Une goutte froide est une poche d'air très froid située à plus de 5000 m d'altitude. Lorsque le courant-jet polaire se déforme, il arrive qu'une poche se détache de la circulation associée au courant jet polaire pour descendre jusqu'à nos latitudes, que l'on surnomme une goutte froide.
Une goutte froide se forme lorsque le courant-jet polaire, un tube de vent très fort d'ouest et long de plusieurs milliers de kilomètres, se déforme. Concrètement, une poche d'air froid se détache, pour descendre à des latitudes anormalement basses, comme celles de la France.
Évolution. La dépression froide d'altitude peut persister de quelques jours à plus d'une semaine.
Une goutte froide n'est ni plus ni moins qu'une zone d'air très froid située en altitude, à plus de 5000 m du niveau de la mer. C'est aussi une zone de basse pression.
Il faut aussi éviter l'abus d'alcool, et boire au minimum un litre et demi d'eau par jour. Le diagnostic de goutte est posé au vu des symptômes typiques de la maladie. Pour soigner les crises, le médecin prescrit de la colchicine et/ou des anti-inflammatoires.
Goutte : un excès d'acide urique dans le sang ou hyperuricémie. L'acide urique est issu de la dégradation des purines présentes dans de nombreux aliments (aliments riches en protides comme les viandes rouges et les abats, alcool, bière, boissons sucrées…). Il est ensuite éliminé par les reins, dans les urines.
L'évolution se fait vers des crises toujours plus répétées et rapprochées avec une diminution progressive des intervalles libres, jusqu'à leur disparition et le passage au dernier stade de l'arthrite goutteuse, l'atteinte chronique.
La goutte est une maladie dans laquelle un dépôt de cristaux d'acide urique s'accumule dans les articulations, du fait du taux élevé d'acide urique dans le sang (hyperuricémie). L'accumulation de cristaux provoque des crises (poussées) inflammatoires douloureuses dans les articulations et autour d'elles.
Des symptômes annonciateurs de la crise de goutte sont possibles. Ils se caractérisent par une douleur modérée d'une articulation avec des picotements, de l'inconfort, et une limitation de la mobilité.
On a identifié l'alcool comme un facteur de risque potentiel de survenue de la goutte et il est considéré comme un déclencheur de l'arthrite goutteuse aiguë et des crises de goutte récurrentes [9], [10]. De plus, la consommation élevée d'alcool a été associée à un risque de goutte accru [9].
Privilégier l'eau du robinet ou les eaux alcalines (riches en magnésium, ce dernier étant bénéfique pour le traitement des crises de goutte). On peut ajouter dans l'eau du bicarbonate de soude qui permet de diminuer la teneur en acide urique dans le sang.
Les fruits rouges sont particulièrement recommandés et les pommes, très pauvres en purines. Il faut éviter les fruits secs (raisins secs, figues) qui sont riches en sucre. Ce sucre va augmenter le taux d'acide urique.
La crise de goutte est un événement très douloureux qui peut être, du moins en partie, soulagé par l'immobilisation de l'articulation et l'application d'une poche de glace. Certains médicaments sont efficaces pour diminuer rapidement la douleur de la crise.
Pour abaisser le niveau d'acide urique dans le corps, l'usage du fébuxostat n'est pas anodin. La goutte se soigne. Elle peut être primaire (hérédité, alimentation) ou secondaire (liée à des maladies). Dans la majorité des cas, adopter de bons gestes de santé permet d'éviter de souffrir de cette maladie inflammatoire.
Qui soutiennent plusieurs hypothèses pour expliquer que les crises apparaissent la nuit : « La température du corps diminue de 37,5 à 36,4 degrés durant la nuit, ce qui induit un risque plus élevé de cristallisation, qui peut elle-même entraîner l'attaque.
Pour diminuer le risque de maladies rénales et de la goutte? Les recherches préliminaires indiquent que la consommation modérée de café peut éloigner la goutte et les troubles rénaux en réduisant chez un buveur de café les concentrations sanguines d'acide urique, une substance chimique associée à ces deux conditions.
Si leur consommation ne permet pas de réduire le taux d'acide urique, les œufs sont considérés comme des aliments "neutres" : cela signifie qu'ils n'aggravent pas la maladie. De quoi varier vos menus.
Ce remède est capable de soulager les crises de goutte pour plusieurs raisons. D'abord, le citron est un fruit qui possède de multiples bienfaits. C'est aussi un agrume qui est riche en vitamine C. Et selon une étude, cette dernière peut prévenir les crises de goutte récurrentes.
Augmenter les apports hydriques, l'eau est le seul moyen d'évacuer l'excès d'acide urique. Augmenter les aliments alcalinisants pour prévenir l'acidification des tissus et des urines. Un facteur majorant la précipitation de l'acide urique.
Les bananes ont un effet alcalinisant sur notre corps grâce à leur teneur en bicarbonate de potassium. Cette propriété permet de réduire l'acidité du sang et ainsi de diminuer le risque d'hyperuricémie et de goutte.
Le chocolat à forte teneur en cacao possède plusieurs bienfaits épatants (il stimule le cerveau, redonne le sourire...). Toutefois, lors de sa métabolisation dans l'organisme, il libère de l'acide urique. Si on souffre d'hyperuricémie, il est donc recommandé de s'en passer.
"Ni le vin rouge, ni le vin blanc ne font, a priori, monter l'acide urique. Le vin, y compris le mousseux, ne fait pas monter l'acide urique. En revanche le vin peut a priori déclencher des crises. L'alcool fort du type whisky fait aussi monter l'uricémie.
Des données concordantes montrent une corrélation entre une consommation quotidienne de boissons sucrées, notamment avec du fructose, et la survenue de crises de goutte. La goutte est une affection liée à l'accumulation et la précipitation de cristaux d'acide urique au niveau articulaire.