Ainsi, pour les personnes qui souhaitent perdre du poids pendant le Ramadan, je leur conseille de prendre un seul bon repas équilibré au ftour, avec une dose suffisante de protéines et de vitamines. Pensez aux plats qui nous aident à manger des légumes comme les gratins et les tagines sans oublier les salades.
Ainsi, ce mois de jeûne entraîne certes une réduction du poids et de la masse grasse, notamment chez les personnes en surpoids ou obèses, mais elle n'est que transitoire.
La plupart du temps, la perte de poids survient parce que les personnes absorbent moins de calories que nécessaire. Elles peuvent absorber moins de calories parce que leur appétit a diminué ou parce qu'elles sont atteintes d'un trouble qui empêche leur tube digestif d'absorber des nutriments (appelé malabsorption ).
Qu'est-ce qui fait grossir vite ? Les « pires » aliments qui font prendre du poids. « Le fromage clairement, mais aussi les matières grasses type crème fraîche, mayonnaise… qui ont un apport calorique très important et sont riches en lipides » énumère Alexandra Murcier.
Le jeûne modifié consiste à manger normalement 4 ou 5 jours par semaine, puis à manger seulement 25% de vos calories habituelles pour les journées restantes. Par exemple, si vous mangez en moyenne 2000 calories par jour, vous ne devrez manger que 500 calories par jour au moins 2 fois par semaine.
Ce que l'on sait, c'est que le jeûne, quel qu'il soit, modifie le métabolisme de notre corps, contraint de trouver son énergie en brûlant des muscles et des graisses, ce qui entraîne une perte de poids et, peut-être, une réduction du risque de développer une maladie du cœur ou des vaisseaux sanguins.
Dans le cas d'un jeûne court
Et de poursuivre : "de plus, durant un jeûne court, l'organisme mobilise beaucoup ses graisses (stockées dans le tissu adipeux), et non ses protéines (stockées dans les muscles), ce qui est l'effet recherché pour maigrir".
Il est conseillé de prendre une soupe froide ou de la salade pour couper la faim sans trop de calories. Le repas doit aussi être composé de protéines, féculents complets et légumes.
La personne n'a pas du tout l'habitude de faire du sport, la marche, la natation, le biking sont les sports les plus appropriés à pratiquer et qui ne représentent aucun danger sur la santé.
Poissons. Oeufs. Légumineuses (pour les végétariens) Proteines en poudre, de préférence un isolat ou une caserne avant de reprendre le jeûne (moins nourrissant mais tout aussi efficace si la protéine est de bonne qualité)
Dans le cas ou des jours de jeune doivent être rattrapés après l'Aïd on se pèsera 3 jours après le dernier jour de jeune. Il est déconseillé de se peser pendant le ramadan car les changements de poids à court terme sont des pertes d'eau ou de glycogène et pas des pertes de gras.
Le Ramadan peut avoir des bénéfices pour notre santé : "Le jeûne ralentit le processus de digestion, petit à petit l'organisme se nettoie et déstocke les mauvais sucres". Pour cela, l'idéal est de manger, lors de la rupture du jeûne, des repas équilibrés comme lors d'une journée habituelle.
Comment reprendre l'alimentation après un jeûne. Cette période de réadaptation passe par la prise de jus ou de soupes pour habituer de nouveau le corps, sans l'agresser avec des morceaux entiers à digérer. Lorsque vous commencez à remanger des aliments solides, pensez à bien mastiquer pour aider votre système digestif.
Enfin, pendant ce jeûne il est tout à fait normal d'observer une perte de poids. Généralement, les femmes perdent 2 à 5 kilos tandis que les hommes peuvent en perdre jusqu'à 8. Evidemment, toute cette perte n'est pas seulement de la graisse corporelle mais aussi de l'eau.
Pourtant, Florence Pujol l'assure: jeûner pendant 16 heures n'aide pas à perdre du poids. "N'importe quelle restriction finit par faire grossir car en période de jeûne, le corps stocke les graisses, c'est une réaction naturelle, l'organisme se met en situation de survie".
Avec le 20/4, vous avez donc une fenêtre de 4h de prise alimentaire, de 12h à 16h ou de 13h à 17h par exemple, pour 20h de jeûne. - Le 24h, à l'inverse, revient à ne pas du tout manger 1 à 2 jours maximum par semaine. Pour ce dernier, il est important de ne pas dépasser les 48h sans repas.
Au niveau musculaire, le jeûne va permettre la synthétisation de l'hormone de croissance donc faire du sport à jeun permettrait une meilleure prise de masse. Une étude a en effet démontré qu'après 24 heures de jeûne ladite hormone de croissance était augmentée de 2000% chez les hommes, et 1300% chez les femmes !
Pour aller plus loin, la durée idéale d'un jeûne est de 7 jours. L'organisme a alors le temps de se nettoyer en profondeur. Les cellules se renouvellent complètement (celles de l'intestin ont besoin de 72 heures par exemple). Certaines personnes souhaitent entreprendre un jeûne plus long de 10, 15 ou même 21 jours.
- Si l'IMC est inférieur à 18,5, on est probablement trop maigre; - Si l'IMC se situe entre 25 et 30, on a probablement quelques kilos en trop; - Si l'IMC se situe entre 30 et 40, on est obèse; - A partir d'un IMC de 40, on parle d'obésité morbide.
Saumon, thon ou sardine, de nombreux poissons gras pourraient vous plaire. Les viandes : Choisissez de préférence de la viande maigre. Poulet, dinde ou pintade, de manière générale, la volaille pourra vous être utile. Elle contient des protéines mais aussi d'autres nutriments, comme des vitamines B9 et B12.
Si par exemple tu manges un bout de pain avant d'aller te coucher, le taux de sucre augmente dans ton corps. Avec le pic d'insuline qui suit, il est possible que ton corps commence à stocker des graisses – qui ne sont pas brûlées directement puisque tu es en train de dormir.