Le séchage est une excellente façon d'intensifier la saveur des herbes que vous récoltez. Les feuilles de laurier séchées ont environ trois à quatre fois plus de gout que lorsqu'elles sont fraiches. Vous pouvez vous en servir pour assaisonner de la viande, des sauces, des soupes et d'autres plats salés.
Pourquoi est-il conseillé de brûler les feuilles de laurier dans la maison ? Afin de bénéficier de ses nombreuses vertus puisqu'elle est connue comme étant à la fois un sédatif, un analgésique et anti-inflammatoire. On lui connaît également des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Pour faire sécher les feuilles de laurier, il faut les étendre dans un linge, les maintenir bien à plat, puis les conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
Renforce le système immunitaire. Ayant une forte teneur en minéraux et en vitamines. Les feuilles de laurier tonifient le système immunitaire de l'organisme.
Vous pouvez faire sécher les feuilles de laurier naturellement en les laissant dans une pièce sèche, peu humide et chaude. La pièce doit également être bien ventilée. On ne vous conseille pas de laisser les feuilles de laurier au soleil. Ainsi, elles risquent de se flétrir et de perdre leur saveur et leur arôme.
Oui, le Laurier Sauce Frais est Toxique
Et pour cause, il contient plusieurs substances chimiques toxiques.
Le laurier facilite la digestion, réduit les ballonnements et les flatulences. Cette plante calme aussi les infections urinaires car il s'agit d'un diurétique naturel. Elle favorise ainsi l'élimination des toxines. Cette herbe aromatique ouvre également l'appétit et stimule les estomacs fainéants.
Effets secondaires
Une quantité excessive de laurier peut mener à de la somnolence. En usage externe des réactions allergiques sont possibles.
Prenez cette puissante infusion de la sauge et du laurier pour perdre du poids pendant 4 jours consécutifs à jeun. Chaque préparation d'un litre d'eau peut donner jusqu'à 3 ou 4 tasses. Essayez de ne pas consommer de grandes quantités de graisses et de sucres durant ce traitement afin d'améliorer les résultats.
Utilisation et posologie du laurier
En infusion, laisser macérer environ 15 g de feuilles de laurier dans 1 l d'eau. Boire de 2 à 3 tasses par jour, après les repas. En décoction, tripler la dose de laurier, en conservant la même quantité d'eau.
Quand récolter le laurier-sauce ? Le feuillage aromatique du laurier-sauce se cueille toute l'année mais son parfum est réputé plus puissant lors de la période de croissance et plus amère lors de la floraison. Le séchage réduirait cette amertume.
La récolte a lieu du mois de mars jusqu'aux premières gelées. On peut cueillir les feuilles au fur et à mesure de ses besoins ou les conserver après les avoir fait sécher. Plus les feuilles sont foncées et anciennes et plus leur parfum est fort.
En gargarisme. Réalisez une décoction de feuilles de laurier à raison de 5 feuilles séchées pour 1 tasse d'eau frémissante. Lorsqu'elle a refroidi, utilisez cette solution pour faire des gargarismes. Cette pratique est utile pour les maux de bouche, tels que les aphtes, les gingivites ou les affections de la gorge.
Le moyen le plus rapide et le plus pratique d'arroser toute la maison d'un arôme très agréable est de brûler quelques feuilles de laurier. La mise en pratique de la méthode est très simple : il suffit de mettre quelques feuilles de laurier dans une soucoupe, de brûler et de répandre la fumée dans toute la maison.
Les herbes à brûler pour purifier sa maison
Depuis des millénaires, les herbes à brûler sont utilisées par les hommes pour purifier leur environnement et supprimer les mauvaises odeurs. C'est encore aujourd'hui leurs utilisations principales.
Toutes les parties du laurier-rose sont toxiques (tiges, feuilles, fleurs et fruits). Elles contiennent en effet des hétérosides cardiotoxiques à action digitalique, dont essentiellement de l'oléandrine, une substance qui entraîne des troubles cardiaques. La toxicité est maximale dans les feuilles.
Sa composition en fait une eau purifiante et assainissante, plutôt tonique. Cette eau florale est donc idéale pour les bains de bouche en cas de bobos dans la bouche. Idéal pour les peaux mixtes, grasses ou à problèmes, l'hydrolat de laurier noble est un bon allié pour le démaquillage.
Pour laver le sol, il suffit de verser quelques gouttes d'huile essentielle de laurier dans de l'eau afin d'obtenir une solution nettoyante. Pour encore plus d'efficacité, il est recommandé d'ajouter du vinaigre blanc. Cette astuce permet de renforcer l'efficacité des principes actifs naturels contenus dans le laurier.
Pour faire votre tisane de feuilles de laurier : prenez 5 à 10 g de feuilles séchées que vous versez dans 1 litre d'eau bouillante ; laissez infuser 10 minutes et filtrez ; dégustez 2 à 3 tasses de tisane quotidiennement.
Le laurier est une plante de la famille des Lauracées, qui pousse principalement dans les régions méditerranéennes. Extrêmement riche en minéraux et vitamines, il est réputé pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain, notamment sa capacité à lutter contre le « mauvais » cholestérol.
Utilisé en infusion, le laurier a des vertus sédatives et rééquilibre le système nerveux en cas d'anxiété ou d'angoisse. Idéal, donc, le soir pour un sommeil apaisé.
Riche en 1,8-cinéole, l'HE de Laurier noble possède de nombreuses propriétés : anti-inflammatoire, décongestionnante, anti-infectieuse et rééquilibrante nerveuse. Polyvalente, elle peut être conseillée, aussi bien pour des affections buccales, un manque de confiance en soi, que des douleurs ou ballonnements.
En revanche, si vous mettez quelques feuilles de laurier sous le tapis d'une pièce utilisé par les autres membres de la famille, cela peut calmer les tensions et attirer l'abondance. Cette pratique permet également de chasser les énergies négatives et de repousser les divers conflits.