Une cuillère à soupe d'huile d'olive, le matin, permet de stimuler la sécrétion de sels biliaires. Pour rappel, ceux-ci sont des supers laxatifs naturels. La prise à jeun améliore la santé de la peau, des cheveux, des os et des ongles. Cette huile est un véritable secret de beauté depuis des millénaires.
Sa consommation permet entre autres de lutter contre les maladies cardiovasculaires, la maladie d'alzheimer ou encore le vieillissement cutané. On peut aussi en trouver dans les fruits et légumes, où ce sont eux qui leur donnent leur couleur et leur saveur !
L'huile d'olive est considérée comme saine, très utilisée dans la cuisine méditerranéenne. En particulier, juste une cuillère à soupe d'huile d'olive le matin à jeun peut améliorer la santé et même avoir un effet positif sur la peau et les cheveux.
Composant fondamental du régime méditerranéen, elle permettrait de réduire le risque d'apparition de maladies cardiovasculaires. Parmi les bienfaits, le New York Post rapporte que l'huile d'olive permet également de lutter contre la constipation.
Boire de l'huile d'olive avant de dormir a des effets positifs sur la digestion, le système immunitaire, la prévention du cholestérol et des maladies cardiovasculaires. Cela permet aussi de ralentir le vieillissement cutané. Recommandations : Prendre une cuillère à soupe, 30 minutes avant d'aller se coucher.
Lorsqu'elles sont surchauffées, ces huiles forment divers composés nocifs comme les peroxydes lipidiques et des aldéhydes, potentiellement cancérigènes et ce même par simple inhalation. Il convient donc de ne cuisiner qu'avec des huiles dont les graisses sont stables à haute température.
La stimulation métabolique engendrée par ce savant mélange permettra de manière saisonnière de prévenir quelques excès. A la sortie de l'hiver et avant le retour des apéritifs estivaux autour d'une Cuvée Tradition Rosé, une petite cure d'huile d'olive/jus de citron remettra la pendule hépatique à l'heure d'été.
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il est conseillé de consommer jusqu'à 4 cuillères à soupe d'huiles végétales, en alternant les huiles. Ainsi, il serait bon de consommer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour, en alternance avec une huile riche en oméga-3 comme l'huile de lin par exemple.
Il est conseillé d'utiliser quelques gouttes d'huile essentielle de lavande, de romarin, de citron ou de menthe pour faire le massage. Ces substances – qui pénètrent dans la peau- provoquent aussi des mouvements intestinaux qui réduisent la constipation. Ca marche aussi avec de l'huile d'olive.
Dans le cadre d'un régime amincissant, l'huile d'olive est une alliée de taille. Bien qu'elle soit composée à 100 % de matières grasses, elle n'en reste pas moins un « bon gras » qui peut vous aider à perdre quelques kilos. Au-delà de ses vertus purgatives, cette huile végétale aurait un effet coupe-faim.
La magie de l'huile d'olive en chiffres
Le résultat est clair et facile à retenir : consommer 9 cuillères à soupe d'huile d'olive par semaine serait 40% plus efficace que de prendre une seule petite pilule bleue de Viagra.
Surprise : non seulement l'huile d'olive ne surcharge pas le foie en graisses, mais elle contribuerait à inverser la maladie du foie gras. L'infiltration du foie par les graisses (maladie du foie gras non alcoolique ou NAFLD) est considérée comme le point de départ du diabète.
La principale différence entre l'huile d'olive vierge et l'huile d'olive vierge-extra est leur taux d'acidité : D'une qualité supérieure, l'huile « vierge-extra » a un taux d'acidité qui ne peut pas dépasser 1 %. Le taux d'acidité des huiles « vierges », lui, peut atteindre 2 %.
L'huile d'olive est très riche en vitamine K et en vitamine E. Puissante antioxydante et régénérante, la vitamine E capte les radicaux libres qui détruisent les cellules. Cela permet de préserver la jeunesse de la peau et de lutter contre l'apparition.
Choisir de démaquiller sa peau avec de l'huile d'olive, c'est possible. En effet, parmi les bienfaits de l'huile d'olive, on distingue également son pouvoir nettoyant. Appliquée sur le visage, l'huile d'olive nettoie efficacement sans agresser la peau. Les impuretés sont éliminées et la barrière cutanée préservée.
Stockée dans les meilleures conditions, elle peut se conserver pendant au moins deux ans après sa mise en bouteille. Cependant, une fois ouverte, il faut la consommer rapidement, entre un et trois mois.
L'HUILE D'OLIVE ET LE PANCRÉAS
Lorsqu'elle est consommée, l'huile d'olive stimules de légères sécrétions du pancréas et donc fait « travailler » peu, mais efficacement cet organe, suffisamment pour remplir toutes ses fonctions digestives.
L'huile d'olive extra vierge est de loin la meilleure huile d'olive que vous puissiez déguster. Son extraction à froid (et non pression à froid) permet de préserver toutes ses qualités. L'huile d'olive extra vierge est celle qui contient le plus de polyphénols sains, ainsi que la valeur nutritionnelle la plus élevée.
Grâce à sa richesse en acides gras essentiels et en vitamine E, l'huile d'olive extra vierge nous permet de restaurer l'aspect sain de nos talons.
L'ail et l'huile d'olive sont deux aliments qui possèdent des propriétés curatives. L'ail est antibactérien, antifongique et antiviral. En laboratoire, il s'est même révélé efficace contre des souches de bactéries antibiorésistances.
En raison de ses propriétés antioxydantes, notamment parce qu'elle contient des vitamines E, C et D et des polyphénols, l'huile d'olive a une action de ralentissement du vieillissement des cellules.
Le remède naturel est simple: chaque matin, buvez une cuillère à soupe d'huile d'olive au citron de Menton.
Si vous êtes sujet à des constipations régulièrement, vous pouvez aider votre transit en consommant de l'huile d'olive, ce qui peut vous éviter la prise de médicaments. Il vous suffit de consommer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge deux fois par jour, à jeun et une heure avant d'aller se coucher.
Les vitamines A, D, E et K de l'huile d'olive, associées à son pouvoir antioxydant, ralentissent le vieillissement de la peau.