À Saint-Goazec (Finistère), dans les Montagnes noires, l'eau de la source Isabelle est mise en bouteille par une usine du groupe Sources Alma. Installée depuis 1967, cette usine produit en moyenne 200 000 bouteilles par jour. L'eau de source est commercialisée sous la marque Cristaline.
Pierre Castel cède 49 % des eaux Cristaline au groupe japonais Otsuka.
La bouteille Cristaline
La bouteille d'eau est fabriquée avec du plastique PET (Polyéthylène Téréphtalate). Le plastique PET ne contient pas de bisphénol A, ni de phtalates. L'ANSES a en effet procédé à une étude visant à évaluer la concentration de Bisphénol A dans les eaux destinées à la consommation humaine.
Suite à un contrôle très récent et inopiné de la qualité de l'eau d'une bouteille de la marque CRISTALINE par le service territorial de l'environnement, une non conformité de cet échantillon au regard des normes sanitaires a été mise en évidence.
L'eau plate, meilleure pour les os des seniors
D'autres sont considérés comme calciques et magnésiques car elles ont une quantité élevée en ces minéraux. (Courmayeur®, Contrex®, Hépar ®) Elles sont à privilégier chez les séniors afin de garder une bonne minéralisation osseuse et d'éviter les rhumatismes.
- la meilleure eau à boire serait soit l'eau du robinet, soit de l'eau minérale, la seule dont la composition stable lui confère des propriétés favorables à la santé reconnues par l'Académie Nationale de Médecine.
Résidus de médicaments et pesticides
Selon "60 millions de consommateurs" : La grande surprise est la présence de tamoxifène, hormone de synthèse utilisée dans le traitement du cancer du sein, dans la Mont Roucous, Saint-Yorre, Salvetat, Saint Armand (Du Clos de l'abbaye) et Carrefour Discount (Céline Cristaline).
« Attention, seules les eaux de sources précisant qu'elles sont compatibles avec l'alimentation des nourrissons peuvent effectivement leur être servies »prévient à nouveau Jean-François Munoz. Ainsi, Cristaline se révèle impropre. Volcania, en revanche, n'est pas contre-indiquée.
La cristaline est "pas chère" car comme elle est embouteillée toujours près de la source où elle est pompée et toujours à proximité de l'endroit où elle est vendue, ça coûte moins cher en logistique. L'eau du robinet est le produit alimentaire le plus surveillé.
L'eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé en France, sa consommation est donc sans danger pour 95,6% des consommateurs.
L'étude a été menée mi-juillet auprès d'un échantillon de 1 000 personnes âgées de 18 ans et plus. Evian et Vittel arrivent derrière Cristaline avec des scores respectifs de 30 % et 23 %. Pour les eaux gazeuses, Perrier se place en tête avec 20 %, suivi de San Pellegrino, avec 9 %.
En savoir plus. Pierre Papillaud, le fondateur des eaux connues sous la marque Cristalline, a donné à la source de Guenrouët le nom Éléonore car c'était le nom de sa petite-fille, qui venait tout juste de naître. Chaque source a ainsi reçu le nom du dernier né de la famille ou du directeur du site.
Et par deux fois, le magazine « Ça m'intéresse » aboutit à la même conclusion dans son comparatif sur les eaux distribuées au robinet : c'est à Marseille qu'on boit la meilleure eau de France. Il reste malgré tout un souci : la sécurisation de la ressource.
En prenant compte ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
Parmi les marques étudiées, c'est la Vittel Kids (0,33L) qui contient le plus de microparticules (121 microparticules par litre). Viennent ensuite la Cristalline, Vittel, Perrier, Evian, et Badoit, qui en contiennent à hauteur d'une à sept microparticules par litre.
Dans les bouteilles Vittel, Perrier, Evian, Cristaline et Badoit, les scientifiques ont détecté une à sept microparticule(s) par litre. La bouteille d'eau pour les enfants de la marque Vittel en contient, en revanche, 40 particules pour 33 cl, soit 121 pour 1 litre.
Parmi les eaux en bouteille sans aucune trace de polluant, on retrouve les eaux minérales Evian, Contrex, Courmayer, Thonon, Montcalm, Wattwiller, les eaux minérales des marques Auchan, Carrefour, Leclerc et Leader Price, et les eaux minérales gazeuses Perrier, Badoit, San Pellegrino ou Quezac.
La croyance populaire qui explique que faire bouillir l'eau est une solution anticalcaire est donc fausse. En effet, faire bouillir une eau calcaire, c'est favoriser l'apparition du tartre, responsable de nombreux désagréments dans la maison.
Attention à ces eaux en bouteille très populaires en France
C'est le cas de Badoit, Cristaline, Carrefour, Evian (50 cl et 1 litre), Vittel (33 cl et 1 litre), et Perrier. La Vittel Kids est la bouteille qui a révélé le plus de microplastiques. Elle en contient 40 pour 33 cl, soit 121 particules par litre.
Quelles boissons pour les seniors ? Les eaux plates en bouteille faiblement minéralisées (Evian, Volvic, Valvert, la plupart des eaux de source) conviennent à tous ; Les eaux plates fortement minéralisées (Hépar, Contrex, Courmayeur) permettent d'optimiser les apports en calcium et en magnésium.
L'idéal ? "Boire tout au long de la journée afin de ne pas épuiser la fonction rénale et d'avoir le temps de bien absorber les minéraux. Pour un sommeil sans réveils, il est conseillé de cesser de boire 3h avant d'aller se coucher", notre Anne-Sophie Kruger.
Au lieu de cela, l'experte conseille de « commencer à réduire progressivement votre consommation de liquide environ trois heures avant le coucher », ce qui permettra à votre corps d'assimiler l'eau et d'aller aux toilettes avant de vous blottir sous les couvertures.
Une bouteille qui est écrasée, et même pas complètement plate, est alors analysée comme un corps plat et mise avec les papiers et cartons.» En fait, tout dépend du centre de tri. La réponse la plus générale est celle de l'entreprise Citéo : «La bouteille peut être triée sans être compactée.