La courgette préfère le plein soleil (ou presque) et un sol riche, notamment en compost. Elle est intolérante au gel: il ne faut pas la semer trop tôt. On la sème donc quand il n'y a plus de risque de gel et que le sol et l'air se sont réchauffés. Visez une température du sol minimale de 15 °C.
La courgette
C'est la raison pour laquelle il est recommandé de la planter à la mi-ombre. Le semis a lieu à partir de la fin avril et de début mai. Comptez environ deux mois avant de la récolter. Et pour éviter que vos légumes ne pourrissent, ramassez-les au fur et à mesure sans les laisser trop grossir.
Les plants de courges et courgettes aiment :
une exposition ensoleillée et beaucoup de chaleur avec de bons arrosages en été.
Évitez les zones exposées aux vents. Si c'est possible, privilégiez le soleil du matin (toute la journée c'est encore mieux) pour que les insectes pollinisateurs soient à pied d'œuvre à l'ouverture des fleurs, tôt le matin.
Les courgettes apprécient particulièrement le soleil.
Aussi, vous devrez leur trouver un endroit ensoleillé et un sol riche et bien drainé. Elles sont très sensibles au vent. Vous devrez donc les cultiver dans un endroit abrité des courants d'airs.
Parmi les cucurbitacées, point de désamour, bien qu'il vaille mieux ne pas associer courgette et concombre qui ont les mêmes maladies et peuvent donc se les échanger s'ils sont trop proches.
Lorsque vous plantez vos courgettes en pleine terre, essayez de faire des monticules de terre. Ainsi, la terre se réchauffe plus vite au printemps et l'eau s'écoule plus facilement. En plus, cela permet d'augmenter la pollinisation (et la récolte par conséquence) et d'ajouter plus de compost au sol.
Pailler. Voici la meilleure solution pour conserver la fraîcheur du sol et garder une humidité optimale pour vos plantes. Le paillis possède de nombreux avantages : il protège la terre des rayons du soleil et aide la venue des vers de terre, tout en ralentissant la croissance des herbes sauvages.
Respectez bien les distances de plantation, y compris pour vos semis en place : pour les variétés de courges non coureuses, 1 mètre en tous sens, et 2 mètres pour les variétés coureuses.
En moyenne et en conditions “normales“, la courgette a besoin d'être arrosée 2 à 3 fois par semaine, en quantité moyenne (5 l environ). La présence d'un bon paillage peut vous faire économiser un arrosage.
Bien que les courgettes demandent une grande quantité d'eau pour être en bonne santé, sachez que l'excès peut également lui être fatal. C'est une plante qui ne supporte pas la chaleur (bien entendu la sécheresse) mais aussi l'humidité. Le fait d'arroser les feuilles de la plante est également déconseillé.
La courgette est très gourmande en eau et doit être arrosée fréquemment tout au long de sa croissance. Les arrosages doivent être réguliers, 2 à 3 fois par semaine. Votre courgette peut montrer des signes de déshydratation, ces feuilles vont alors se tourner vers le sol.
Une précision importante est cependant à faire : la taille doit être effectuée en douceur. Cela veut dire qu'on ne coupe ordinairement que les feuilles les plus grandes/basses. On réalise les coupes près de la base des courgettes.
Le plant de haricot a besoin de soleil et de chaleur pour pousser : au minimum 12°C. Placez votre pot au soleil, mais évitez une exposition plein sud si vous êtes dans une région aux été très chauds.
> Choisissez donc entre aubergines, tomates, concombres, poivrons, courgettes et melons... ces légumes se plaisent nettement en plein soleil !
Afin de bien fructifier, le plant de courgette a des besoins spécifiques : Une terre riche en humus, légère, fraîche, bien ameublie. De généreux apports de compost bien décomposé seront d'ailleurs très bienvenus lors de la plantation. Une exposition bien ensoleillée, en privilégiant le soleil du matin.
Prévenir la pourriture des courgettes
Au mieux, testez votre sol avant la plantation pour voir si ses niveaux de calcium sont bons et amendez-le, le cas échéant. De plus, gardez le sol uniformément humide et paillez les plantes avec du paillis organique.
Radis, rhubarbe, blette, tomate... Voici notre top 20 des légumes à cultiver à l'ombre sans souci. Certains choux, mais aussi les salades et radis, se contenteront de peu de soleil.
Nourrissez-la également tout au long de sa croissance avec un engrais spécial comme l'engrais Tomates et légumes d'Algoflash. La tomate se plante généralement en plein soleil, mais dans les régions très chaudes et sèches, une exposition à mi-ombre peut être salutaire.
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.
Pour bien hydrater vos courgettes, il convient de les arroser entre deux et trois fois par semaine. Utilisez 15 à 30 L d'eau de pluie à température ambiante, récupérée à l'aide d'un récupérateur d'eau de pluie, pour qu'elles ne se dessèchent pas.
Les Alliacées : ciboulette, échalote, oignon, ail, protègent les courgettes contre les maladies cryptogamiques. Les Fabacées (légumineuses) : petit pois et haricot peuvent être plantés près des pieds de courgettes qu'ils fertilisent grâce à l'azote qu'ils piègent.
Repousser les gastéropodes et insectes
Les limaces représentent un réel inconvénient pour les courgettes. Friands de ce genre de végétaux, il n'est pas rare de se retrouver avec un légume abîmé lors de la récolte. Pour pallier ce problème, rien de mieux que le paillis à base de chanvre.