Le fumier de bovin, de poule et de cheval fournit non seulement des nutriments précieux pour les plantes, mais aussi beaucoup de matière organique. Il améliore le sol et sert d'engrais dans les jardins potagers, les parterres de plantes vivaces, les rosiers et les arbres et arbustes.
Les substances organiques contribuent à améliorer la structure du sol. Les éléments nutritifs contenus dans les granulés de fumier de vache contribuent également à rendre le sol plus fertile. Et ce, de manière 100 % biologique !
Comment utiliser le fumier de vache ? Ne pas l'enfouir profondément, mais biner la terre en surface avant de l'épandre. N'oubliez pas que le fumier frais enfoui se décompose très lentement et peut brûler les racines !
Il faut la juste dose sous peine de saturer le sol en matières organiques. Pour le fumier frais, comptez de 1 à 5 kg par m2 (soit environ 1 brouette), soit de 100 à 500 kg pour un potager de 100 m². Pour le fumier composté, comptez 1 kg pour 1 m², soit 100 kg pour 100 m².
Parmi les différents fumiers, l'utilisation du fumier de cheval pour le potager est un bon choix. Il est bien équilibré, grâce à sa teneur en paille, et est particulièrement apprécié pour les terres lourdes, argileuses, qu'il contribue réellement à améliorer.
L'épandage se réalise en automne, voire au début de l'hiver.
Ne pas mettre d'oignons, d'ails, d'échalotes et de carottes sur les parcelles ayant reçu du fumier… En revanche, les légumes gourmands qui ont un cycle long apprécieront. Ce sont les courges, les concombres, les courgettes, ainsi que les melons, les tomates et, bien sûr, les choux.
1 - Le fumier de cheval
Au printemps, bien composté, il pourra être étalé au potager, y libérant progressivement ses ressources en potassium et azote. Il sera également utilisé en paillage au pied des plantations les plus gourmandes (cucurbitacées, tomates).
Enfin, le fumier frais ne doit pas être enfoui, non seulement pour des raisons sanitaires, mais aussi parce que sa fermentation produit des substances toxiques pour les racines des plantes.
Le compost est également une source d'éléments nutritifs, mais il est généralement moins concentré que le fumier. L'un des avantages majeurs du compost est qu'il améliore la structure du sol en augmentant sa capacité à retenir l'eau et les nutriments, ce qui favorise une croissance saine des plantes d'intérieur.
Considéré comme un “fumier froid”, ce qui signifie qu'il peut être utilisé frais sans risque de brûler les plantes. Il est très riche en azote, phosphore et potassium, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour la croissance des tomates. Sa fine texture permet une intégration facile au sol.
Quel est le meilleur fumier pour les fraisiers ? Préférez le fumier de cheval dont la composition en azote, phosphore et potassium, à savoir N5-P4-K8 est très adaptée aux besoins de ce fruitier. Il offre également un bon équilibre azote/carbone proche des environnements naturels initiaux des fraisiers sauvages.
En utilisant la pyrolyse, qui est une combustion sans oxygène, il est possible de garder tous les nutriments du fumier de vache et de le transformer en engrais écologique solide, rapporte le site Phys.org.
Les fumiers de cheval, d'âne et de mulet : ces fumiers sont conseillés pour les terres lourdes car ils les allègent et les réchauffent. Ils constituent des couches chaudes parfaites pour les plantations de tomates par exemple. Le fumier de vache : il est très lourd, humide et froid.
Le fumier de lapin est une excellente source d'azote, de phosphore et de potassium, des éléments nutritifs essentiels à la croissance des plantes.
Au printemps, vous pouvez aussi épandre du fumier dans le potager avant de procéder au semis et aux plantations. Pour cela, il est importé de prendre du fumier bien composté, mais qui ne soit pas brûlé. Déposez-le alors en fine couche sur le sol.
Vous pourrez également mettre du fumier décomposé au pied des rosiers à l'entrée de l'hiver.
L'ajout de matière organique est l'une des méthodes les plus efficaces pour enrichir un sol, elle permet de restaurer l'humus. Le compost mûr, le fumier bien décomposé, ou les feuilles mortes améliorent la structure du sol, augmentent sa capacité de rétention d'eau et de nutriments, et stimulent l'activité microbienne.
Pulvériser de l'engrais foliaire sur les feuilles peut donner un coup de boost nécessaire. Mais parfois, il faut cibler la carence pour y répondre de manière plus efficace : Une croissance ralentie et un feuillage qui pâlissent sont le signe d'une carence en azote. Misez alors sur le purin d'ortie.
Les tomates ont un grand besoin en azote. Les tomates ont un grand besoin en phosphore. Parmi les meilleurs engrais naturels pour les tomates : les coquilles d'œuf.
Vos tomates n'auront peut-être pas besoin d'engrais si vous incorporez une bonne quantité de fumier composté à une profondeur de 8 à 12 pouces (20-30 cm) au moment de la plantation. Le fumier est riche en nutriments mais ne contient souvent que peu de phosphore. Ajoutez un peu de farine d'os pour équilibrer le tout.
Le haricot se plante au soleil, dans un sol plutôt léger, meuble et riche. Par contre, il n'aime pas du tout les fumures fraîches, si vous voulez améliorer votre sol avant la plantation ou le semis n'utilisez que du compost ou du fumier bien décomposé.
Les haricots verts ont besoin d'un apport équilibré en nutriments, notamment en azote, en phosphore et en potassium. Les engrais organiques, tels que le compost ou le fumier bien décomposé, sont recommandés pour fournir ces éléments essentiels.
Après désherbage et bêchage, faites un apport de fumier décomposé et de compost que vous enfouirez dans le sol. Juste avant la plantation, le sol doit être amendé par du compost bien mûr.