L'apport calorique de l'alcool est pratiquement équivalent à celui des lipides. Un verre de vin équivaut à une banane (80-90 calories). C'est donc un aspect qu'il faut prendre en compte dans tous les régimes.
Un verre de vin contient moins de sucre qu'une bière. Mais surtout, il renferme du resvératrol. C'est une substance capable « d'inhiber l'augmentation en graisse des cellules graisseuses du corps ». Une précédente étude de l'Université du Danemark avait montré que la consommation de vin limiterait le grignotage.
Pour être précise: un verre de vin rouge contient un peu plus de 80 Kcal contre environ 130 Kcal pour un demi. Moralité: un verre de vin est un peu moins calorique qu'un verre de bière, mais les deux font grossir. Avec une consommation modérée, l'effet est plus ou moins insignifiant.
Il est très vite stocké par l'organisme. Il freine la destruction des graisses. Il favorise la formation de dépôts graisseux, particulièrement au niveau de l'abdomen (et du foie) Il altère la sensation de satiété
Et bien sachez que c'est également une méthode pour perdre du poids, selon les recherches d'une équipe de scientifiques de l'Université de Washington et d'Harvard. « Boire deux verres de vin par jour est censé permettre la lutte contre l'obésité jusqu'à 70% », nous apprennent donc les résultats de cette étude.
Il est scientifiquement prouvé qu'arrêter l'alcool permet de perdre du poids. En une seule semaine vous pouvez éliminer de 0.5 kg à 2 kgs. Au bout de quatre semaines, la perte de graisse est plus marquée et on commence à percevoir un vrai changement.
"L'alcool contient beaucoup de calories et de lipides, donc automatiquement, une personne qui arrête de boire va voir sa masse graisseuse diminuer", affirme le Dr Véléa.
"Le niveau de calories apporté par un gramme d'alcool est de sept alors que les lipides, c'est neuf. Les sucres ou les protéines, c'est quatre. L'alcool est donc proche des lipides. Mais lorsque vous avez des sucres à l'intérieur du vin, ils s'ajoutent à l'alcool et donc apportent des calories supplémentaires.
4 - L'alcool
Pourquoi ? Parce qu'il contient une quantité de sucre non négligeable qui fait grimper le taux de glycémie en flèche et fait grossir. Celle qui cumule le plus de mauvais points est sans aucun doute la bière qui possède un fort index glycémique.
Le cidre est la boisson alcoolisée la moins calorique car il contient peu d'alcool et donc peu de sucre. Un verre de cidre brut contient environ 50 calories. Contrairement aux idées reçues, le cidre doux n'est pas plus calorique que le brut.
Le cidre, chef des alcools qui ne font pas grossir !
Loin devant les autres, le cidre est l'alcool placé en tête parmi ceux sauveront les meubles si vous voulez vous faire un plaisir coupable, avec (seulement) 50 kcal pour une bolée de 15cl.
Riche en polyphénols, le vin rouge pourrait bien contribuer à repousser les maladies cardiaques. Leur rôle d'antioxydants naturels permet notamment de prévenir des maladies inflammatoires et cardiovasculaires. Le vin rouge contient également de la vitamine E protectrice des tissus des vaisseaux sanguins.
En consommant un verre de vin rouge par jour, on peut considérer qu'il n'y a pas de danger pour la santé, car peu d'alcool consommé et qu'une telle consommation (sans la dépasser) peut être bénéfique pour le cœur.
Les femmes qui veulent consommer de l'alcool de façon modérée devraient se limiter à 2 verres par jour et à un maximum de 10 verres par semaine. Les hommes qui veulent boire de façon modérée devraient se limiter à 3 verres par jour et à un maximum de 15 verres par semaine.
En réalité, le vin est même plus calorique que la bière. Ainsi, 25 cl de bière correspondent à 150 calories, contre 180 pour la même quantité de vin rouge.
On met de côté les boissons gazeuses et on boit de l'eau en dehors des repas. Surtout pas à la paille car cette mauvaise habitude, comme le chewing-gum, fait ingérer plus d'air. Le thé vert a l'avantage de faciliter le transit, en plus d'avoir un effet détox non négligeable. Attention aux jus de fruits.
Pour dégonfler, buvez de l'eau (environ 1,5 l par jour) ou des tisanes à base d'anis étoilé, de fenouil, de cumin ou de réglisse. L'astuce en plus ? Chaque matin, avalez un grand verre d'eau tiède dans lequel vous ajouter un jus de citron pur.
Une érythrose faciale (gonflement et rougeur du visage), parfois de la couperose témoignent d'une consommation d'alcool excessive. Si c'est une personne plus proche de vous, comme votre conjoint, observez-le intimement.
Gonflement
L'alcool a des effets inflammatoires sur le corps et la peau n'y échappe pas. Cernes gonflés, teint gris, rougeurs… autant de petits désagréments qui, à terme, laissent des marques visibles sur notre visage. Le bon geste en cas d'excès : l'eau est toujours la meilleure amie des excès.
L'alcool agissant comme un diurétique, la peau se retrouve ainsi déshydratée. Ces excès se répercutent alors sur le système vasculaire du visage. La peau se manifeste en paraissant tendue et squameuse, ou au contraire trop détendue avec son lot de rougeurs, acné et démangeaisons.