Le Bronx est l'un des cinq arrondissements de la ville de New York, les quatre autres étant Manhattan, Brooklyn, Queens et Staten Island.
Détention familiale. Première boutique Häagen-Dazs dans le quartier de Brooklyn à New-York (ouverte en 1976). Le créateur de la marque est un immigré juif polonais. Il commence sa carrière dans la confection de glaces aux côtés de sa femme Rose, qu'il épouse en 1936.
Häagen-Dazs ne compte qu'une seule et unique usine sur le continent européen : à Tilloy-lès-Mofflaines, près d'Arras. C'est de cet endroit, employant cinq cents personnes, que sortent chaque année quatre-vingts millions de litres de crème glacée, alimentant quatre-vingt-quatorze pays.
La glace de supermarché qui obtient la meilleure note sur l'application Yuka est la HÄAGEN-DAZS Gelato 150 Calories, avec 72/100.
Häagen-Dazs. Comment est née Häagen-Dazs ? La marque Häagen-Dazs est née il y a plus de 50 ans aux Etats-Unis.
Vigilance toutefois si vous avez récemment acheté des crèmes glacées de la marque Häagen-Dazs : le site gouvernemental Rappel Conso alerte ce vendredi sur la présence de contaminants chimiques dans plusieurs lots de la marque "Multi-Pack", contenant plusieurs petits pots de glace.
Häagen-Dazs™ - General Mills.
Sept des 15 marques de crème glacée les plus vendues à travers le monde appartiennent à Unilever, qui possède 22 % des parts du marché des gâteries froides. Son plus proche compétiteur est Nestlé, qui place quatre marques dans le top 15.
La glace Mémère se trouve dans presque tous les magasins de grande distribution et est bio et sans additif. La glace Adélie est une marque Intermarché et est composée de seulement deux additifs. En bref, ces deux marques sont de très bons choix.
Les crèmes glacées Magnum commercialisées en France et en Suisse sont fabriquées à Heppenheim en Allemagne.
Selon les données partagées par NielsenIQ Homescan 2023, 85,9 % des foyers français sont consommateurs de glaces. En effet, la glace a toujours fait partie des desserts les plus appréciés par les Français. 86% d'entre eux déclarent manger des glaces par gourmandise car ils prennent toujours plaisir à les déguster.
Ithaca (New York)
Selon elle, l'invention du sundae date du dimanche 3 avril 1892 , quand le commerçant Chester Platt (en) servit au pasteur unitarien John M. Scott, une glace nappée de sirop de cerise et de cerises confites. Enthousiasmés par l'apparence et le goût du dessert, ils l'auraient nommé Cherry Sunday.
Certains articles parlent de 3000 ans avant notre ère et d'autres de 2 siècles avant Jésus Christ. Des historiens ont trouvé les premières traces des recettes de glace en Chine. Ces recettes étaient alors composées de lait de chèvre, de miel et d'écorces aromatiques.
Un glacier est un industriel, un artisan ou un producteur fermier qui transforme des denrées alimentaires en glaces qu'il commercialise (crèmes glacées, sorbets, glace à l'eau et entremets glacés).
La glace vanille
Toutes les générations l'adorent et la placent à la première position. Pour plus de 19% des Français c'est la N°1 du classement.
Feuilles d'or, truffe blanche, lie de saké et parmesan…
On retrouve 3 pays du Nord et de l'Est dans le top 5 du palmarès des plus gros mangeurs de glace : Estonie, Lituanie, Finlande. Ce sont les Estoniens qui prennent la première place de ce classement, avec 12.5 kg de consommation de glace par habitant en 2019, soit 1 kg par mois et par an et par habitant.
Tout aussi rafraîchissant, "le granité reste, lui, la meilleure alternative pour palier aux apports hydriques en se faisant plaisir", recommande Ysabelle Levasseur. C'est le dessert glacé le plus diététique et le moins calorique.
Les glaces apportent des vitamines contenues dans les produits laitiers, c'est-à-dire de la vitamine B2 et B12 qui aident l'organisme à bien assimiler l'énergie contenue dans les aliments. Sans oublier bien sûr que les glaces dans leur ensemble permettent de se rafraîchir, mais surtout de s'hydrater.
S'il s'enfonce et que la glace est molle, jetez votre pot. Si, au contraire, vous ne réussissez pas à appuyer, c'est bon signe. D'autre part, regardez l'aspect général du pot. S'il est recouvert de givre, c'est une preuve que la chaîne du froid a été rompue.
La marque du groupe Froneri, leader des cônes glacés avec 66% de part de marché, présente une nouvelle recette rafraîchissante sur son cœur de gamme : coco-mangue et sauce passion. Les glaces, fabriquées dans l'usine de Plouédern (29), sont proposées au prix marketing conseillé de 3,90€ les 414g, soit six cônes.
Le rappel consommateur concerne les cornets de glace de la marque Thiriet commercialisé dans les enseignes Thiriet de France entière du 21/01/2024 au 23/02/2024. Sont concernés les glaces au parfum citron framboise, mangue passion, caramel, vanille fraise, vanille, citron meringué.
La plateforme du gouvernement Rappel France a averti, ce 22 juillet, que des lots de glaces grand public comme Snickers, ou Twix glacés, faisaient partie de la liste des « produits rappelés » à ne plus consommer en raison de la présence d'oxyde d'éthylène, un pesticide interdit en Europe.