En Australie, les familles ne se réunissent pas le 24, mais bien le jour de Noël. Outre le repas traditionnel de Noël, les Australiens ouvrent leurs cadeaux et craquent des Christmas Crackers (papillotes contenant une couronne en papier, une blague/devinette et une babiole en cadeau).
Un jambon à l'os cuit avec du miel et des clous de girofle. Des courges (citrouilles ou butternuts), des pommes de terres et des panais au four. De la dinde avec de la sauce aux cranberries. Du « Christmas Pudding », un gâteau aux fruits confis avec de la crème anglaise.
En réalité, le Père Noël n'est qu'un vieil homme joyeux.
Cependant, il convient de noter que le Père Noël ne dit pas ho-ho-ho partout. En Australie, le joyeux vieux Père Noël a été interdit de dire ho-ho-ho en 2009, car certains pensent que cela pouvait effrayer les enfants et même être méprisant envers les femmes.
Les traditions de l'Australie
S'ils ne sont pas pieds nus, c'est en tongs qu'ils se déplacent, même dans le milieu des affaires. Très conviviaux, ils aiment se réunir autour d'un barbecue. En général, ils sont organisés en famille, entre amis ou avec leurs voisins. Il arrive même que vous y soyez conviés.
L'Australie
« Merry Christmas », ici en Australie c'est comme cela qu'on dit « Joyeux Noël » !
Bonnes fêtes de fin d'année ! Tous mes meilleurs vœux de fin d'année et bon Noël ! Je te souhaite de douces fêtes de Noël à toi et à tes proches ! Toute la famille s'associe à moi pour vous souhaiter de belles fêtes de fin d'année, que vos plus beaux vœux se réalisent !
La Constitution australienne garantit la séparation de l'Église et de l'État et il n'y a aucune religion officielle en Australie. Même si le pays est très fortement laïc, les trois quarts des Australiens se disent chrétiens, en majorité catholiques ou anglicans.
La religion dans la société australienne
Près de 60% sont chrétiens dont l'immense majorité sont catholiques. Pourtant ces derniers semblent aussi s'essouffler petit à petit. Aujourd'hui la part des anglicans et celle des protestants est en constante progression.
Le terme Down Under (« en bas, en dessous ») est une expression anglaise utilisée pour désigner l'Australie et la Nouvelle-Zélande ou autre pays insulaire du Pacifique Sud comme les Fidji et Samoa.
Tout aurait commencé en Turquie, avec l'histoire de saint Nicolas, un bienfaiteur devenu le patron des enfants. Au fil des siècles et des migrations en Europe, puis aux Etats-Unis, son nom, son costume et même la date de livraison des cadeaux ont changé.
Quel âge à la mère Noël ? Comme le père Noël, la mère Noël n'a pas d'âge ! Elle est le plus souvent représentée sous les traits d'une femme âgée de 65 à 75 ans. La mère Noël est donc bien la mamie de tous les enfants.
France. Traditionnellement, Noël est l'occasion de se réunir en famille autour d'un repas copieux. Le foie gras, les huîtres, les escargots, le saumon fumé sont souvent au menu du repas de Noël. La dinde aux marrons est le plat traditionnel français du réveillon de Noël.
Bœuf, agneau et kangourou
Recherchez des variétés spéciales, comme le Black Angus : l'exceptionnel wagyu, persillé et gras, propre à l'Australie. En ce qui concerne l'agneau, la plupart des grands producteurs sont originaires du sud, plus frais, et c'est au printemps qu'il est le meilleur.
Christmas Day, le 25 décembre
Le jour de Noël, les Australiens mangent souvent des fruits de mer, des grillades ainsi que des plats traditionnels anglais tels que le Christmas pudding ou encore la célèbre Pavlova.
Quelles langues parle-t-on en Australie et en Nouvelle-Zélande ? Les deux langues officielles en Nouvelle-Zélande sont l'anglais et le Maori. La langue officielle en Australie est l'anglais.
Le kangourou d'Australie, véritable emblème national.
La langue officielle en Australie est l'anglais. La majorité des Australiens parlent cette langue, vous n'aurez donc aucun mal à vous faire comprendre si vous parlez anglais. Par le multiculturalisme du pays, d'autres langues sont aussi très fréquemment utilisées au quotidien.
Le plein hiver est froid et pluvieux. Les meilleures périodes pour la visiter sont les demi-saisons (entre Mars et Mai ou encore d'Octobre à Novembre).
Uluru et son rocher sacré, la Grande Barrière de Corail et ses eaux cristallines, la Tasmanie et son patrimoine naturel… Autant de paysages emblématiques et lieux à visiter lors d'un voyage au pays de la démesure.
Dans ce contexte, même une expression aussi anodine que 'Joyeux Noël' peut être perçue par eux comme une menace pour leur foi ; elle doit donc être interdite.
Je te souhaite un joyeux Noël rempli de moments de bonheur et de rire avec tes proches. Noël est le temps de l'année où l'on célèbre l'amour et la bonté. Que cette fête soit l'occasion pour toi de te rapprocher de ceux que tu aimes et de célébrer toutes les belles choses de la vie.
"Pour ce Noël, je te souhaite autant de joie, de bonheur et d'amour qu'il y a d'étoiles dans le ciel un soir d'été, de boules de neige dans ton sapin. Profite de ce moment magique de Noël pour partager avec tes proches des moments inoubliables. Joyeuses fêtes de Noël !"