Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles (de l'espèce
De quoi se nourrit l'abeille ? L'abeille adulte se nourrit de nectar et de pollen. Le nectar apporte les glucides, source d'énergie pour les abeilles, qui leur permettent de voler, de produire du miel, de nettoyer la ruche…
Pendant que les abeilles pollinisent les plantes, elles recueillent de minuscules gouttes de nectar pour en faire du miel, qui leur fournit une nourriture essentielle, à elles et aux petits de leur reine, surtout pendant l'hiver.
Les abeilles sont attirées par les plantes avec fleurs ouvertes ou plates et tubulaires qui contiennent beaucoup de pollen et de nectar. Le parfum d'une fleur peut représenter un attrait particulier pour les abeilles, et ses couleurs vives peuvent les y attirer.
Les abeilles peuvent se nourrir de deux substances pour créer le miel : le nectar de fleur ou le miellat. Mais de quoi s'agit-il ? Le miel de miellat est une substance que les abeilles fabriquent à partir des excréments des pucerons qu'elles consomment sur les feuilles des arbres.
Il faudra cependant le consommer plus rapidement (idéalement dans les 6 mois). Lorsque le pot de miel est conservé dans un placard à l'abri de la lumière, la législation française prévoit une conservation de deux ans, même s'il a été ouvert. Comme le miel a des antibiotiques naturels, c'est un aliment très stable.
Le stockage du miel et son utilité
A la fin de ce processus chimique, les abeilles stockent le miel dans les alvéoles de la ruche. Grâce à la chaleur et à l'air générée par leurs battements d'ailes, le miel sèche et l'eau s'évapore.
L'abeille ne perçoit pas non plus le même spectre de couleur que les hommes. Elles voient du vert à l'ultraviolet en passant par le bleu, soit entre 300 et 500 nanomètres, alors que l'homme perçoit du bleu-violet au rouge, soit de 400 à 800 nanomètres.
Les abeilles perçoivent les rayons ultraviolets
Ces insectes sont capables de percevoir un spectre de couleurs invisibles pour nous, les humains. Grâce à la perception des rayons ultraviolets ils peuvent toujours s'orienter, même en l'absence de soleil.
Vous pouvez également opter pour des plantes grimpantes (glycine, lierre, chèvrefeuille odorant, clématite), aromatiques (sauges, menthe, bourrache, mélisse, thym, origan, verveine…) ou encore des arbres (arbres fruitiers – cerisier, pommier, prunier – Acacia de Judée et de Sibérie, Saule).
La Citronnelle de Java, un répulsif naturel
Son odeur acidulée, résultant de la présence d'un ensemble de molécules spécifiques (géraniol, citronellal et citronellol), est la raison pour laquelle ces insectes n'oseront plus vous approcher.
Les animaux qui préfèrent le miel, ce sont les abeilles ! Eh oui, elles le fabriquent avant tout pour se nourrir, elles et leurs larves. Les ours aiment aussi manger le miel des abeilles, car c'est une nourriture très riche.
Toutefois, il est difficile d'avoir la certitude que le miel n'est pas contaminé, c'est pourquoi le sirop est largement privilégié. Certains apiculteurs font également le choix d'ajouter du miel au sirop à hauteur de 10% environ, pour faciliter la reconnaissance du liquide par les abeilles.
D'un point de vue général, les abeilles aiment tout ce qui est coloré. Les couleurs vives les attirent alors qu'elles ne prêtent aucune attention aux nuances pâles. Les abeilles sont particulièrement attirées par les fleurs jaune vif, blanches, bleues et violettes.
En revanche, au printemps et en été, c'est le sirop de sucre qui doit être utilisé. Il est obtenu par le mélange eau chaude/sucre à raison de 1 kg de sucre pour 1 litre d'eau. Dans le cas d'une administration à faible dose répétée, le pourcentage de sucre peut être diminué jusqu'à de moitié.
Les abeilles sont célèbres pour leur rôle qu'elles jouent dans la fourniture d'aliments de haute qualité : miel, gelée royale et pollen, ainsi que d'autres produits tels que la cire d'abeille, la propolis et le venin d'abeilles mellifères.
Des insectes indispensables pour la pollinisation
Ainsi, une plantation agricole sans abeilles ne donnera pas, ou peu de légumes, de fruits ou de graines. On estime en effet que 80 % des plantes, arbres et fleurs sont pollinisées uniquement par les abeilles. Ces insectes sont donc le garant du contenu de nos assiettes.
Pourquoi les abeilles installent leur ruche dans ma maison? Malgré tous les bienfaits que certaines espèces d'abeilles nous apportent, il peut arriver à l'occasion qu'une colonie d'abeilles installe sa ruche dans votre maison, car les abeilles aiment les endroits sombres et protégés.
Les abeilles ne voient pas dans le noir
Excepté lorsque l'on les déplace la nuit, mais alors elles ne s'envolent pas et marchent sur les parois extérieures de la ruche. Si elles tombent la nuit lors du portage, elles ne retrouvent pas leur ruche.
Il faut d'abord déclarer sa ruche sur le site du gouvernement qui fournira un numéro d'apiculteur. La réglementation concernant l'emplacement des ruches varie selon la situation géographique. Chaque département a son arrêté préfectoral définissant les règles de distanciation avec les habitations.
Tout d'abord il faut savoir que le miel est du " vomi d'abeilles": elles ingèrent le nectar de fleurs, le transforme dans leur corps puis elles régurgitent d'abord plusieurs fois le miel puis étalent en couche avec leur langue et entreposent tout cela dans les alvéoles de la ruche, jusqu'à ce que nous leur prenions.
Bien que les miels Bleu Blanc Ruche possèdent une DDM, obligatoire pour tout produit, le miel est une denrée impérissable. De par sa concentration en sucre, aucun germe ne peut s'y développer ! Il suffit juste de préserver votre miel à l'abri de l'humidité pour qu'il se conserve pendant des années !
– la mousse au dessus : le miel n'a pas été décanté ou alors pas assez, mais il y en a vraiment beaucoup. c'est probablement le fond du maturateur. – La séparation de phase (les différentes couches): le miel semble avoir été récolté avec un taux d'humidité trop important.