Quand les fleurs ont fanées et qu'elles sont presque sèches, et que de petites graines noires apparaissent. Coupez les tiges au matin. Mettez-les à sécher sur un tissu à l'ombre. Plusieurs brassages vigoureux seront nécessaires pour faire tomber les graines.
En règle générale, récoltez les graines de fleurs en août ou en septembre, lorsque les graines sont matures, brunes et sèches. Cependant, n'intervenez pas trop tard, lorsque les graines se sont déjà disséminées dans la nature.
La récolte a lieu une fois la jolie floraison jaune passée. Attendez que toutes les tiges brunissent, puis coupez-les. Elles finiront alors de sécher au frais et à l'ombre. Quand les graines se détacheront facilement, vous les battrez dans un sachet en papier, puis vous les trierez et les ensacherez.
Munissez vous d'un sécateur et coupez les têtes florales séchées que vous mettrez dans un grand sac en papier. Etalez les au sec pour qu'elles finissent de sécher. Quelques jours plus tard, déposez les têtes coupées dans un plateau afin de les égrainer en froissant les fleurs, les capsules ou les gousses selon les cas.
Il faut simplement laisser sécher complètement les gousses sur le plant et récupérer les graines à l'intérieur. Plusieurs autres légumes/fruits doivent être cueillis lorsque le pied monte en graine, et par la suite en fleurs. Les graines mûriront peu à peu et pourront être récoltées après une quinzaine de jours.
Sur le porte-graines, cueillez une ou deux tomates bien formées et très mûres. Coupez les tomates en deux et pressez-les au-dessus d'un bol pour y faire tomber la pulpe et les pépins. Ajoutez un peu d'eau (1 cuiller à café). Laissez reposer pendant 3 à 4 jours jusqu'à ce qu'une moisissure blanche se soit formée.
IMPORTANT : privilégiez toujours une récolte de vos graines par temps sec. Cela évitera tout risque de pourrissement, de contamination ou de non-germination par la suite. Lorsque vous récoltez vos graines, il est essentiel de les nettoyer consciencieusement et de bien les laisser sécher.
Après la floraison, lorsque la plante fane, la base de la fleur se referme sur elle-même. Et c'est ici qu'elle cache ses graines ! Ouvrez délicatement ce qui reste donc d'une fleur fanée, de préférence la plus grosse, retirez la membrane fanée et récupérez tout simplement le contenu.
Il va falloir les laisser tremper dedans, avec un peu d'eau en plus, pour que la couche protectrice des graines soit enlevée et qu'elles puissent germer directement quand on les plantera au printemps. On les fait ensuite sécher quelques jours sur du sopalin, et voilà!
Semer les graines (pas trop dru) en les dispersant sur la totalité de la surface de la terrine. Tamiser du terreau pour les recouvrir très légèrement. Tasser de nouveau. Arroser avec une pomme douce.
Plus simplement, il est généralement aisé de cueillir précautionneusement nombre de hampes ou tiges défleuries puis de les secouer, tête en bas, sur des feuilles de papier journal ou de kraft afin de récupérer des graines toutes propres.
Sachant qu'à partir de la seconde génération, elles ne sont pas reproductibles, cela signifie qu'elles ne germeront pas. Les semer serait donc une perte de temps et ainsi, vous prendrez du retard sur votre calendrier potager. Pour savoir si vos graines vont germer, il existe le test du verre d'eau.
Le tournesol
Voilà une plante qui suit le soleil afin d'assurer une photosynthèse optimale pour accompagner sa croissance rapide. Le tournesol, Helianthus annuus, peut atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteur s'il est semé dès avril, en plein soleil dans un sol bien drainé et légèrement alcalin, en fond de massif.
Bien choisir les graines
Les mieux adaptées au climat et au sol sont celles qui poussent naturellement à proximité de chez vous, dans les friches, les prés, au bord des routes ou encore sur les talus.
lorsque les fleurs sont fanées, je coupe mes lavandes, et je les secoue sur un linge pour récolter les graines. je fais secher les graines quelques jours, puis je les range dans une enveloppe papier.
Il faut récolter les graines entre le 15 novembre et début décembre et s'assurer au préalable que la variété porte-graine a elle-même une germination normale. La germination des graines de rosier étant délicate, une germination normale varie de 10 à 40 % (Queen Elizabeth 31 %, Silver Jubilee 43 %, Mme A.
Il s'agit d'un bouturage simple, qui correspond à la technique la plus courante. Repérez une tige de rosier de l'année, en bonne santé, bien droite, comptant plusieurs yeux et bourgeons naissants. Coupez la tête, trop tendre, au dessus de deux feuilles alternes, et coupez environ 15 cm en dessous.
La stratification à froid est un procédé qui permet de lever l'état de dormance des graines afin d'entrainer la germination. C'est une stratégie développée principalement par les fleurs, arbres et arbustes pour germer au bon moment, c'est-à-dire au printemps lorsque la météo est propice.
La congélation a l'avantage d'éliminer les ravageurs présents dans les graines. Ainsi, placez les graines de fève, haricot, pois pendant 48 h au congélateur pour éliminer le charançon (bruche du haricot) avant leur mise en bocal.
Pour conserver les graines germées, mettez-les au réfrigérateur car le froid stoppe la germination. Prenez garde à ce qu'elles respirent (pas de bocal fermé) et qu'elles soient bien égouttées. Rincez-les tous les 2 jours.
Voici l'étape que vous attendez avec impatience, à savoir semer les graines. Il faut faire un trou (avec un crayon par exemple), d'environ trois fois la grosseur de la graine. Vous pouvez utiliser un crayon ou un plantoir : Il est conseillé de planter trois graines et non une seule pour être sûr de la germination.
La vente par internet sauve également les jardiniers puisque la livraison est encore possible, alors c'est l'occasion de faire votre choix dans les catalogues des "vrais" (en opposition aux grands groupes semenciers) producteurs de graines bio : Kokopelli, Biaugerme, Germinance, Semailles, Graines del païs, Sativa, La ...