D'après une étude publiée en 2022 dans la revue Nutrients (source 1), le café améliorerait le microbiote intestinal et favoriserait la digestion. Ce n'est pas la première fois qu'une étude démontre les effets bénéfiques du café pour la digestion.
Élimination des déchets: Comme le café stimule la digestion, il vous aide à éliminer les déchets plus rapidement. Cela peut contribuer à réduire l'incidence de la constipation, et à réduire le risque de certains cancers, car les matières nocives passent moins de temps dans le côlon et contre les parois intestinales.
Et surtout, faites attention au café ! Très irritant pour l'estomac, il a tendance à provoquer des ballonnements. Et comme il peut aussi favoriser l'anxiété et le stress, il vaut mieux éviter d'en boire quand on veut faire dégonfler son ventre.
Pour les soulager, il est recommandé de prendre des antispasmodiques pour réduire les crampes abdominales, de limiter les excitants (sucre, alcool, café), de boire beaucoup d'eau, de privilégier une alimentation saine et équilibrée, et de réduire la consommation de sel qui favorise les ballonnements.
La caféine (contenue dans le thé, le café et les boissons à base de cola) peut parfois augmenter les émissions de matières fécales et les gaz intestinaux. Les boissons gazeuses et la bière augmentent la production de gaz.
Le café peut aussi augmenter les contractions des muscles dans votre colon. C'est d'ailleurs pour cela que boire du café peut donner envie d'aller à la selle.
Une alimentation équilibrée et riche en fibres peut aider à réduire les symptômes de la douleur abdominale. Les aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes et les céréales complètes, favorisent une digestion saine et peuvent réduire l'inflammation dans l'estomac et les intestins.
Privilégiez les légumes (carottes, endives, courgettes, haricots verts, aubergines, champignons, épinards, laitue, brocolis, fenouil) et les fruits (poires, pommes, pêches, bananes fraîches) Prenez le temps de manger : en savourant votre repas sans vous presser, vous gagnerez en plaisir et en confort.
Un excès de caféine peut provoquer maux de tête, maux d'estomac ou nervosité et retarder l'endormissement. La caféine peut également avoir un effet diurétique et provoquer rougeur du visage, contractions musculaires involontaires et agitation.
Le café après le repas réveille…
Il faudrait cependant attendre un peu avant de prendre l'Espresso après le repas. Car le tanin contenu dans le café est capable de capter le fer précieux des fruits et légumes que l'on vient de consommer et de l'éliminer directement au lieu d'en faire profiter le corps.
Les aliments irritants
En effet la cuisson permet d'attendrir les fibres qu'ils contiennent. D'autre part, les aliments acides sont aussi irritants. Il s'agit du café, du thé, de l'alcool, des agrumes, de la tomate et du chocolat. Enfin, les épices sont à limiter.
Pourtant, il n'est pas idéal si l'on souffre de problèmes digestifs. En effet, lorsque l'on a des intestins sensibles, le pain traditionnel est fabriqué à partir de farine de blé peut causer des problèmes d'estomac.
La banane. La constipation est souvent à la base d'une sensation de ballonnement.
Les yaourts, en particulier ceux qui sont nature ou faibles en gras, peuvent aider à apaiser l'estomac. Ils contiennent des probiotiques qui favorisent une bonne digestion.
Les produits Spasfon sont des médicaments indiqués pour soulager les maux de ventre et règles douloureuses.
Privilégiez les fromages pauvres en lactose, le sucre du lait. "C'est le cas des fromages à pâtes dures comme l'Emmenthal, le Gruyère, le Comté ou encore le Beaufort, mais aussi du Bleu, du Brie, du chèvre sec et de la Mozzarella", recommande la diététicienne.
Autre fruit allié de la digestion : la pomme. Elle contient des fibres solubles, de la pectine, de la protopectine et de l'acide pectique qui facilitent l'élimination des aliments et favorisent la sensation de satiété. Pour bien digérer, croquez dans une pomme 20 minutes avant le repas et buvez un grand verre d'eau.
Le pain de seigle
Pauvre en gluten, il contient 7,4 g de fibres 100 g. Il sait motiver le bon fonctionnement du transit sans irriter l'intestin en cas de constipation modérée.
La consommation excessive de café favorise les brûlures d'estomac. Mieux vaut éviter de boire du café l'estomac vide, car cela va avoir tendance à irriter la muqueuse de l'estomac. Mieux vaut si on ne peut s'en passer, le consommer après le repas.
En cas de syndrome du côlon irritable, on préfère les sources de protéines peu grasses : volailles sans la peau, poissons blancs, œufs… Mais on peut aussi privilégier les petits poissons gras comme la sardine et le maquereau.