On peut certes arrondir et estimer qu'un litre de lait pèse autant qu'un litre d'eau mais en cuisine et tout particulièrement en pâtisserie, il faut être précis. La réponse est donc 1030g. Le lait entier à une masse volumique de 1,03kg.
Ce poids peut varier légèrement si le lait est entier, demi-écrémé ou écrémé. Si la recette ne demande pas des quantités précises, vous pouvez arrondir et vous dire qu'un litre de lait pèse 1 kilo, sinon référez-vous aux valeurs de conversion ci-dessous !
Rappel sur les conversions
1 litre = 1 kilo. 10 décilitre = 1 kilo. 100 centilitres = 1 kilo.
Convertir un poids de lait en volume
1 litre de lait pèse 1 030 g. 100 grammes de lait = 10 cl.
1 kg pèse 1 kg car c'est le poids d'un litre d'eau a 25 Celsius à 0 mètre d'altitude. En fait cette unité de mesure découle d'une unité de mesure volumétrique. Le prototype international du kilogramme a été établi en 1889 par le bureau international des poids et mesures.
1 litre : 10 dl, 100 cl, 1 000 ml, 1 kg, 1 000 g.
A retenir : On retiendra de cette expérience que la masse de 1 Litre d'eau vaut 1 kg.
500 ml. 1/2 l. Elle correspond à la cuillère à soupe; la cuillère de table ou de service est du double, la cuillère à entremets ou à dessert est de la moitié, la cuillère à café est du quart et la cuillère à moka du huitième.
Il faut savoir que : 1 litre = 1000 ml = 100 cl. 1 kg = 1000 grammes. 1 L = 1 kg.
Un litre d'huile pèse 850 grammes.
Voici quelques exemples d'objets ou d'animaux qui pèsent environ 1 kilogramme : un litre d'eau, un paquet de farine, deux paquets de pâtes, un petit lapin, un gros pigeon...
L'huile est moins dense que l'eau. Sa masse volumique est égale à 900 kg/m3, c'est-à-dire à 0,9 x 1000 kg/m3. De l'huile versée dans l'eau se place au-dessus de l'eau.
Le même volume de liquides différents ne pèse pas le même poids.
La masse volumique du lait de vache à 20°C est d'environ 1030 kg. m-3. Elle varie en fonction de la composition du lait, notamment de sa teneur en matière grasse.
Dans le système métrique, les grammes sont utilisés pour mesurer de petits poids et les kilos sont utilisés pour mesurer les gros poids. Il y a 1 000 grammes dans un kilogramme. Cela veut dire que la conversion des grammes en kilogrammes est facile : il suffit de diviser le nombre de grammes par 1 000.
Le litre (dérivé de litron, ancienne mesure de capacité) est une unité de mesure de volume égale à un décimètre cube.
1/5 ème de Litre = 20 cL = 2 dL. 1/8 ème de Litre = 12,5 cL, soit la contenance d'un verre standard de cuisine ou d'un verre de vin. 1/10 ème de Litre = 10 cL = 1dL .
Remarque : 1 L = 1000 mL et 1 kg = 1000 g.
Il te manques des infos! Mais généralement, La masse de 100ml d'huile est de 90g.