On dit souvent que boire du vin blanc stimule l'apparition de crampes/courbatures/contractures. Cela est lié à l'acide lactique qu'il contient.
La faute aux sulfites ? On peut penser que ces crampes sont dues aux sulfites, un additif alimentaire largement utilisé en œnologie, pour ses propriétés antiseptiques et antioxydantes. Les quantités de sulfites autorisées sont deux fois supérieures dans les vins blancs et mousseux par rapport aux rouges.
Crampes nocturnes : les boissons à éviter
Les boissons alcoolisées, et notamment le vin blanc, sont connues pour déclencher des crampes nocturnes. Il est donc recommandé d'être très raisonnable après un entrainement long ou bien une compétition même si vous avez réussi à monter sur le podium !
En conclusion, l'alcool peut être responsable de crampes musculaires, voire les aggraver, lors d'alcoolisations aiguës comme chroniques. Bien se réhydrater avec des boissons sans alcool permettra d'éviter la survenue de ce désagrément.
L'alcool en grandes quantités endommage les muscles. De plus, une alimentation non variée ou déséquilibrée peut entraîner toutes sortes de carences alimentaires, qui affectent les contractions musculaires. La personne concernée peut alors souffrir, à terme, de dommages musculaires.
Une consommation d'alcool trop abusive dérègle le système immunitaire et vient renforcer les problèmes d'arthrite. Face à une maladie chronique articulaire, comme l'arthrose, il est déconseillé de boire de l'alcool.
Le vin blanc sec contient en moyenne 30 % de plus de soufre que le vin rouge. On peut alors se dire que le vin blanc sec cause plus de maux de tête que le vin rouge.
La cause des crampes aux mollets et des contractions musculaires est souvent une carence aiguë en magnésium. L'administration de magnésium est donc indiquée pour compenser cette carence. Le composant efficace de même que le dosage adéquat déterminent à ce titre le bon résultat de la prise.
Pour éviter l'apparition de crampes, il est recommandé de bien s'hydrater, de s'étirer le soir avant de coucher et après un effort physique, et de s'échauffer avant une séance de sport.
Physiologiquement, la crampe s'explique par une augmentation de l'excitabilité des nerfs et des muscles conduisant à leur contraction involontaire et brutale. Sous l'impulsion nerveuse, les fibres musculaires se rétractent et provoquent un rétrécissement du muscle de 30 à 50%.
"Les crampes sont multifactorielles. Il peut y avoir un déficit, une carence pour certains oligo-éléments. Mais il peut aussi y avoir une sur-sollicitation musculaire la veille ou à l'inverse, une sollicitation insuffisante des muscles qui n'ont pas appris à se décontracter.
un manque en certains minéraux et vitamines; certaines maladies comme le diabète, la maladie de Parkinson ou une maladie vasculaire périphérique; certains médicaments.
Parmi les minéraux, la banane est l'un des fruits frais les plus riches en magnésium, et surtout en potassium. Par cet apport minéral, la banane participe efficacement à prévenir l'apparition de crampes, courbatures, ou fatigue chez le sportif.
Blanc, rosé ou rouge, tous les vins contiennent du soufre. Seule la dose change. Un vin blanc, qu'il soit sec ou moelleux, contient plus de sucre qu'un vin rouge. Il risque donc de repartir en fermentation une fois en bouteille ; on lui ajoute alors plus de sulfites pour éviter ce phénomène.
En conclusion, l'alcool peut donc être responsable de crampes musculaires, voire les aggraver, lors d'alcoolisations aiguës ou chroniques. Bien se réhydrater avec des boissons sans alcool (eau plate, eau gazeuse) permettra d'éviter la survenue de crampes musculaires.
On retrouve aussi les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches et les haricots rouges. Quel fruit contre les crampes ? Du côté des fruits, on retrouve la banane, les abricots et les fruits rouges qui sont aussi très riches en vitamine B. Ce sont aussi de très bons antioxydants.
En France, quatre médicaments à base de quinine sont indiqués dans le traitement d'appoint des crampes musculaires (Hexaquine comprimé et suppositoire, Okimus et Quinine Vitamine C Grand).
On boit donc tout au long de la journée, en privilégiant les eaux fortement minéralisées (Hépar, Courmayeur, Salvetat…). On augmente la quantité en cas d'effort, de chaleur ou de prise de médicaments diurétiques.
Mag2cramp est un complément alimentaire à base de vitamines et de minéraux. Le magnésium est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Un apport alimentaire insuffisant en magnésium peut souvent se manifester par une fatigue musculaire ou des contractions musculaires involontaires.
"Le vin blanc peut effectivement engendrer certains calculs rénaux. La bière également car elle est très riche en purines, donc en acide urique. On déconseille aussi le champagne.
Que faire en cas de crampe ? Si vous êtes pris d'une crampe durant un effort physique, cette crampe est le plus souvent due à un défaut d'hydratation. Arrêtez-vous et buvez de l'eau si possible riche en sodium (sel), par exemple une eau gazeuse. Consommer des fruits secs permet aussi de refaire le plein de potassium.
Les critères de diagnostic d'alcoolodépendance
Apparition de symptômes de manque (anxiété, agitation, irritabilité, insomnie, sueurs, cauchemars, tremblements, palpitations, nausées, etc.) lorsque la personne diminue ou cesse de consommer des boissons alcoolisées.