La fleur de la courge. Une fois les fruits formés à partir des fleurs femelles fécondées, pincez les tiges des courges deux feuilles au-dessus des fruits pour concentrer la sève et les faire grossir. Conservez 4 à 6 fruits par pied de courge.
Sélection du fruit:
Ne gardez qu'un fruit par plant distant de 2 à 5 mètres du plant pour que le fruit ne tire pas trop sur la tige en grossissant. Préférez le fruit qui grossit le plus vite et qui présente une belle forme. En principe les plus grosses courges proviennent de la tige principale.
J'isole chaque courge du contact humide de la terre avec à une tuile, une planche... L'engrais J'apporte de l'engrais ou du purin d'ortie une fois toute les 2 semaines pour booster leur croissance. La récolte Les courges sont prêtes à être récoltées à la fin de l'été, quand elles ont pris leur belle couleur dorée.
Espacez les plants de courges non coureuses d'environ 1 m entre chaque pied et les grandes courges coureuses d'environ 1,5 à 2 m. Apportez à chaque plant du compost maison (un seau par pied) ou du fertilisant naturel en sac (3 à 5 poignées) mélangé à la terre sur environ 20 cm de profondeur et 30 cm de largeur.
Gestes techniques : Les courges coureuses peuvent être taillées, lorsque les plants comportent 4 ou 5 feuilles, en pinçant au-dessus de la 2ème feuille. Par la suite il suffira de pincer la tige à 2 feuilles au-dessus de chaque fruit et de supprimer les jeunes pousses.
Comme les feuilles et les fruits imposants ont besoin de beaucoup d'humidité, il est conseillé d'arroser tous les 2 à 3 jours en cas de sécheresse, voire chaque jour pendant les fortes chaleurs estivales. En résumé, il faut maintenir le sol constamment humide et éviter toute stagnation d'eau.
Il s'agit notamment des courges, potirons, potimarrons, melons, ou encore concombres. Les tailler permet non seulement de maîtriser leur croissance envahissante et de limiter l'espace qu'occupent ces plantes, mais aussi d'obtenir des fruits plus précoces et plus savoureux.
Un apport en tourteau de ricin dès la plantation est souhaitable ; son action est progressive et il possède des propriétés insecticides et répulsives naturelles faisant fuir insectes et rongeurs. Cela, épandre des bandes latérales de tourteau de ricin parallèles aux rangées de courges.
Les courges, une fois cueillies, continuent à mûrir. Pour les conserver plus longtemps, évitez de les placer au réfrigérateur. Privilégiez un environnement frais, sec et aéré. Sur le comptoir ou au garde-manger, à température ambiante, elles mûriront plus rapidement.
Normalement, plusieurs fleurs mâles se forment avant les fleurs femelles. Pendant les périodes fraîches (sous les 22 °C [70 °F]), la plupart des cultivars de citrouille et de courge réagissent en produisant surtout des fleurs mâles. Celles-ci ne forment pas de fruit.
L'association vesce-seigle mélanger est un bon engrais vert par exemple avant une culture de courges(potiron,courgettes...).
Notons aussi que les Butternut doivent impérativement être cultivées en plein soleil afin qu'elles profitent d'un maximum de chaleur. On pince les tiges au-dessus de la 4ème feuille car cela permet de stimuler la croissance de la plante. Attention, cette variété coureuse a besoin de place au jardin.
En présence d'oïdium par exemple, vous devez tailler à leur base toutes les feuilles marquées par ce feutrage blanc caractéristique pour limiter la transmission au reste du feuillage. Pensez dans ce cas à enfermer chaque feuille dans un sachet pour éviter que les spores, très légers, ne se répandent partout.
Coupez les tiges qui portent des fruits en laissant 2 feuilles après le fruits. Si vous conservez 3 fruits – 3 potirons – ils seront de taille moyenne. Pour obtenir des plus gros fruits, n'en conservez qu'un par pied.
Le fumier de porc est très froid et de ce fait peu utilisé, du moins seul. Il peut par contre être mêlé à un autre fumier ou encore à du compost pour servir de support de culture aux plantes gourmandes telles que les courges.
- Répartir le paillage sur une épaisseur d'environ de 5cm sur la surface à couvrir. Faites attention de ne pas recouvrir le collet des pieds des citrouilles ou potimarrons. - Arrosé copieusement le paillage afin de le plaquer au sol, c'est une étape essentielle pour maintenir le paillage en place.
Le manque de soleil lié à l'excès d'eau en sont la cause . Il est possible et utile de laissé continuer de mûrir ces courges uniquement si le pied posséde encore des feuilles qui lui permettent de photosynthiser avec le soleil et donc de faire mûrir le "fruit" et ce jusqu'à la fin de ce mois.
Tapoter la courge: si elle rend un son creux, elle est mûre et son goût sera optimal. On peut aussi regarder la tige: si elle est sèche, c'est bon signe. Quelles sont les variétés de courges et leurs utilisations?
En l'absence de pollinisateurs
Et les intempéries — fortes pluies, chaleur extrême, froid inhabituel, etc. — peuvent éloigner les abeilles. De plus, n'arrosez pas le matin lorsque la plante a des fleurs femelles, car cela peut chasser les abeilles… ou si vous arrosez, arrosez uniquement le sol, pas les fleurs.
1 - Le purin d'ortie
L'ortie est reconnue comme possédant de nombreuses vertus, notamment sa richesse en minéraux, vitamines et oligo-éléments qui en font un super engrais pour la croissance des végétaux et renforce leurs défenses contre les maladies et les parasites.
la préparation du sol : dès l'automne, il est recommandé de faire un apport en compost et de bien ameublir la terre avant le semis ; l'exposition au soleil : la courge est un légume-fruit, qui apprécie les emplacements chauds et très ensoleillés.
Cultiver la courgette grimpante en terre
Une fois mise en place, vous arroserez abondamment avant de pailler en couche épaisse (paille, déchets de tonte…). Avec un sol bien riche en matières organiques, cela contribuera à garder un sol relativement frais.
Mais pourquoi pincer des plantes après tout ? Et bien c'est simple. En pinçant ou taillant des rameaux de votre plante qui ne comportent que des feuilles, la sève va se diriger davantage vers les fruits et ainsi les faire grossir. Il en va de même pour les légumes, les feuilles et les fleurs.
En moyenne, les besoins en eau des courges oscillent entre 20 et 30 mm d'eau par semaine en fonction du climat. Selon les climats, la culture peut donc donner de bons résultats sans irrigation si la pluviométrie permet de combler ces besoins.
Fréquence des arrosages du potiron
Arroser 2 fois par semaine en début de culture. Dès la formation des premiers fruits, qui correspond souvent aux premières vraies chaleurs, veiller à ce que la terre ne sèche pas entre deux arrosages.