Du poisson grillé dans une sauce tomate créole ou chili, ou en tant que délicieux curry au lait de coco, constituent quelques gâteries culinaires uniques. Le poulet ou le porc peuvent aussi être utilisés comme base pour le curry. Le riz, les légumes et souvent les sauces épicées sont servis en accompagnement.
Si vous souhaitez manger pas cher et local sur Praslin, je vous conseille le « take away » Coco Rouge qui se situe baie Sainte-Anne. L'accueil y est excellent et le rapport qualité/prix des plats proposés aussi ! Comptez 55 roupies pour un poisson curry coco ou un poisson grillé : plus que raisonnable sur l'île !
Le coût de la vie aux Seychelles est 4,9 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est cependant 78 % moins élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 128 € / jour et par personne (1609 SCR / jour).
Les fruits (noix de coco, ananas, mangues, papayes, oranges, mais aussi jamalacs, corossols ou cœurs de bœuf) sont souvent transformés en jus, en sorbets ou en marmelades. De plus, les mangues, papayes, noix de coco et bananes sont autant de fruits qui entrent dans les desserts.
Du thé et de la vanille cultivés à Praslin et d'autres épices comme la cannelle ou le safran et à l'évidence de l'huile de coco ou des confitures de fruits tropicaux. L'artisanat n'étant pas le fort des Seychellois, il faudra se contenter des articles courants en fibre de coco tels que chapeaux, paniers ou paravents.
Au restaurant de L'Habitation à Cerf Island, au Boathouse de Beauvallon ou encore au restaurant Marie-Antoinette de Mahé, faites l'expérience unique et originale de goûter au civet de chauve-souris aux Seychelles.
La meilleure période pour découvrir les Seychelles est l'été, de juin à septembre. L'archipel vit alors au rythme de l'hiver austral, avant l'arrivée de la mousson vers la fin octobre.
Les mois de transition entre la saison fraîche et la saison des pluies (octobre et novembre, et surtout avril et mai) sont ceux qui présentent les meilleures caractéristiques pour voyager aux Seychelles.
Le revenu mensuel moyen par habitant aux Seychelles s'élève à 1 328 $, soit 15 930 $ par habitant et par an.
Il n'y a pas de problème d'insécurité dans le pays, vivre dans cette île, se sentir un peu isolé, mais la cadre de vie est magnifique et adapté à tout résident étranger. Le coût de la vie : La vie aux Seychelles est un jeu d'enfant.
1501, la découverte des Seychelles par deux navigateurs
Le navigateur portugais João da Nova, puis son compatriote Vasco de Gama l'année suivante, croisent dans les eaux seychelloises. Certains îlots, comme les Amirantes, commencent ainsi à figurer, sous différents noms, sur des portulans diffusés en Europe.
L'île de La Digue figure en tête de notre liste des cinq îles les plus visitées aux Seychelles, en raison de sa beauté et de son authenticité. Elle est uniquement accessible par bateau (ferry) depuis l'île de Praslin (on peut par ailleurs atteindre Praslin par ferry ou par un vol de 15 minutes en avion).
Ferries (Mahé - Praslin - La Digue)
Il existe des liaisons quotidiennes en ferry (moderne) entre les trois îles principales (Mahé, Praslin, La Digue). Veuillez noter que les horaires des transferts par bateau varient actuellement de manière considérable et peuvent changer rapidement.
L'île de Praslin, très préservée et regorgeant de lieux touristiques, constitue également un lieu idéal pour un séjour en amoureux aux Seychelles. Un combiné de ces deux îles vous assurera un périple incroyable et des instants inoubliables à partager à deux.
Les températures sont agréables toute l'année. Les températures moyennes s'échelonnent de 28 ° (juillet) à 32 ° (avril). Les mois les plus pluvieux sont : novembre, décembre et janvier . Nous conseillons les mois de février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, pour visiter Praslin.
Le mois d'août aux Seychelles est caractérisé le plus souvent par un temps à averses. On peut compter sur 21 journées ensoleillées mais il faut s'attendre à 26 % du temps menacé par de la pluie généralement forte. Pour ce mois d'août, les températures minimales sont en moyenne de 26 °C et les maximales de 27 °C.
Les Seychelles sont une nation insulaire située dans l'océan Indien, composée de 115 îles, dont 42 sont désignées comme des îles granitiques et 73 en tant qu'îles coralliennes.
› Les conditions légales pour vivre et travailler
Pour un séjour de courte durée, il suffit d'un passeport valide, un billet de retour ou de poursuite de voyage, ainsi que les moyens pécuniaires suffisants pour couvrir les frais de séjour.