Le peuple cubain d'une manière générale est très accueillant et il n'est pas rare que vous soyez entraînés dans une folle danse sur un air de salsa ou que l'on vous délivre une accolade pour vous saluer.
Les Cubains sont connus pour leur caractère très sociable, se comportant avec les touristes comme ils se comporteraient avec des amis de longue date et pour leur sens de l'hospitalité.
Bonjour (le matin) : buenos días. Bonjour (l'après-midi) : buenas tardes. Bonsoir, bonne nuit : buens noches. Au revoir : adiós.
Cuba, et tout particulièrement La Havane, vit aujourd'hui dans une immense pénurie (marché noir en dollar, cartes de rationnement, prostitution…). Même si la Libreta assure le SMIC alimentaire à chaque Cubain, manger est la première préoccupation de la majorité des Havanais.
La politesse, une obligation
Il est également recommander d'agrémenter ses phrases par de petits mots affectueux tels que compañero/a (ami, compagnon). Enfin, si une personne dans la rue vous interpelle par un sifflement, ne le prenez surtout pas mal, c'est une habitude à Cuba et non un manque de respect !
Le Moros y Cristianos est considéré comme le plat de base de la cuisine cubaine. Il se compose de riz blanc mélangé à des haricots noirs. La version avec des haricots rouges est appelée « congri ». Le Moros y Cristianos accompagne souvent les préparations à base de viande.
L'Aguardiente : eau-de-vie traditionnelle des paysans cubains, très forte et sèche, souvent servie avec du miel.
Cahiers, stylos billes, gommes, règles sont les bienvenues, les remettre dans les petites écoles que l'on trouve dans les villages.
Nuits cubaines : salsa et sophistication
Les robes à épaules dénudées, en vogue en 2024, sont parfaites pour une soirée cubaine. Associées à des talons ou des sandales à lanières, elles évoquent une élégance décontractée. Pour une touche supplémentaire, pensez à des boucles d'oreilles pendantes ou un collier audacieux.
« C'est très cher, notre pouvoir d'achat n'est pas suffisant, cela nous touche tous », confie Juan Antonio Cruzata, un travailleur indépendant de 59 ans, alors que le salaire moyen à Cuba est de 4.800 pesos (40 dollars).
Un espagnol qui diffère selon la région
Si l'espagnol cubain est la langue la plus parlée, le créole haïtien est utilisé par 4 % de la population, le catalan est très peu représenté et l'anglais est fréquemment utilisé dans les grandes entreprises commerciales et dans les hôpitaux.
L'Espagnol parlé de façon maternelle par environ 90 % de la population, est la langue Cuba officielle.
La deuxième langue du pays est le créole haïtien, qui est parlée par plus de 300000 personnes, immigrés ou enfants d'immigrés d'Haïti, et cette langue est reconnue depuis 1994. On trouve aussi d'autres langues issues de l'immigration, comme le portugais ou le chinois.
Le peuple cubain d'une manière générale est très accueillant et il n'est pas rare que vous soyez entraînés dans une folle danse sur un air de salsa ou que l'on vous délivre une accolade pour vous saluer.
Est-ce que Cuba est dangereux pour les touristes en 2023 ? Cuba reste un pays très sûr pour les touristes, même si en cette année 2023, l'impact des pénuries rend la vie sur place parfois pénible, incitant les voyagistes à la prudence.
CUBA est aussi la plus vaste île des Antilles. Sa forme allongée (plus de 1200 kms) et légèrement courbée lui a donné le surnom « d'île-crocodile ».
Les Cubains fuient aux États-Unis : la plus grande migration “depuis les années 1960” Face à la situation économique désastreuse que vivent au quotidien les habitants de l'île, plus de 180 000 d'entre eux ont fui entre octobre 2021 et juillet 2022 pour atteindre le grand voisin américain.
Bermudas, sandales, robes légères, chemises et T-shirts sont parfaits pour le climat chaud et humide de Cuba. Les cinémas et théâtres refusent généralement les hommes en short. Les tenues décontractées sont à proscrire si vous devez faire des démarches administratives.
Nouvelles pénuries
Cuba a toujours composé avec des pénuries alimentaires et, cycliquement d'essence. Mais le manque de médicaments, né de la pandémie de Covid, est relativement nouveau.
Cuba est un pays sécuritaire, mais il est vrai que sur La Havane et Santiago (un peu moins), les deux grandes villes de Cuba. le probléme que le l'on trouve dans toutes les grandes villes du monde peut se poser.
La célébration de Noël perdure depuis, mais elle reste une fête 100 % familiale. La tradition des cadeaux est la même qu'en Espagne, ce n'est pas le Père Noël qui les apporte mais les Rois mages le 6 janvier. Noël est essentiellement un repas festif où la famille se rassemble.
Poulet et porc sont à la base de la cuisine dite « créole » (criolla). On trouve aussi du bœuf mais de piètre qualité et souvent trop cuit, trop sec, ou nappé de sauces énigmatiques. Il y a heureusement les produits de la mer : poisson (souvent frit, voire nappé de fromage et jambon !), crevettes, poulpe et langouste.
Il y en a dans tous les quartiers, et vous pourrez y trouver les fruits et légumes locaux, selon la saison : malanga, yucca, salades, tomates, aubergines, bananes plantains... Il y a très peu de légumes verts, en dehors des haricots verts. Pour les fruits, vous trouverez surtout bananes, ananas, mangues.