Consultez bien la notice de votre appareil. Elle vous indiquera quel détendeur est fourni, et donc s'il doit être alimenté en gaz propane, butane ou de ville. En effet, les gazinières sont généralement conçues pour fonctionner avec un type de gaz bien précis.
Le gaz propane et le gaz butane
Le prix du gaz en bouteille est plus élevé que celui du gaz naturel. Le gaz propane, très résistant au froid et susceptible de monter rapidement en pression, est privilégié pour les usages extérieurs. A l'inverse, le gaz butane est plutôt recommandé en intérieur.
En effet, chaque fournisseur ou marque de gaz utilise un code couleur spécifique pour distinguer les bouteilles de propane des bouteilles de butane. Par exemple chez Butagaz, la bouteille de propane de 13 kg est grise et bleue. Celle de butane de 13 kg est entièrement bleue.
Si le gaz naturel et les Gaz de Pétrole Liquéfié (GPL), dont le propane, sont des énergies gaz, ils ont des compositions chimiques très différentes. Le gaz propane (GPL) est, comme son nom l'indique, principalement composé de propane. Le gaz naturel est quant à lui composé en grande majorité de méthane.
Généralement, les gazinières ou plaques de cuisson sont conçues pour le gaz naturel, mais les connectiques pour le GPL (butane ou propane) sont aussi fournies. Toutefois, il faudra choisir entre une bouteille de gaz butane ou une bouteille de gaz propane.
Pour une utilisation en intérieur, il faudra utiliser une bouteille de gaz butane (seule à pouvoir être stockée en intérieur). Mais, on peut aussi raccorder une bouteille de gaz propane depuis l'extérieur du logement.
Si le butane a une masse volumique de 2,48 kg/m3, le propane a une masse volumique de 493 kg/m3 alors que la masse volumique du gaz naturel est d'environ 0,8 kg/m3. Les GPL ont donc une densité supérieure à l'air, ce qui signifie qu'ils sont plus lourds.
Le gaz de ville était composé de dihydrogène et de monoxyde de carbone, gaz très toxique et indolore. Le gaz naturel est composé d'hydrocarbures gazeux constitués de méthane (en grande majorité), éthane, propane et butane. Il est rendu odorant par l'ajout de THT (tétrahydrothiophène).
Les GPL (Gaz de Pétrole Liquéfiés) sont constitués de butane ou de propane. Distribués par citernes ou par des bouteilles de gaz, ils couvrent les besoins énergétiques des logements non reliés au réseau de gaz naturel. Le gaz propane est notamment adapté aux usages extérieurs.
Il existe 2 types de gaz en bouteille : le propane et le butane. Si ces deux produits sont des GPL (gaz de pétrole liquéfiés) odorants, chacun présente ses propres caractéristiques : Gaz propane : il est issu de champs ou de raffineries.
Comment reconnaître les bouteilles ? Sur le point de vente, la signalétique indiquant le fournisseur et le type de gaz doit vous permettre de vous repérer facilement. Chaque fournisseur et marque de gaz utilise un code couleur distinct entre bouteilles de Propane et bouteilles de Butane.
Les citernes contiennent du propane. Les bouteilles de gaz contiennent du gaz butane ou du gaz propane, tous deux des GPL, idéaux pour les foyers hors gaz naturel.
Pour le savoir, il faut vérifier que l'étiquette du marquage CE de l'appareil comporte la mention G20 ou G25.
Le gaz propane étant tout à fait déconseillé en intérieur, il faudra opter pour du gaz butane pour alimenter les chauffages d'appoint, cheminées et poêles au gaz dès lors que la bouteille est stockée à l'intérieur du logement.
Brûleur gaz de ville ou en bouteille ? Chaque gicleur possède une référence inscrite directement sur la pièce. Le chiffre fait référence au diamètre de l'orifice, par exemple, la mention 50 indique un trou d'une taille de 0,5 mm.
L'appellation « Gaz de Pétrole Liquéfiés » ou « GPL » (LPG en anglais) peut qualifier deux gaz à l'état liquide : le propane (C3H8) et le butane (C4H10). Ce sont tous les deux des hydrocarbures « saturés » qui sont composés de liaisons simples d'atomes de carbone et d'hydrogène.
Comment distinguer une bouteille de 13 kg butane et une bouteille de 13 kg propane ? La bouteille propane 13kg est grise et bleue. La bouteille butane 13kg est toute bleue.
Chaque marque à sa couleur
Pour Butagaz, les bouteilles de gaz butane sont bleues pour le butane et bleues et gris métal pour le propane.
Une chaudière à gaz est conçue pour brûler du gaz naturel, du gaz propane ou du gaz butane. Les calories issues de cette combustion sont transmises au réseau d'eau du chauffage central et à celui d'eau chaude sanitaire.
Le méthane est constitué de 4 atomes d'hydrogène liés à 1 atome de carbone. Le propane est constitué de 3 atomes de carbone et 8 atomes d'hydrogène. Le butane est constitue de 4 atomes de carbone et 10 atomes d'hydrogène.
Actuellement, on utilise surtout du biogaz, une source d'énergie renouvelable obtenue par fermentation de matières organiques.
Le gaz de ville a donc progressivement disparu et a été remplacé par le gaz naturel. Le gaz naturel est un gaz d'origine fossile, extrait des couches terrestres et non manufacturé.
Le gaz butane est idéal pour la cuisson en intérieur ou en extérieur (à condition que la température soit supérieure à 5°C). A l'inverse, le gaz propane a une pression supérieure qui peut être difficile à maîtriser pour cuire des aliments.
La bouteille de gaz Butane 13 kg, qu'elle soit bleue ou rouge, est idéale aussi bien pour un usage domestique qu'un usage professionnel. Elle est résistante et facile à raccorder.