La principale activité du BAR À CHICHA est bien évidement de vendre du tabac à chicha ainsi que des boissons. Pour pouvoir le faire il faut obligatoirement détenir une licence 3 ou une licence 4 de débit de boissons. En effet seul ces deux licences permettent de revendre du tabac au seins de l'établissement.
Le montant des investissements nécessaires dépendra de la taille de votre local, des travaux à effectuer, et du mobilier à financer. A titre indicatif, on estime en moyenne que l'investissement initial pour un bar à chicha est compris entre 20 000 et 80 000 €.
L'interdiction de fumer s'applique à tous les lieux à usage collectif clos et s'applique indépendamment de la nature de l'établissement. Il est toutefois possible de fumer la chicha à l'intérieur de l'établissement, seulement si celui-ci est équipé d'un fumoir, respectant les dispositions du code de santé publique.
Pour ouvrir un bar à chicha il faut donc respecter certaines règles. Vous devez ainsi disposer d'un fumoir qui ne peut excéder 20% de la superficie de votre établissement sans dépasser 35 m². De ce fait, ce fumoir doit être une salle close spécialement conçue pour la consommation tabac.
Ce qui veut dire que toute entreprise ne peut vendre du tabac en France. Seuls les buralistes et les exploitants de certains établissements en qualité de revendeurs (stations-services, restaurants, établissements pénitentiaires..) sont habilités par l'Etat à commercialiser du tabac.
Repas avec service complet : entre 50 et 75 m² Service au comptoir : entre 75 et 100 m² Restauration fast-food : entre 50 et 75 m²
Un bar à Chicha est également considéré comme un bar/ café. Si vous voulez exploiter un café en tant qu'indépendant, vous devez bien entendu disposer d'un numéro d'entreprise. Vous devez pouvoir démontrer votre connaissance en matière de gestion d'entreprise, par votre diplôme ou par votre expérience.
Bien évidemment, la communication et la fidélisation joueront une place importante sur la rentabilité, mais comme dans tout commerce, le nerf de la guerre se trouve dans l'implantation du local. La réponse est oui, un bar peut-être particulièrement rentable, à condition de bien choisir son local.
Si vous souhaitez reprendre un bar mais que vous ne disposez pas de l'apport nécessaire pour acheter le fonds de commerce, vous pouvez opter pour la location-gérance. Il s'agit d'un contrat, entre vous et le propriétaire, qui vous permettra d'exploiter le bar en échange du versement d'un loyer.
3511-8 du CSP, modifié par le décret n°2010-545 du 25 mai 2010 relatif aux sanctions prévues pour la vente et l'offre de produits du tabac, prévoit désormais que l'accès aux emplacements réservés aux fumeurs n'est autorisé qu'à partir de 18 ans (contre 16 ans antérieurement).
Les services annexes indispensables à l'ouverture de votre snack bar. La tenue d'un snack bar nécessite aussi de faire appel à un certain nombre de services annexes absolument indispensables : assurance, entretien, bonne tenue des comptes, gestion administrative et financière.
Vous voulez devenir buraliste ? Vous devez être majeur et ne pas avoir été condamné en justice. Vous devez suivre une formation pour obtenir un permis d'exploitation. Soit vous reprenez un bureau de tabac existant, soit vous en ouvrez un nouveau, soit vous en créez un dans un commerce existant, bar ou presse.
Le chiffre d'affaires moyen d'une boite de nuit française s'élève à 440 000 euros, avec des différences régionales bien marquées.
Le chiffre d'affaires moyen d'une boite de nuit française s'élève à 679 000 euros, avec des différences régionales bien marquées.
Quel budget pour ouvrir une boite de nuit ? Il faut compter entre 50 000 € et 300 000 € pour reprendre une « petite » boite de nuit, en fonction de la valeur du fonds de commerce.
Zones protégées avec stricte interdiction
Périmètre autour d'un gymnase, d'un stade, d'un terrain de sport, d'une piscine. Périmètre autour d'un hôpital, d'une clinique, d'un centre médical, d'une maison de retraite ( Éhpad : Éhpad : Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes )
La hauteur classique du plan de travail bar est de 85 cm, voire 90 cm pour les nouveaux modèles qui ont grandi en même temps que la population. Une hauteur plus élevée que celle d'une table classique, qui se situe autour de 75 cm, mais équivalente à celle d'un bar, d'où le nom du plan de travail.
Or en poursuivant cette logique, les seuls établissement qui peuvent vendre de façon réglementée ce produit sont les débitants de tabac[2].
Le prix de la licence IV peut varier entre 8000€ et 25 000€ selon la ville. Attention, vous avez également des zones de protection à l'intérieurs desquelles il est impossible d'ouvrir son bar tabac.
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