Le maïs occupe 40% de la surface agricole disponible en Alsace. Son rendement est le meilleur de France. Ancrée dans l'économie alsacienne, cette monoculture intensive sert exclusivement à l'industrie et à nourrir du bétail, malgré des impacts très négatifs sur la biodiversité et sur la qualité des sols.
Les alsaciennes catholiques portent une longue jupe rouge nommée « la kutt ». Tandis que les protestantes sont vêtues de « la rock », une robe plus courte et généralement verte. Pour les deux cultes un corselet blanc en étoffe précieuse prend place sur le devant de la robe.
Les spécialités salées
Une salade de cervelas ou un Bibeleskas, idéal pour éveiller votre appétit. Les spaetzles, dont la sobriété séduira plus d'un gourmet. Le baeckeoffe, la recette la plus chaleureuse d'Alsace. Les fleischschnacka, comme un bon goût de cuisine de grand-mère.
La manière de porter le fichu diffère dans le nord et le sud de l'Alsace. Il est rarement porté pour se rendre à l'église. Plus tard, le fichu est consolidé par une armature métallique, ce qui donne naissance à une coiffe blanche portée surtout par les riches bourgeoises.
Dans les villages, le Messti ou la Kilbe, qui a lieu une fois par an, est la fête familiale par excellence. Après le culte puis un bon repas, les familles se retrouvent à la foire-kermesse. Des produits du village ou du hameau voisin sont exposés par les artisans.
Après l'armistice, dans l'Alsace annexée de fait, l'allemand devient non seulement la langue officielle, mais la langue obligatoire.
- Ìch hà di liab. Je t'aime. - Ìch hà di garn. Je t'aime.
merci vielmols / merci beaucoup. naan / non. ja / oui. e Güeter / bon appétit.
il faut 3m40 de tissu, large de 22cm à 27cm, pour faire le noeud protestant dont les pans retombent au niveau des épaules, et 3m60 voire 3m70 pour le noeud catholique dont les pans retombent au niveau de la taille.
Veillez à ce qu'il soit bien placé (à la lisière des yeux) et à ce qu'il s'accorde à votre robe, son tissu, son style, mais aussi à vos chaussures, vos bijoux de fantaisie et votre pochette. Attention à bien fixer votre coiffure, qui doit tenir encore après avoir enlevé votre chapeau !
Parmi toutes les spécialités culinaires, nous ne retiendrons que quelques classiques : le foie gras (inventé à Strasbourg en 1780), le bæckeofe (plat composé de trois viandes marinées et de pomme de terre au vin blanc), l´incontournable choucroute, la matelote du Rhin, le coq au riesling, le pain d´épices et le ...
d'Or 70cl. Le Marc de Gewurztraminer, médaille d'or est le plus célèbre des marcs de raisins, il provient du fameux raisin Gewurztraminer, c'est certainement, l'eau de vie la plus connue en Alsace. Son goût fruité convient particulièrement à l'élaboration des sorbets. C'est également un excellent digestif.
Le drapeau arc-en-ciel compte depuis six couleurs symbolisant les différents aspects de la communauté : le rouge pour la vie, l'orange pour le réconfort, le jaune pour le soleil, le vert pour la nature, le bleu pour l'art et le violet pour la spiritualité.
Drapeau de la France. Le drapeau de la France, drapeau tricolore bleu, blanc, rouge, également appelé « drapeau tricolore », ou simplement « drapeau français », est l'emblème et le drapeau national de la République française.
Autriche. Le drapeau autrichien, qui affiche trois bandes horizontales (rouge, blanche, rouge), a été créé en 1230.
1 – « Tu es alsacien ? Tu parles Allemand alors ?! » Soit le cliché par excellence qui énerve un alsacien par dessus tout. La proximité avec la frontière Allemande et une histoire parfois commune, forge dans l'esprit de la plupart des français et étrangers un amalgame entre Alsace et Allemagne.
4. Il existe plein de variantes d'insultes qui commencent par dummer/dummi (= bête, idiot) : dummikueh (= vache idiote), dummiganz (oie idiote), dummizwatschga (prune idiote), dummerstier (taureau idiot)...
Papapa, schlass, schmoutz...
Schatz. Schatz vient de l'allemand et signifie trésor. En Alsace, c'est ce petit surnom qu'on donne à son ou sa chéri(e), le « bébé » de l'Est, en soi.