Une brique est classée en réfractaire en fonction de sont taux d'alumine (couleur blanche), mais je ne pense pas qu'il modifie considérablement la couleur de l'argile qui est le matériaux de base.
Les couleurs les plus fréquentes sont le rose, le jaune et le léopard (petites taches plus foncées sur un fond beige). Sachez également que la brique réfractaire peut être utilisée « brute », avec un enduit.
Les briques réfractaires doivent être impérativement fabriquées à partir d'argile 100 % naturelle et sans adjuvant (ne pas utiliser de briques réfractaires de couleur claire, poreuses et friables, impropres au contact avec les aliments).
Il faudra en effet compter entre 80 centimes et 2€ le prix d'une brique réfractaire. Étant donné qu'il faut au minimum 80 briques réfractaires pour couvrir un mètre carré, on sera systématiquement au-delà de 64€ le mètre carré de briques réfractaires.
– Commencez par la pose de briques au sol, puis passez au mur du fond, pour terminer par les murs latéraux. – Assurez-vous que les joints de brique soient décalés. – Afin de permettre à la brique de se dilater, elle doit être posée en respectant un espace d'un demi-pouce entre les parois.
La brique réfractaire rouge de format 5 x 10,5 x 22 cm est le matériau idéal pour construire votre barbecue. Sa composition lui permet non seulement de résister à des températures élevées, mais aussi d'accumuler la chaleur puis de la restituer.
Les briques réfractaires sont normalement en terre cuite. De plus, outre le fait de pouvoir supporter des températures très élevées, ces briques ont la capacité de retenir la chaleur et de la restituer lentement, c'est ce que l'on appelle le phénomène de convection. Ces briques ont un fort pouvoir isolant.
À partir de matières premières d'origine française essentiellement, nos briques réfractaires sont le fruit d'un mélange à base d'argile aux propriétés réfractaires et de chamotte. La chamotte est au départ une argile réfractaire ayant été stabilisée par la cuisson de celle-ci.
LA PIERRE REFRACTAIRE
Les pierres réfractaires d'épaisseur 4 cm et plus sont à réserver pour une utilisation au feu de bois car le feu de bois n'aura pas de mal à chauffer la pierre, et si vous prenez une épaisseur inférieure à 3 cm, elle risque de casser en raison de la chaleur intense crée par le feu de bois.
La brique réfractaire
Les produits réfractaires résistent, par nature, aux températures élevées et sont utilisés pour la réalisation et la restauration de four à pain, four banal, four à pizza, barbecue, mais aussi foyer de cheminée et poêle de masse.
La pierre réfractaire est idéale en cuisine pour faire cuire pains, pizzas et obtenir une pâte bien croustillante et un intérieur moelleux à souhait. Elle possède une grande résistance à de fortes chaleurs. Elle garde la chaleur. Elle la restitue parfaitement sur toute sa surface.
Particulièrement appropriée pour la construction de fours et barbecues en extérieur, la brique réfractaire est souvent découpée avec un ciseau de briquet17eur ou une disqueuse munie d'un disque diamanté adapté.
La brique longue "Brut de four" est idéale pour poser derrière une cheminée ou un poêle. Elle permet de faire dévier la chaleur et de conserver ainsi une grande capacité thermique et une température ambiante élevée à l'intérieur de l'habitat.
Brique réfractaire : conserve la chaleur
Par son inertie thermique, la brique réfractaire chauffe lentement et se refroidit lentement également. Comme elle est isolante, elle garde et maintient une température élevée, par exemple : dans le foyer d'une cheminée.
Les matériaux réfractaires sont utilisés tout particulièrement dans l'industrie nucléaire et chimique. Exemples de matériaux réfractaires : métaux (tantale, tungstène), chaux, magnésie, zircone, alumine, silice, graphite...
On qualifie habituellement de réfractaire un corps solide dont le point de fusion se situe au-dessus d'une certaine température. La distinction entre réfractaire et non réfractaire paraît donc arbitraire, car cette température limite s'est progressivement élevée.
Parmi les matériaux en général, la pierre de lave, le verre trempé, la brique de céramique et la brique seraient ceux qui résistent le plus à de très grandes chaleurs, qui accumuleraient et auraient la capacité de conserver la chaleur le plus longtemps possible pour la restituer par rayonnement, et ce, pendant ...
Si elle n'a pas besoin d'enduit, sa pose nécessite plusieurs précautions : Il est nécessaire de tremper les briques dans l'eau pour bien les humidifier. En effet, elles doivent être bien mouillées, sauf si le fabricant indique le contraire.
Re : reparation brique refractaire
Il faut bien laisser sécher pendant 2 jours jusqu'à ce que ça devienne dur comme pierre puis faire le 1er feu pas trop fort et ne pas mettre la partie collée en contact avec les flammes. On peut ensuite faire les prochains feux normalement.
La brique ne brûle pas donc oui. La vrai question serait de savoir à quelle température elle résiste. Les meilleures briques peuvent résister à des températures supérieures à 1700°C. Évidement il s'agit de briques spéciales utilisées dans l'industrie.
Il est important de savoir que l'assemblage des briques réfractaires ne se fait pas avec un mortier classique. En effet, pour résister à des chaleurs extrêmes, il faudra utiliser du mortier réfractaire ou un mortier de chaux hydraulique qui est plus résistant au feu.