Le verbe frire est un verbe défectif*, c'est-à-dire que sa conjugaison est incomplète : il ne se conjugue pas à tous les temps et toutes les personnes.
Règle du verbe frire
Frire est un verbe défectif. Il ne s'emploie pas aux personnes plurielles. On le retrouve rarement au futur. Pour tous les temps où il ne s'emploie plus, on lui préfère la forme 'faire frire'.
En réalité, le verbe n'a pas de passé simple. On pourrait penser que sa conjugaison serait "je clus", par exemple, mais non. "Clore", comme "éclore" ou "enclore", qui se conjuguent de la même façon, est un de ces verbes qu'on appelle défectifs.
participe présent (friant ou frissant) pluriel de l'indicatif présent (frions, friez, frient ou frissons, frissez, frissent) imparfait de l'indicatif (friais, friait, friions, friiez, friaient ou frissais, frissait, frissions, frissiez, frissaient) passé simple (fris, frit, frîmes, frîtes, frirent)
Lorsqu'un verbe défectif ne se conjugue pas au passé simple, il n'existe pas non plus à l'imparfait du subjonctif. 'paître' n'a ni participe passé ni temps composés. clore, déclore, éclore, enclore. Ces verbes n'ont pas non plus d'imparfait de l'indicatif et, pour les 3 premiers, pas de 1re et 2e pers.
Un verbe défectif est un verbe pour lequel certaines formes conjuguées manquent ou bien sont inusitées à certaines personnes, à certains temps ou à certains modes. n'existent qu'à l'infinitif. ne sont pratiquement jamais employées, hors tournure poétique.
Mots croisés
Chauffer à l'huile. Cuire des beignets. Soumettre à un bain chaud.
frite n.f. Bâtonnet découpé dans une pomme de terre et frit. frite n.f.
Définition de frite nom féminin
Petit morceau allongé de pomme de terre frite. Un cornet de frites. Bifteck frites, accompagné de frites. Moules frites.
Le verbe aller
Il se conjugue selon 3 radicaux distincts : le radical « va » au présent de l'indicatif et à l'impératif : je vais, tu vas… le radical « ir » au futur et au conditionnel : j'irais, tu iras…. et partout ailleurs, il faut utiliser le radical « all » : j'allais, tu allais…
Un verbe défectif en français est un verbe qui ne s'emploie pas (ou plus) à tous les temps.
Dans mes cours, si je pose la question « Quel est le temps le plus difficile ? » les réponses varient mais sont en général soit « le conditionnel passé », soit « le subjonctif présent », soit « le passé simple » ou parfois « le plus-que-parfait ».
- est invariable si l'infinitif est COD du verbe conjugué : Avec l'auxiliaire avoir, ce sera toujours le cas pour les verbes suivants : aimer ; croire ; demander ; devoir ; dire ; faire ; interdire ; permettre ; penser ; pouvoir ; préférer ; souhaiter ; pouvoir ; vouloir ....
Elle est la préparation de pomme de terre la plus consommée au monde ; on en consomme 11 millions de tonnes par an. La Belgique est le plus gros exportateur mondial et le pays où l'on en consomme le plus par habitant.
Les frites belges sont cuites dans une huile spéciale
Cette graisse à faire frire n'est pas en vente partout au Québec, car Blanc de bœuf est une marque commerciale belge. Ce qui explique que les fameuses frites belges ont un goût sublime quasi impossible à reproduire à la maison.
Les Belges revendiquent la paternité de la frite, mais un peu partout et notamment dans les pays anglo-saxons la frite de pomme de terre est nommée French Fries … Si l'on traduit au mot à mot cela se décline en « Frites françaises «.
La double cuisson des frites : cuire et dorer
Pour en arriver à une cuisson parfaite des frites, deux cuissons seront nécessaires. La première, qui rendra le coeur tendra, va simplement cuire la pomme de terre. Et la deuxième, généralement à une température plus élevée, permettra de dorer les frites.
On remplit une poêle sans revêtement ou une cocotte d'huile jusqu'à hauteur d'env. 3 cm et on chauffe celle-ci. Avec cette méthode, l'aliment à frire touche le fond de la poêle et il faut donc le retourner. Frire à la poêle convient bien pour des petites portions ainsi que pour des aliments à cuire sans enrobage.
Contraire : ennuyeux, funèbre, lugubre, macabre, morne, mortel, navrant, sinistre, tragique, triste. – Familier : cafardeux, glauque.
Certains verbes sont des verbes d'état ou verbes attributifs, ce sont :Être paraître, sembler, devenir, demeurer, rester, avoir l'air .
Les verbes attributifs qui sont suivis d'un attribut du sujet sont : être, devenir, rester, demeurer, sembler, paraitre, naitre, mourir, tomber. Tous les verbes attributifs sont des synonymes du verbe « être ».
Pleuvoir, verbe impersonnel, ne se conjugue qu'à la 3e personne du singulier. Il pleut, il pleuvait, il pleuvra. Pleuvoir v.i. = tomber en abondance, peut aussi se conjuguer à la 3e personne du pluriel.