Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis. Bien que Thanksgiving provienne de traditions religieuses et culturelles, cette fête est depuis longtemps célébrée comme une festivité laïque.
Chaque année, le quatrième jeudi de novembre, les Américains se retrouvent autour d'une dinde farcie. Cette fête remonte à 1621, lorsque des puritains, arrivés à Plymouth dans le Massachusetts un an auparavant, partagent un repas avec des Amérindiens.
Pour eux, c'était une poule d'Inde (on vous rappelle que c'est ça qu'ils cherchaient à la base), devenue avec le temps, une dinde. Au fil des années, la dinde s'est affirmée à la table des festivités avec son bon rapport qualité-prix, permettant de nourrir toute une famille.
Comme nous le disions, dans thanksgiving, il y a d'abord thanks, qui signifie merci mais il y a ensuite giving, du verbe to give – donner. Le mot « Thanksgiving » signifie donc littéralement merci de donner… En réalité, il faut plutôt entendre “merci pour ce qui m'a été donné, merci pour ce que j'ai reçu”.
Censée commémorer la fondation des États-Unis et l'entente cordiale entre les colons et les populations natives, cette tradition est accusée de véhiculer une version idéalisée de l'Histoire.
Thanksgiving signifie littéralement « Action de grâce ». Quant au mot Noël, il vient du latin natalis, soit de naissance en français, et dies qui veut dire jour. Noël est ainsi l'élision de la locution natalis dies et se traduit par jour de naissance.
Les pays qui célèbrent le Thanksgiving sont Le Canada, Les États-Unis, Le Liberia et certaines Îles dans les Caraïbes. Si à l'origine, cette fête n'était célébrée que par les Américains, aujourd'hui, le Canada, Le Liberia et les Caraïbes s'y mettent pour des raisons culturelles.
L'usage est né de l'autre côté de nos frontières européennes, au Canada et aux États-Unis, sous le nom de «Giving Tuesday». On le célèbre le mardi suivant Thanksgiving (jour traditionnel américain d'«Action de grâces», le quatrième jeudi de novembre).
Thanksgiving, ou l'Action de grâce, est la fête de la récolte célébrée au Canada, aux États-Unis, dans certaines îles des Caraïbes et au Liberia. À l'origine, il s'agissait d'un jour de remerciement pour la récolte et pour l'année écoulée.
Sur une table de Thanksgiving, en plus de la fameuse dinde farcie, on sert principalement des mets traditionnels : des frites de patates douces, de la purée de patates douces, des cranberries, du cornbread ou pain de maïs, des épis de maïs, sans oublier la pumpkin pie ou tarte à la citrouille.
Il faut toutefois attendre 1863 pour que le jour de Thanksgiving soit instauré comme une fête nationale par le seizième président des États-Unis, Abraham Lincoln. C'est lui qui fixe la célébration de Thanksgiving, au quatrième jeudi de novembre.
Thanksgiving : LA journée la plus américaine de l'année. Thanksgiving est une fête américaine qui se fête de plus en plus en France. C'est l'occasion d'ouvrir un bon whisky américain ou un Bourbon avec vos proches.
Ce 27 novembre, alors que les Américains célèbrent la traditionnelle fête de Thanksgiving, le réseau des “fermes bienveillantes” propose au public de venir câliner ses dindes et dindons et partager un repas vegan.
Thanksgiving | 28 novembre
The fête typiquement américaine qu'on retrouve dans quasiment toutes les saisons de Friends !
En réalité, la première mention écrite de Plymouth Rock remonte à 1835. Lorsque les pèlerins descendus du Mayflower et les Wampanoag se réunirent pour le premier Thanksgiving en 1621, ce n'était pas vraiment un événement.
Marie : La tradition la plus populaire pendant les fêtes est surtout les décorations de Noël. Juste après la fête de Thanksgiving fin novembre, les Américains vont acheter leur sapin et commencent à décorer les jardins et les maisons. Il y a aussi The Elf on the Shelf que l'on déplace tous les soirs.
Jour férié aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi du mois de novembre. En France, il peut aussi être l'occasion de partager un bon repas. Tous les quatrièmes jeudis de novembre, Thanksgiving (« Action de grâce » en français) est célébré aux États-Unis. L'origine bien connue de cette fête ?
Pour Thanksgiving, un festin de roi tu prépareras
Qui dit Thanksgiving, dit forcément repas riche et copieux. Le repas traditionnel se compose d'une bonne dinde qui aura doré au four de longues heures durant, d'une farce, d'une purée de pomme de terre, de patates douces, ainsi que d'une sauce aux canneberges.
Une serviette blanche était placée devant la bouche du mangeur afin de conserver les arômes de graisse noble. Ce cérémonial façon isoloir faisait partie du rituel.
Pas appétissant. Parfois oiseaux ne viennent plus ou pas parce que la nourriture s'est abîmée. Après de longues périodes de pluie ou d'humidité, certains éléments parmi les graines ont peut-être moisi. Dans ces cas-là, retirez les aliments de vos mangeoires et jetez-les.
En période chaude où la prédominance des maladies est plus forte qu'en hiver, le rassemblement d'individus de différentes espèces autour des points de nourrissage peut favoriser la propagation de plusieurs infections telles que la salmonellose, qui affecte notamment les verdiers et les pinsons.
Sur les tables, on trouve des purées de pomme de terre, de la patate douce, du pain au maïs, et bien sûr, les grands classiques, qu'on connaît tous : la dinde rôtie et la tarte à la citrouille.
Selon ce sondage annuel Gallup, 39% des Américains qui boivent de l'alcool prennent le plus souvent de la bière, 35% du vin et 22% des alcools forts.
En blanc, on penche plutôt pour le mâcon-pierreclos 1er Jus de Chavigne du domaine Guffens-Heynen. En rouge, on reste fidèle à la Bourgogne : la délicatesse du pinot noir épousera celle de la chair de la volaille.