Chèvres : les aliments à risques Les chèvres sont donc gourmandes, mais pas très prudentes et leur système digestif ne supporte pas tout. Attention aux pommes de terre, aux tomates et aux choux, ainsi qu'aux arbustes comme le laurier, le thuya, l'hortensia, le bambou, le houx, le sapin, le troène, le lierre...
Les plus rencontrées sont les suivantes : if, thuya, fougère aigle, mercuriale, laurier cerise, datura…
Les vaches qui broutent veulent aussi parfois manger le Thuya, tout comme les chèvres, les chats, les chiens et même les rongeurs.
De ce fait, la principale source de nourriture de la chèvre est de l'herbe de prairie. C'est un animal qui mange beaucoup donc elle a besoin d'avoir un bel enclos pour pouvoir trouver une quantité de nourriture suffisante.
Les chèvres et les moutons appartiennent à la famille des ruminants. Le fourrage (herbe ou foin) représente donc la majeure partie de leur alimentation. Le Roi de la Poule vous indique les aliments toxiques qu'il faut à tout prix éviter de leur donner.
« Ce n'est pas une nouveauté, on sait que les ruminants peuvent manger les feuilles d'arbres. Le murier blanc pourrait par exemple être une bonne source nutritionnelle, tout comme le frêne ou le noisetier », explique Claire Boyer, cheffe de projet de la ferme du Pradel.
Chardons, ronces, orties… et roses
Chardons, ronces, orties et toutes sortes de mauvaises herbes sont au goût de la chèvre des fossés qui s'avère un désherbant très efficace.
Il faut être très prudent avec les bovins, les chèvres et moutons, le cheval et le poney, mais aussi avec les animaux de compagnie herbivores comme le lapin ou le cobaye.
« En plus c'est bénéfique pour les chèvres, ça leur apporte plein de vitamines alors qu'elles ont tendance à en manquer l'hiver, ajoute l'éleveuse. Ça peut aussi avoir des effets vermifuges. En tout cas, elles raffolent du goût ! ».
a) Choisir des espèces consommées par les chèvres
Les chèvres préfèreront le trèfle violet à la luzerne et la luzerne au trèfle blanc.
- Pain dur (petite quantité afin d'éviter tous problèmes intestinaux, ne jamais donner du pain mouillé). Une chèvre adulte peut manger jusqu'à 1/2 baguette par jour. - Céréales (100g/animal de maïs concassé de temps en temps car trés dangeureux en quantité importante). Eviter impérativement le blé.
En été, vous pouvez par exemple associer un fromage de chèvre frais avec des morceaux de pêche, d'abricot ou de nectarine, ou encore des fruits rouges (cerises, groseilles). Dès l'arrivée de l'automne, misez plutôt sur la pomme, la poire, la figue ou le raisin, parfaits pour accompagner des fromages plus affinés.
Les chèvres ne sont pas adaptées pour la lutte contre les plantes suivantes: la fougère aigle (Pteridium aquilinum), sauf les jeunes pousses, l'épine-vinette, toxique (Berberis sp.), le buis (Buxus sempervirens) et la fausse-bruyère (Calluna vulgaris).
Le lierre grimpant
Il n'est pas rare de voir sa consommation augmenter en début d'automne. On remarquera que les chèvres et certaines brebis le mangent tout l'année mais le recherche particulièrement à cette période où les écarts de température sont importants.
Pour engraisser les moutons et les chèvres, donnez-leur aussi des aliments riches en protéine pendant environ 3 à 6 mois. En plus d'une bonne alimentation, vous devez aussi vous assurer de garder les animaux dans un environnement sain.
RF 2HP4A42–Chèvre, mange de l'herbe de pâturage sur prairie plein de pissenlits, éclairé par le soleil l'après-midi, les détails de la tête et des cornes.
Les céréales peuvent être de l'orge, de l'avoine ou du maïs (évitez le blé) idéalement concassées, elles apportent à votre chèvre de l'énergie.
En hiver et jusqu'à la fin de la mauvaise saison, sa ration doit être complétée par du foin ou des fourrages verts. Une chèvre adulte consomme de 1 à 2kg de foin par jour ou environ 12kg de fourrages verts/jour (2,5kg de bon foin équivalent à environ 10kg d'herbe ou de fourrages verts).
Régression en 2 à 3 ans des genêts, ronces, noisetiers et autres feuillus particulièrement appréciés par la chèvre des Pyrénées qui délaissera la strate herbacée pour consommer la végétation jusqu'à 1m80 du sol.
Les feuilles de choux, de pommes de terre et de tomates sont également toxiques dans certaines situations.
La chèvre peut facilement s'étouffer c'est pourquoi le pain, les fruits, et les légumes, doivent lui être donnés en petits morceaux et toujours sans no.
Et c'est un vermifuge naturel, comme les ronces », explique Séverine Montfort, propriétaire de cette ferme familiale, qui propose des séances de médiation animale, auprès d'enfants, de seniors ou de personnes en situation de handicap. Les chèvres sont les plus friandes des sapins de Noël.
Pauvre en calories, riche en bons nutriments, la courgette est cultivée de juin à septembre et déclinée en cuisine sous toutes les formes – cuite, crue, farcie, frite. Cet été, on la mange par exemple en salade, couronnée de fromage de chèvre et de pignons de pin.
La transition climatique (froid) :
Vous pourrez voir qu'une chèvre a froid en observant son comportement (la chèvre sera prostrée, elle fera le dos rond, sera ébouriffée voire même elle pourra trembler) ou encore en touchant ses extrémités (le bas des pattes et/ou les oreilles).