La luzerne déshydratée a une forte appétence et représente une source majeure de protéines de qualité. De plus, grâce à sa composition biochimique particulière elle porte des vertus pour le bien-être et la santé des chevaux et pourrait permettre de réduire les maladies d'origine alimentaire dans cette espèce.
Revitalisante et reminéralisante
La luzerne contient certes des vitamines, mais c'est surtout pour son taux d'antioxydants qu'elle est remarquable. De ce fait, on la considère comme une plante revitalisante et anti-vieillissement, qui peut également aider dans la prévention des cancers et maladies cardio-vasculaires.
Un cheval de 500 kg devrait être nourri avec un fourrage de 7,5 à 10kg en augmentant de 20% pour un jeune cheval en croissance. Pour les chevaux soupçonnés d'avoir des ulcères, il est recommandé de faire diagnostiquer le problème par un vétérinaire et de traiter.
Le cas de la luzerne
Le foin de luzerne a un taux de calcium proche de 1,8% alors que le foin de Crau a un taux de calcium de proche de 1% et les foins de dactyle ou de phléole des prés un taux de calcium proche de 0,6%.
La luzerne est une plante vivace utilisée depuis des millénaires pour nourrir le bétail. Dans l'alimentation humaine, on consomme généralement ses graines germées crues, très rafraîchissantes dans un sandwich ou une salade.
La solution pour ceux qui souhaitent utiliser le foin de luzerne est donc probablement à mi-chemin entre les deux, avec une ration qui contienne une partie de foin de pré et une partie de foin de luzerne. Un aliment adapté peut être utilisé en complément.
Avantages : salissement moindre, récolte en foin facilitée (moins de pertes en feuilles, moins de contact avec la terre), conservation en ensilage plus facile (apport de sucres solubles par les graminées) autres que le dactyle, amélioration de la digestibilité globale du mélange (valeur UF), pâturage facilité.
ca doit faire 1/2l à 1l par jour.
A doses modérées, les pulpes présentent l'avantage de contribuer à augmenter la teneur en eau des crottins. C'est donc intéressant pour les chevaux constipés ou brûlés à l'avoine.
Les fermiers aiment aussi la luzerne parce qu'elle ajoute de l'azote dans le sol. C'est la plante idéale pour les jachères. Non seulement elle leur fait économiser de l'argent en engrais, mais elle limite la pollution des nappes phréatiques par les fertilisants. Elle est considérée comme un « engrais vert ».
En général, c'est un aliment donné une fois par semaine, pendant le jour de repos du cheval. Cependant, il peut être donné tous les jours.
Conditionnement en balles rondes de 330 kg ou rectangulaires de 400 kg, départ ferme in de prés in de luzerne 95 €/tonne 135 €/tonne rubannage : sur le prix du foin en tenant compte des matière sèche. par balle de 400 kg pour le coût l'enrubannage.
Dans de nombreuses régions, la luzerne est la plante mellifère indispensable à la sauvegarde des populations d'abeilles et de la production de miel. Alors que partout en France la diminution des plantes à pollinisation entomophile constitue l'une des premières causes de l'effondrement de la production de miel.
Elle possède des vertus régénérantes et tonifiantes, anti-stress et détox. Elle agit sur le taux de cholestérol grâce aux acides gras essentiels. L'alfalfa est aussi conseillée pour les troubles de la ménopause et l'ostéoporose. Saveur : douce, rafraichissante et légèrement croquante.
Germes de luzerne frais
Pour maximiser la durée de conservation des germes de luzerne, réfrigérez-les dans un sac plastique.
La luzerne contient peu de sucre et d'amidon
Cela implique que sa teneur énergétique est plus faible. Cela en fait un aliment équin de choix pour les chevaux trop gros ou avec une prédisposition à la prise de poids (en dehors de la prise en compte de sa teneur élevée en protéines bien entendu).
Le foin, la base de l'alimentation
La base d'une alimentation saine pour un cheval mince, ou maigre, est un foin de qualité. Servez-le lui en quantité légèrement plus élevée que d'habitude.
Le foin et/ou l'herbe est idéalement son alimentation principale. Pour certains chevaux, le foin ne suffit pas et ils doivent être complémentés pour se maintenir en état, par des céréales par exemple, plus énergétiques que les fibres.
Il convient donc de maîtriser l'apport quotidien d'avoine afin de ne pas dépasser les 200 g d'amidon/100 kg de poids par jour (soit 1000g d'amidon par jour pour un cheval de 500 kg), voire la moitié de cette dose pour un cheval particulièrement sensible [1]. Cette dose correspond en moyenne à 5,3 L d'avoine (1).
Orge trempée
Pour réduire la dureté des grains, on fait tremper ceux-ci entre 12 et 24 heures dans un seau ou une bassine d'eau. Le grain étant plus digestible, il faut veiller à en distribuer moins, au risque d'avoir un cheval «nerveux». Elle est recommandée pour les chevaux ayant une pathologie respiratoire aiguë.
Globalement, le foin que vous donnez aux chevaux est un mélange de graminées- brome, dactyle, mil, etc. - et de légumineuses - luzerne, trèfle -, en proportions variables. Dans tous les cas, quel que soit le type de cheval, son alimentation devra comporter assez de fourrage pour lui éviter des problèmes digestifs.
En plus de pouvoir être intégrée sans aucune culpabilité à votre alimentation, la luzerne est une bonne source de : Vitamines A, C et D. Plusieurs sels minéraux : calcium, potassium, magnésium, fer, phosphore, soufre, cuivre, manganèse, acide folique.
L'inoculation consiste à apporter sur les graines un très grand nombre de Rhizobium qui ont été sélectionnés pour leur haut pouvoir fixateur en symbiose. Ainsi, la plante pourra former le nombre maximum de nodules et l'alimentation azotée de la Luzerne sera assurée à son niveau optimum.
Semée en automne, la luzerne peut être exploitée dès le printemps suivant. La pression des adventices est inférieure à un semis de printemps. Cependant, la graine doit être dans le sol avant le 30 septembre pour avoir atteint le stade 2-3 feuilles avant les premières gelées.