En Île-de-France, 94 % du territoire agricole est consacré aux grandes cultures, contre seulement 2 % en Corse.
Or, on sait que les exploitations agricoles qui ont, en général, le plus de chances de succès sont celles où les sols sont profonds, bien aérés, riches, libres d'obstacles, à relief peu marqué, à pentes faibles, à régime hydrique convenable et autres facteurs naturels favorables.
Le Gers, champion français de l'agriculture bio
Le département du Gers, en première place pour les surfaces cultivées (91.802 hectares), est suivi par la Loire-Atlantique (73.715 hectares), qui bénéfice d'un important secteur laitier bovin et caprin et aussi d'un élevage de volaille dynamique.
1ère région agricole de France et d'Europe, la Nouvelle-Aquitaine rassemble 12 départements sur une surface totale de 84 000 km2, soit 15 ,5 % du territoire national.
En 2018, les régions qui contribuent le plus à la production agricole (en valeur économique) sont la Nouvelle-Aquitaine, le Grand Est, la Bretagne et les Pays de la Loire.
Parmi les grandes cultures, la sole la plus importante est consacrée aux céréales, et principalement le blé tendre, devant l'orge, le maïs, le blé dur, le triticale, l'avoine et le seigle.
En 2021, 262 455 exploitants agricoles ont été dénombrés au Canada. Ce nombre est inférieur à celui enregistré aux États-Unis en 2017 (3,4 millions), au Japon en 2020 (1,4 millions) et au Royaume-Uni en 2021 (301 000).
Les terres les plus chères (plus de 3 800 €/ha) se situent dans le bocage angevin et dans le Saumurois. Les terres les plus abordables (moins de 3 000 € par ha), dans le Choletais. Ailleurs, l'hectare de terre agricole se négocie en moyenne dans une fourchette comprise entre 3 000 et 3 300 €.
Le prix des terres agricoles en 2022 et son évolution
Les données de la Fédération nationale des Safer publiées ce 25 mai 2023 indiquent un prix moyen des terres et des prés (vendus libres, c'est à dire non loués) à 6 130 €/ha. Cela représente une hausse de +3.2% par rapport à 2021.
Dans plusieurs classements sortis au début de l'année 2024, l'Aude est reconnue comme l'un des départements les plus agréables de France.
Esteve. La destination n°1 recherchée cet été par les touristes français est le département du Var, suivi de la Dordogne. Entre les bords de mer et les territoires intérieurs, tirez parti de ce classement, publié le 8 juin.
La Haute-Loire est le département préféré des Français ! Cette première place a été décernée dans le cadre de la cérémonie annuelle des « D d'Or », organisée par Le Journal des départements.
En conclusion, l'achat d'un terrain agricole présente de nombreux avantages, qu'il s'agisse de contribuer à la sécurité alimentaire mondiale, d'investir dans un actif durable ou encore de générer un revenu régulier.
Les terres les plus fertiles d'Europe
Le tchernoziom ukrainien se caractérise par une forte épaisseur de terre enrichie en matière organique : 1 mètre en moyenne (mais parfois jusqu'à 6 m), alors qu'elle n'est communément que de 20 centimètres sur les autres types de terres agricoles.
Quels sont les signes d'une bonne terre :
Les cultures produisent des récoltes abondantes. La terre est bien drainante même après des pluies battantes. Sa couleur est foncée car elle contient de l'humus. Le sous-sol est grouillant de vie et il est aéré par de nombreux vers de terre qui creusent leurs galeries.
Le marché des terres agricoles
Selon les données de la Fédération nationale des Safer (Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural), le prix moyen des terres agricoles en France était d'environ 6 000 euros par hectare en 2020. Cette moyenne masque néanmoins une grande disparité régionale.
La SAFER régule les prix
Son rôle étant de conserver un équilibre pérenne entre les ventes et les acquisitions et de réguler le marché. Son objectif est de conserver un maximum de terres agricoles face à l'artificialisation des sols qui pénalise l'agriculture durable.
Comment acheter un terrain agricole ? Pour acheter un terrain agricole, il est possible de s'adresser aux SAFER (sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural). Elles sont sous la tutelle des ministères de l'agriculture et des finances, et achètent des biens agricoles ou ruraux.
La Bretagne est leader en matière de production, pour les porcs (56% de la production française), les œufs (37%), les poulets (32%), le lait (23%) et les veaux (19%).
Pour la 3e année consécutive, la France est première au palmarès.
Avec la commercialisation de 47 produits agricoles provenant de 70 pays différents, Olam International est le plus grand agriculteur au monde.
Le maïs est la culture extensive d'été de référence dans les terres irriguées de France. Les rendements de cette culture sont très élevés, de l'ordre de 15 000 kg/ha en moyenne.
Grâce à cela, nous avons vu nos rendements progressivement et considérablement augmenter depuis 4 ans. Les cultures les plus rentables sur notre ferme sont les haricots verts, les tomates, les aubergines, les pommes de terre nouvelles, la salade, les pois croquants, les oignons frais.
La culture du bambou est rentable et rapporte, selon les agriculteurs qui ont essayé, 20 fois plus qu'un hectare de céréales. Pourquoi les agriculteurs se tournent vers la culture du bambou ? Pourquoi les agriculteurs se tournent vers la culture du bambou ?