenir vers son niveau d'équilibre.
lorsque les prix diminuent : la quantité offerte diminue : les producteurs sont moins incités à produire, la quantité demandée augmente : moins les prix sont élevés, plus les acheteurs sont disposés à acheter.
Les facteurs influençant l'offre d'un bien sont le prix du bien, les prix des facteurs de production, les conditions de la production et les conditions de la concurrence.
Pour fixer un prix, les analystes distinguent généralement trois facteurs : la demande, les coûts et la concurrence.
DU CÔTÉ DE L'OFFRE
A prix de vente inchangé, celles-ci diminuent la quantité produite. On peut alors parler d'un choc d'offre négatif et la courbe d'offre se déplace vers la gauche. Mécaniquement l'équilibre de marché est modifié : l'offre diminue et le prix augmente.
La notion d'offre, sur un plan économique, désigne la quantité de produits ou de services disponibles, qui sont prêts à être vendus. Cette notion est indissociable de la demande, qui est la quantité de produits ou de services que les consommateurs sont prêts à acheter.
La courbe d'offre est une courbe qui représente la relation entre la quantité de bien ou de service que les producteurs sont prêts à offrir et son prix de marché. La courbe d'offre représente la relation entre la quantité offerte et le prix du marché.
L'offre est la quantité totale des biens et des services disponibles sur le libre marché. Inversement, la demande est la quantité totale des biens et des services disponibles requise pour combler le besoin effectif sur le libre marché. La « demande » est la notion complémentaire de l'offre.
La loi de l'offre et de la demande est une théorie qui explique l'interaction entre les vendeurs d'une ressource et les acheteurs de cette ressource. La théorie définit comment la relation entre la disponibilité d'un produit particulier et le désir (ou la demande) pour ce produit influence son prix.
Celle-ci affirme que toute offre crée sa propre demande et s'énonce de la manière suivante : « Tout ce qui est produit est consommé ». Autrement dit, selon J-B. Say, toute offre va générer une consommation, c'est-à-dire qu'elle sera utilisée par un ménage ou une entreprise ou va générer un investissement.
C'est l'économie qui le veut. Une partie des acteurs, certes minoritaire, en profite. Mais la majorité des hausses sont justifiées avec l'augmentation des matières premières, de l'énergie et du transport.
L'étude de l'offre et de la demande se fait à partir de plusieurs données qui servent toutes à définir le cadre général du marché et à tester l'effet de l'implantation de l'entreprise ou l'effet de lancement du produit ou service dans ce cadre.
Depuis l'été 2021, l'inflation a brusquement augmenté. Entre juillet 2021 et juillet 2022, elle est passée de 1,5% à 6,8% , avant de légèrement ralentir en août (6,5% ). La France reste en dessous du niveau de la zone euro (9,1% en août 2022 ).
L'offre et la demande sur le marché
Lorsque le prix d'un bien augmente, il devient plus rentable de le produire et de le vendre ; donc, les producteurs en offrent plus sur le marché.