Manger plus tard le soir ou même quelques heures avant de se coucher contribue à plusieurs changements métaboliques qui accroissent la sensation de faim et qui pourraient favoriser le risque de prendre du poids sur le long terme.
Est-ce que manger avant d'aller dormir nous fait prendre du poids? La réponse pourrait vous surprendre! FAUX. En fait, c'est la somme des calories consommées dans la journée qui est responsable de la prise, ou non, de poids.
Prise de poids, cholestérol, diabète, maladies cardiaques : manger trop tard le soir est une bien mauvaise habitude, selon une étude américaine... On savait déjà que dîner trop tard pouvait faire grossir.
Une étude publiée en 2021 dans le British Journal of Nutrition a aussi révélé que manger ou boire moins d'une heure avant de se coucher peut accroître le risque de mal dormir. Cela peut même amener certaines personnes à dormir plus longtemps que ce dont leur corps a besoin.
Apparemment, c'est un discours très répandue, qui dit que les personnes qui font une sieste après avoir mangé sont plus susceptibles de prendre du poids. Cependant, il semble que jusqu'à présent la recherche sur le sujet n'a pas trouvé d'association claire entre l'obésité et la sieste.
Dîner : les bons réflexes à adopter
Vous l'aurez compris, ne pas manger le soir ne vous assurera pas une perte de poids et pourra, de surcroît, nuire à votre équilibre alimentaire et votre sommeil. "Ce n'est pas grave de sauter un repas de temps en temps, si on n'a pas faim.
Sur la balance, entre le matin et le soir, il peut y avoir un écart de 2-3 kg et c'est normal, puisque l'on « provisionne » la journée.
Dans l'idéal, une personne qui se couche vers 23h et se lève vers 7h devrait ainsi petit-déjeuner vers 8 h, prendre son déjeuner entre 12h et 13h et son dîner avant 20h, idéalement entre 18h et 18h30, avec éventuellement une collation vers 15h ou 16h.
Manger un repas trop copieux, riche en glucides rapides et / ou en acides gras saturés, ou bien, simplement dépourvu de nutriments essentiels au bon fonctionnement du cerveau, peut être déterminant sur le temps d'endormissement et sur la qualité du sommeil.
Les cerises sont idéales pour une collation avant l'heure du dodo! En plus, elles contiennent de la mélatonine, l'hormone qui régule l'horloge biologique.
Faire un seul repas par jour : quels bienfaits et quels risques ? Le corps étant privé de son apport calorique, il puise dans ses réserves de graisses. Cela entraîne une perte de poids certaine, si le seul repas consommé de la journée est équilibré.
C'est faux.
On a souvent entendu dire que manger léger le soir serait meilleur pour l'organisme, car la nuit on stocke les calories. Les nutritionnistes sont unanimes : il est recommandé de prendre un repas normal le soir. Parce qu'on brûle des calories, en dormant.
D'après leurs travaux, il serait conseillé de prendre un petit-déjeuner protéiné entre 6h et 9h45, ce qui permettrait de nous donner de l'énergie pour le reste de l'énergie. Pour le déjeuner, les chercheurs préconisent de manger entre 12h et 14h, plage horaire idéale pour faciliter la perte de poids.
Certes, le fait de se coucher après un repas copieux peut favoriser le reflux gastro-œsophagien chez certaines personnes, notamment celles qui sont plus âgées, mais il est tout à fait possible pour une grande partie de la population d'aller au lit après avoir mangé un repas normal sans rencontrer de trouble de ...
«Les longues siestes sont associées à une augmentation de l'indice de masse corporelle du syndrome métabolique, des triglycérides, du glucose et de la pression artérielle», avance dans les colonnes d'Euronews Marta Garaulet, autrice de l'étude et professeure de physiologie à l'université de Murcie.
Un repas équilibré et nourrissant le soir se compose généralement d'une viande maigre (poulet, dinde, poisson...), d'une portion de légumes et éventuellement de féculents, pâtes ou riz complet si vous n'en avez pas encore mangé dans la journée. À décliner selon vos goûts et vos besoins.
Parfait pour éviter la prise de poids, nous direz-vous. Et bien, non ! S'endormir le ventre vide est totalement déconseillé.
D'après les conseils de Marie France, il faut dîner avant 20 heures si vous voulez absolument perdre du poids. Manger après 20 heures favorise la prise de poids, et ce qu'importe le type d'aliment ingurgité.
Frites, pizzas, hamburgers… Les aliments gras sont mauvais pour la santé, et pour le sommeil. « Il faut donc être particulièrement vigilant sur son alimentation juste avant de dormir », conseille Arnaud Cocaul.
Manger entre 7h et 15h faciliterait la perte de poids
Le but de cette étude ? Savoir si manger sur un créneau horaire de 7h à 15h permet de maigrir plus rapidement que de “manger sur une période de douze heures et plus”.
Le corps est une machine parfois difficile à comprendre. On a découvert que bien dormir pouvait faire maigrir. Une hormone en serait la cause, en plus de plusieurs habitudes de vie qui détériorent notre satiété et nous font manger encore plus sucré et plus gras.
Une journée d'excès peut-elle se lire directement sur la balance? Pas vraiment selon le magazine Women's Health. En un jour, vous ne pouvez prendre (maximum) qu'une livre, soit un demi-kilo. "C'est quasi impossible de prendre du poids en un seul jour", explique l'experte en nutrition Samantha Cassetty.
Il est donc essentiel de se peser toujours au même moment de la journée. Afin de connaître votre poids, il faut se peser le matin, à jeun, de préférence après avoir été aux toilettes. Gardez bien à l'esprit votre cycle menstruel. Il peut fortement influencer votre poids.
Certaines personnes trouvent qu'un seul repas par jour est le mieux adapté à leur corps et à leur santé. Mais Manoogan ne recommande pas de s'en tenir à un seul repas par jour, car cela peut augmenter le taux de glucose dans notre sang lorsque nous ne mangeons pas - ce que l'on appelle la glycémie à jeun.