La mine de Djebel Onk, située dans la wilaya de Tébessa, est l'une des plus grandes réserves de phosphate d'Algérie, avec des réserves estimées à 2,8 milliards de tonnes de minerai à 24 % de pentoxyde de phosphore.
la Chine, est aujourd'hui le premier producteur de phosphate et de ses dérivés qu'il utilise avant tout pour ses besoins domestiques. L'autre, le Maroc, possède l'essentiel des réserves de phosphates dans le monde et en est le premier exportateur.
Des réserves de phosphate ont ainsi été découvertes en Afrique, en Amérique du Nord, au Kazakhstan, au Moyen-Orient et en Océanie, mais les plus grands gisements mondiaux se trouvent au Maroc, qui est également l'un des leaders mondiaux de l'extraction de phosphate.
L'exploitation des phosphates, qui remonte à 1921, est assurée en exclusivité par l'Office chérifien des phosphates (O.C.P.), organisme national jouissant depuis sa création en 1920 d'un monopole d'État.
Au Maroc, l'Office chérifien des phosphates (OCP) versera dans le cadre de son exercice financier 2021, une enveloppe de 8,1 milliards de dirhams (836 millions $) au gouvernement qui détient 95 % de son capital. C'est ce qu'a annoncé l'entreprise dans un communiqué publié le jeudi 24 mars.
Trop de phosphates pour les plus jeunes et les plus fragiles
Mais en toxicologie tout est affaire de dosage et en excès, les phosphates entraînent des perturbations de l'absorption des autres minéraux, des risques de calcification rénale et des troubles du rythme cardiaque.
Le phosphate est nécessaire à la formation des os et des dents. Il est également utilisé comme constituant structurel de plusieurs substances importantes, dont celles qui sont employées par les cellules pour la production d'énergie, les membranes cellulaires et la synthèse de l'ADN (acide désoxyribonucléique).
Le phosphate, avec l'azote et le potassium, est l'un des éléments indispensables à la croissance végétale. Il est donc utilisé comme engrais, soit à l'état naturel soit à l'état chimique. Cependant, la surproduction agricole et l'utilisation massive des engrais entraînent une pollution des milieux marins.
Les phosphates sont reconnus comme les principaux responsables de l'eutrophisation des lacs et des cours d'eau : baisse de la limpidité des eaux suite à la prolifération du plancton, l'eau verdit, le taux de dioxygène diminue ce qui entraîne la disparition progressive de toute vie aquatique.
Quel est le pays le plus producteur d'engrais ? Les principaux États producteurs de potasse au monde sont le Canada, la Biélorussie, la Russie, la Chine, et l'Allemagne. Les pays ayant les plus faibles productions de potasse sont le Brésil, les États-Unis, l'Espagne, le Royaume-Uni, et le Chili.
Le Canada est le plus grand producteur de potasse au monde. En 2020, la production canadienne a représenté 32 % de la production mondiale totale de potasse. Pour la même année, quatre pays, soit le Canada, la Russie, le Bélarus et la Chine, ont représenté environ 80 % de la production mondiale de potasse.
L'exploitation du phosphate a vu le jour lors des dernières décennies de la colonisation en Afrique du Nord. Les États indépendants héritent par la suite de cette industrie.
Le phosphate se formerait par synthèse. En effet, il est utilisé par notre corps pour former l'ADN, à l'intérieur de nos cellules. Expérimentalement, il est possible de former du phosphate par mélange d'ARN, d'eau et de bactéries.
Les concentrés de phosphate sont utilisés à près de 90 % sous forme d'engrais et pour le reste comme apport phosphoré dans la nourriture animale ou pour d'autres usages comme la production de phosphore élémentaire en chimie indispensable à la fabrication d'acide phosphorique de haute pureté demandé entre autres par l' ...
Il y a du phosphore dans presque tous les aliments, mais les fromages, les abats (foies, rognons), les fruits à coque, les poissons, les viandes et volailles, les œufs, en sont particulièrement riches. La levure de bière et le germe de blé peuvent le cas échéant compléter les apports.
Dans les systèmes de production agricole biologique, le phosphore provient surtout du recyclage de matières organiques produites sur place sous forme de compost, d'engrais vert ou de fumier.
Le germe de blé est une partie issue de la graine de blé. Elle contient tous les éléments nécessaires à la formation d'une nouvelle plante et concentre de nombreux nutriments – notamment une grande quantité de phosphore (plus exactement 1030 mg pour 100 grammes de germe de blé).
La Valériane, une plante engrais riche en phosphore. Notamment riche en phosphore, la valériane est également intégré au compost par les biodynamistes (préparat 507). Ces derniers considèrent qu'elle protégerait aussi le compost un peu comme un manteau.
Le phosphore est un élément chimique avec le numéro atomique 15 et le symbole P. C'est un non-métal multivalent appartenant au groupe de l'azote (groupe 15) présent dans la nature en combinaison avec des phosphates inorganiques et des organismes vivants mais jamais à l'état natif.
Associé au calcium, le phosphore est mis en stock en grande partie dans le tissu osseux. Il assure une bonne densité minérale osseuse et permet ainsi d'assurer la solidité des os et des dents.
L'acide citrique est un acide naturel présent dans la plupart des fruits. À l'échelle industrielle, il est produit par un champignon (Aspergillus niger) mis en culture sur une solution nutritive sucrée. C'est un régulateur d'acidité couramment employé dans les boissons rafraîchissantes sans alcool telles que les sodas.