La couleur, alors appelée « safran», n'a été renommée « orange » que plus tard. Elle n'est attestée en anglais qu'autour de 1540 par exemple, donc 200 ans après l'introduction du nom du fruit.
Le fruit, de façon assez surprenante, a effectivement fait son apparition avant la couleur. L'agrume que nous appelons orange est arrivé en Europe sous le nom de 'narange' au 14e siècle. Le 'n' a été perdu et le 'a' est devenu 'o' vraisemblablement à cause de la ville d'Orange.
L'oranger, de son nom scientifique Citrus sinensis, est un arbre fruitier originaire d'Asie. Les premières preuves de son existence remontent à 2200 ans avant J. -C.
Le genre Citrus est cultivé depuis plus de 4000 ans dans les pays de l'Union européenne. En Asie du Sud-est, on pense que l'orange, dans sa variété sucrée que nous aimons tant, est un mélange de mandarine et de pomelo (ou cimboa).
Aux origines de l'orange
Telle l'énigme de l'œuf ou la poule, savez-vous qui est arrivé en premier entre l'orange fruit et la couleur orange ? Selon nos recherches étymologiques, il semblerait que le fruit précède la couleur, apparue seulement au XVIème siècle et d'abord nommée « la couleur d'orange ».
en 1820, le chimiste Friedrich Stromeyer produit un sulfure de cadmium jaune qui donne une teinte orangée dans certaines conditions de synthèse influant sur la taille des grains. Il entre au catalogue des marchands de couleurs à partir de 1850. C'est le premier vrai orange vif et lumineux.
Les premières traces de l'orange apparaissent en Chine, près de 2 200 ans avant notre ère. La culture de l'agrume progresse peu à peu vers l'ouest, d'abord chez les Sumériens, puis dans l'ancienne Égypte.
Pour obtenir cette teinte on a d'abord utilisé le safran puis vers la fin du Moyen Âge le bois Brésil essence exotique des Indes et de Ceylan. C'est d'ailleurs dans le Nouveau Continent que Christophe Colomb va découvrir de nombreuses couleurs inconnues comme le mûrier ou le rocou (orangé-rouge).
Les orangeraies fleurissent en Afrique du Nord autour du IIIème siècle, quelques centaines d'années plus tard les Arabes introduiront le fruit dans le sud de l'Europe. Durant les années 1500, la première orange douce ressemblant à celle consommée de nos jours fait son apparition.
On doit à Alphonse de Candolle (1883) une première synthèse sur les origines de l'orange douce, selon lui originaire de Chine et Cochinchine. Elle serait déjà cultivée en Europe dès le XIV e siècle (Espagne, Italie) et l'orange introduite par le Portugais depuis la Chine ne serait qu'un cultivar spécialement sucré.
Traduction Oranges | Dictionnaire Français-Arabe
برتقال nm.
Techniquement parlant, la couleur orange est une couleur chaude qui résulte d'une association de deux couleurs primaires : le jaune et le rouge, respectivement associés à la joie et à la passion.
Corail est un nom de couleur qui renvoie à celle du corail rouge utilisé en joaillerie, un rouge ou un orange vif défini assez lâchement, comme son synonyme vermeil.
Issu du croisement entre un pamplemoussier (Citrus maxima) et un mandarinier (Citrus deliciosa), l'oranger (Citrus sinensis, famille des Rutacées, dont font partie tous les agrumes) est un petit arbre à la silhouette arrondie et à la ramure dense qui peut atteindre 8m de haut dans de bonnes conditions.
Oranges, citrons, clémentines, pomelos : la diversité des agrumes. Les agrumes sont consommés depuis l'Antiquité : cela fait des siècles qu'ils nous font profiter de leurs vitamines pendant l'hiver, et maintenant toute l'année aussi !
Quelle est la signification de la couleur orange? La couleur orange est souvent associée à des émotions et des concepts tels que l'optimisme, la joie, la chaleur, la vitalité et la créativité. Elle est également considérée comme une couleur stimulante qui peut améliorer l'humeur et la motivation.
Dans les régions où elle est cultivée (par exemple, en Sicile), il fait souvent très chaud en journée et froid la nuit (voire très froid à certaines périodes de l'année). Ce phénomène favorise la multiplication de pigments, appelés anthocyanes, qui donnent à la pulpe et à la peau du fruit une couleur rouge foncé.
Les agrumes, aussi appelés hespérides, possèdent une anatomie particulière. Le péricarpe et le mésocarpe sont fusionnés pour former l'écorce. La partie externe de la pelure (également appelée le flavédo) est de couleur orange, c'est le péricarpe.
Il peut également être considéré comme la couleur sacrée de l'hindouisme, symbole du feu purificateur du corps et de l'esprit, symbole de liberté. Dans les croyances bouddhistes, il est dit que ce serait le grand Bouddha Gautama (l'inventeur du bouddhisme) qui serait à l'origine de la sacralisation de cette couleur.
En France, l'opérateur historique des télécommunications, devient rapidement leader sur son marché grâce la qualité de ses réseaux et passe progressivement l'ensemble des filiales du Groupe sous le même nom : Orange. Dès 2009, Orange est présent dans plus de 30 pays avec plus de 123 millions de clients.
Endocarpe ou pulpe: C'est la partie que nous mangeons de l'orange et du reste des agrumes et elle suppose le plus grand pourcentage de son poids.
Définition de orange nom féminin, adjectif invariable de couleur et nom masculin invariable de couleur. Fruit comestible de l'oranger, agrume d'un jaune tirant sur le rouge.
Zoom sur les vitamines
L'orange est riche en vitamine C car elle apporte l'équivalent de 59,38 % des VNR en vitamine C, soit 47,50 mg pour 100 g. Son apport en vitamine B9 est également notable.