Si le métal est magnétisé, l'aimant s'y colle. La deuxième façon consiste à prendre un aimant et à le frotter contre la surface du matériau. Si l'aimant colle, alors le matériau est magnétique. Voici quelques conseils pour vous aider à identifier si votre acier inoxydable est magnétique ou non.
Prenez un aimant, tout simple (de préférence assez petit pour éviter que le poids ne joue contre l'attirance magnétique) et passez-le contre votre casserole ou votre poêle. Si il s'y accroche, c'est de l'inox. Si il tombe, c'est de l'alu.
L'inox est un type d'acier. Il est dit inoxydable, car il comporte plus de 10,2 % de chrome et moins de 1,2 % de carbone. Ces proportions lui assurent une très bonne résistance à la rouille et à la corrosion, sans qu'il ait besoin d'un traitement supplémentaire.
La différence entre 18/10 et 18/0
Les nombres indiquent le pourcentage de chrome et de nickel contenus dans l'acier. Un inox 18/10 est composé de 18 % de chrome et de 10 % de nickel. Le chrome apporte la solidité et la résistance à la corrosion, tandis que le nickel apporte un fini visuellement plus brillant.
Pour les reconnaître, c'est très simple, elles sont pointues, même très pointues. Elles sont aussi filetées sur tout leur long.
Ainsi, le « test de l'aimant » consiste à apporter un aimant à votre batterie de cuisine en acier inoxydable, et s'il colle, il est « sûr » – indiquant qu'il n'y a pas de nickel présent – mais s'il ne colle pas, alors il n'est pas sûr et contient du nickel (qui est un acier austénitique).
Les vis en inox A2 et A4 sont celles que l'on retrouve le plus fréquemment. L'acier A2 est un inox de base, qui peut aussi bien être utilisé en intérieur qu'en extérieur avec une bonne résistance à la corrosion.
L'inox A4 est certes plus cher, mais vous garantit une installation dans la durée. L'inox A2 est une nuance très utilisée également. La plupart des ustensiles de cuisine sont en inox A2 également nommé INOX 304L .
Il est composé en général de 16 % de chrome, 10 % de nickel et 2 % de molybdène. Ce dernier élément renforce et durcit l'acier et lui permet de résister à la corrosion par les chlorures (eau de Javel, sel) et les milieux alcalins. L'acier inoxydable 316 offre donc une meilleure résistance à la corrosion que l'inox 304.
L'inox austénitique (non magnétique)
L'inox austénitique est le seul inox à être non magnétique. Cette particularité s'explique par le nickel ou le manganèse qui modifie l'empilement des atomes de chrome et de fer, et en supprime donc son caractère magnétique, contrairement à l'inox ferritique.
La gamme des couleurs (bronze, or, rouge, violet, bleu et vert) correspond à une augmentation de l'épaisseur du film passif de 0,02 μm à 0,36 μm. Les aciers inoxydables ferritiques ne permettent, quant à eux, qu'une coloration en gris foncé.
Les aciers inoxydables ferritiques et martensitiques, de par la présence de ferrite et de martensite, sont ferromagnétiques, c'est à dire qu'ils « prennent à l'aimant ». austénitique qui leur permet d'être paramagnétiques (on les considère en langage courant comme amagnétiques).
L'inox possède un coût plus élevé que l'aluminium. Cependant, gardez toujours en tête qu'acheter moins cher n'est pas toujours la meilleure solution, surtout lorsque votre sécurité et celle de votre entourage entre en jeu ! L'inox et l'aluminium sont des matériaux dit verts et écologiques car ils sont recyclables.
DIFFÉRENTS TYPES D'INOX (18/10, etc.)
Vous avez peut-être déjà rencontré les mentions 18/0, 18/8 ou 18/10 sans savoir à quoi elles font référence. Ces labels indiquent les pourcentages de chrome et de nickel dont est constitué l'inox en question. Les poêles CRISTEL sont fabriquées en inox 18/10 de la meilleure qualité.
L'acier inoxydable -- aussi connu sous la contraction « inox » -- est un alliage métallique ferreux. Il contient plus de 50 % de fer, un minimum de 10,5 % de chrome et un maximum de 1,2 % de carbone. Sa grande résistance à la corrosion est sa principale caractéristique.
Les inconvénients de ce matériau
Tout d'abord, il faut savoir que l'inox est une matière qui ne va pas supporter les chocs. Bien évidemment, les petits chocs seront réparables, mais en cas de gros dégâts il est possible que votre objet soit complètement « déformé ».
L'inox en lui-même ne rouille pas, c'est en réalité les particules qui s'y déposent qui s'oxydent. Elles apparaissent sur votre inox sous forme de petites taches de thé. L'inox est un alliage de fer, de nickel et de chrome, et c'est ce dernier qui confère à l'inox ses propriétés antioxydantes.
Le molybdène supplémentaire présent dans l'Inox 316 offre une meilleure protection. Dans ce cas, la résistance à la rouille dépend d'un bon entretien. Si vous entretenez régulièrement vos produits, le risque de rouille est minime.
Il existe 2 types importants d'Inox : lnox 304 dans lequel le nickel et le chrome sont additionnés, et l'Inox 316 dans lequel on a également ajouté du molybdène (2 à 3%) pour une résistance à la corrosion supplémentaire.
Les avantages de l'inox sont les suivants: résistant à la corrosion. résistant aux variations de température. antistatique.
L'inox : Un alliage résistant
L'acier inoxydable possède la meilleure résistance au feu de tous les matériaux métalliques. En effet, il resiste à de très très (très) hautes températures et en plus de cela il ne dégage aucunes fumées toxiques.
La différence réside simplement dans leur composition. L'inox A4 possède du molybdène qui n'est pas présent dans l'inox A2. Ce composant va influencer sur sa résistance à l'oxydation et va permettre des utilisations différentes. Pour résumé, l'inox A2 peut être utilisé aussi bien en intérieur qu'en extérieur.
Les vis et ossatures peuvent rouiller si elles ont été exposées pendant plusieurs années à une forte quantité d'humidité.
Selon le type de matériau dans lequel on doit visser, le type de vis diffère. Filetage assez grossier et extrémité pointue : pour du bois, pour des chevilles ou pour du métal mince (tôle). Filetage plus fin, bout plat et un corps cylindrique : pour du métal épais.