En France, on cultive la majorité des Citrus surtout sur le pourtour méditerranéen, sur la Côte d'Azur et en Corse, dans la zone dite « de l'oranger ». L'oranger (Citrus sinensis) se plaît particulièrement sous ce climat où il trouve la chaleur qui lui est nécessaire toute l'année.
Plante d'orangerie, l'oranger n'est cultivé en pleine terre que dans les régions les plus chaudes de France, ailleurs on le cultive en bac pour pouvoir le rentrer en hiver. Son parfum embaume l'air et ses fruits, les oranges sont très appréciés par les gourmands.
La culture des orangers a une grande importance économique aux États-Unis, en particulier dans les États de Floride et de Californie, au Portugal ainsi que dans plusieurs pays méditerranéens (Espagne, Italie, Grèce, Maroc), en Afrique du Sud, en Chine et en Australie (Nouvelle-Galles du Sud).
Des mandarines et des citrons poussent en Ille-et-Vilaine.
La saison de l'orange va de décembre à avril. En février c'est la pleine saison même si ce fruit, l'un des plus consommés en France est disponible toute l'année grâce à aux importations.
En effet, notre pays compte de nombreuses côtes ensoleillées propices à la culture des oranges, notamment au bord de la mer Méditerranée, particulièrement en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, ainsi qu'en Corse et à La Réunion.
On doit à Alphonse de Candolle (1883) une première synthèse sur les origines de l'orange douce, selon lui originaire de Chine et Cochinchine. Elle serait déjà cultivée en Europe dès le XIV e siècle (Espagne, Italie) et l'orange introduite par le Portugais depuis la Chine ne serait qu'un cultivar spécialement sucré.
En France, la Corse contribue à hauteur de 98 % de la production nationale, cette dernière provenant essentiellement de la région de la plaine orientale (Aleria, Antisanti, Ghisonaccia), sous label Indication géographique protégée (IGP).
Comme vous le savez, bien que le citron soit originaire des régions tropicales, il est tout à fait possible de le cultiver avec succès en France, notamment dans les régions méditerranéennes. Il existe plusieurs variétés adaptées au climat français, telles que le citron Meyer, le citron de Menton et le citron Lisbonne.
L'oranger est un petit arbre, au port arrondi, très ornemental. Il porte en hiver des fruits gorgés de jus et de vitamine C. Plantez un oranger en pleine terre sous climat chaud, préférez une culture en bac et sous abri ailleurs en France.
Pour la production des oranges, le Brésil est le premier producteur dans le monde avec plus de 19 millions de tonnes. La Chine et l'Union Européenne, se classent en deuxième position avec 12% de la production mondiale d'oranges soit 6 millions de tonnes.
Zone de rusticité et microclimat
L'oranger se classe dans la zone 9a, dans laquelle les températures les plus basses sont normalement comprises entre -6,7°C et -3,9°C.
L'oranger, de son nom scientifique Citrus sinensis, est un arbre fruitier originaire d'Asie. Les premières preuves de son existence remontent à 2200 ans avant J. -C.
Parmi les principaux, on peut citer : la pomme, la pêche-nectarine, la poire, l'abricot, la prune (dont la mirabelle et la quetsche), le kiwi, le raisin de table, la cerise (fraîche et bigarreau d'industrie), la prune d'Ente (pour la fabrication du pruneau d'Agen) les petits fruits rouges (framboise, cassis, groseille, ...
Parmi les fruits, c'est la pomme de table (1,4 million de tonnes) qui domine de très loin la production française. 39 % de la production nationale de légumes et 15 % de la production de fruits sont destinés aux industries de transformation.
L'Espagne, le Japon et la Chine ont des conserveries de quartiers de mandarines et il a été signalé lors du Colloque Chine-FAO sur les agrumes de 2001 que ce pays en fabrique 250 000 tonnes par an. La Chine est le principal producteur mondial de ce produit.
La France en voie de "tropicalisation"
Aujourd'hui, les oranges sont principalement produites dans le sud de l'Europe bien qu'il existe une production corse et aussi dans les Pyrénées orientales. La zone de l'oranger n'est toutefois pas figée. Elle serait même en train de s'étendre.
Une jolie légende est attachée à l'origine de la ville et de son symbole, le citron : Eve, chassée du paradis terrestre avec Adam, en emporta un fruit d'or.....
À part cela, il y a de fortes chances que votre première récolte soit amère à cause d'une teneur beaucoup trop élevée d'acide citrique. La consommer peut alors provoquer des douleurs gastriques, car le citron va irriter votre estomac.
Clémentine, mandarine quelle différence ? La mandarine est légèrement plus grosse que la clémentine et contient beaucoup de pépins. Quant à la clémentine, elle est moins parfumée et est plus facile à éplucher. Issue de la mandarine, elle la remplace de plus en plus sur les marchés.
Le reste de la production est assurée par la Corse du Sud (240 tonnes) et les Alpes-Maritimes (53 tonnes). IGP Clémentine CorseLa clémentine de corse obtient le label européen IGP en 2007. Aujourd'hui, 80% de la production de clémentines dans cette zone est sous IGP.
Née il y a des millénaires en Asie du Sud-Est, l'orange n'acquiert sa popularité en Europe qu'au XVe siècle grâce aux grands voyages commerciaux. Les premières traces de l'orange apparaissent en Chine, près de 2 200 ans avant notre ère.
Traduction Oranges | Dictionnaire Français-Arabe
برتقال nm.
6.1.2 Titres donnant accès au capital
Au 31 décembre 2017, le capital social d'Orange SA est de 10 640 226 396 euros. Il est divisé en 2 660 056 599 actions entièrement libérées d'une valeur nominale de quatre euros chacune.
8 pays Orange : Belgique, Espagne, France, Luxembourg, Moldavie, Pologne, Roumanie, Slovaquie.