“La caféine contenue dans le café a un effet légèrement diurétique, ce qui signifie qu'elle peut vous faire perdre de l'eau.” Néanmoins, des études ont démontré que le café n'a un effet déshydratant que lorsqu'il est consommé en grande quantité, soit au moins 250 à 300 mg.
Vous pouvez boire votre tasse de café matinale en paix : une consommation raisonnable de caféine n'entraîne pas plus de déshydratation que la quantité équivalente d'eau.
Le café est un faux ami de l'hydratation car, comme le thé, il est diurétique. C'est-à-dire qu'il augmente la sécrétion urinaire. Le corps se débarrasse alors d'une trop grande quantité d'eau, la balance n'est pas bonne. Buvez un verre d'eau à chaque tasse de café.
Aujourd'hui, on sait qu'un verre d'eau et une tasse de café ont la même influence sur l'équilibre hydrique de l'organisme. Si la caféine contenue dans le café a bien un effet diurétique et réducteur de sodium, l'organisme peut très bien compenser ces pertes au cours de la journée.
Les chercheurs ont conclu qu'en terme d'hydratation, l'heureux gagnant, classé au numéro 1 du podium est… le lait écrémé.
L'eau et le café, le goût en plus !
En effet, s'hydrater avant permet non seulement de se rincer la bouche, d'étancher sa soif, de réduire l'amertume mais aussi de préparer ses papilles à jauger et apprécier tous les arômes qu'un café peut offrir.
Une consommation modérée de café (entre 3 et 5 tasses par jour) permettrait de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Bonne nouvelle même pour les gros buveurs de café, une plus grande consommation réduit le risque de mortalité résultant d'une maladie cardio-vasculaire comme un infarctus.
Vous l'aurez compris, les boissons chaudes sont des alliées hydratation, santé, beauté et minceur. À consommer sans modération ! Bon à savoir : il est recommandé de boire au moins 1,5 L d'eau par jour.
Qu'elle soit consommée "pure" ou qu'elle serve de diluant dans un café, un thé ou une infusion, l'eau assure les mêmes fonctions pour l'organisme : elle hydrate. Seulement pour débarrasser le corps des toxines, l'eau ingérée est acheminée vers les intestins, les reins et la peau, pour ensuite être évacuée sans retenue.
L'hydratation, une histoire de proportions !
En sachant que les aliments apportent 700 ml d'eau, soit 20% des besoins par jour, il est nécessaire de boire 8 à 9 verres de 250 ml d'eau par jour. Il est donc recommandé de boire environ 1 à 1,5 litres d'eau par jour au total.
Une bonne hydratation…
Les légumes à faire en soupes, chaudes ou froides, mais également aux fruits gorgés d'eau, tels que la pastèque ou la tomate. On peut ajouter à cela les poissons, contenant en moyenne 70 % d'eau, et les yaourts, qui contiennent eux 80 % d'eau.
Les boissons qu'il faut éviter pour s'hydrater
Vidéo du jour : Les jus de fruits, frais, pressés, nectars ou autre, comme les sodas contiennent beaucoup trop de sucres. La soif sera peut-être étanchée rapidement, mais avec un effet beaucoup trop néfaste pour l'organisme en raison de l'apport de glucides.
Ainsi, en cas de déshydratation modérée, l'organisme a plus de difficultés à effectuer les tâches d'autant que le cerveau est très sensible aux pertes d'eau. L'organisme fonctionne alors au ralenti et avec difficulté, entraînant un état somnolent, des étourdissements et une fatigue intense.
Boire est la seule solution pour lutter contre la déshydratation. Pour cela, ayez toujours une gourde ou une bouteille à disposition si vous n'avez pas de point d'eau à proximité. Buvez environ un verre toutes les heures, même si vous n'avez pas soif.
La déshydratation est le manque (déficit) d'eau dans l'organisme. Des vomissements, une diarrhée, une transpiration excessive, des brûlures, l'insuffisance rénale et l'emploi de diurétiques peuvent être responsables de déshydratation.
Elle peut être due au fait que vous ne buvez pas assez d'eau, mais aussi causée par la transpiration qui nous fait perdre beaucoup d'eau. En cas d'exercice physique ou si vous êtes très actif et passez la majorité de la journée debout, le besoin de s'hydrater est décuplé. D'où la possibilité d'avoir plus soif la nuit.
Alors, combien de litres d'eau par jour faut-il boire ? Si vous êtes un homme, vos besoins hydriques totaux sont d'environ 2,4 L et vous devriez boire au moins 1,6 L d'eau tous les jours. Si vous êtes une femme, vos besoins sont en moyenne de 1,8 L, et il faut boire 1,1 L minimum d'eau par jour.
L'urine est en général un bon indicateur du niveau d'hydratation. Même si certains aliments, comme la betterave, peuvent influer sur sa couleur, une urine jaune pâle, presque transparente, indique que la personne boit suffisamment d'eau. À l'inverse, une couleur plus foncée est un signal de déshydratation.