Nos magasins Grand Frais s'inspirent de l'ambiance et de la configuration des halles traditionnelles et des marchés couverts. Ils réunissent en un seul et même lieu, 5 professionnels de l'alimentation : un Primeur, un Épicier d'Ici et d'Ailleurs, un Boucher-Charcutier, un Fromager et un Poissonnier...
La clé du succès, comme le nom de l'enseigne l'indique, c'est la fraîcheur des produits. Grand Frais gère ses stocks au cordeau et travaille avec une myriade de producteurs. Rien que pour les fruits et légumes, il y en a environ 700. L'idée, c'est de proposer les meilleurs produits du moment à bon prix.
Pour compléter son offre, l'enseigne a signé un partenariat avec le groupe Marie-Blachère afin de proposer des produits en cohérence avec l'image de Grand Frais : pains et viennoiseries viennent compléter les espaces.
En à peine trente ans, le fondateur de Grand Frais Denis Dumont et les frères Léo et Patrick Bahadourian, en charge des rayons épicerie, ont accumulé une fortune colossale. Et comme beaucoup de multimillionnaires français, ils se sont installés en Suisse.
Selon le magazine LSA , la cible de 2MX Organic, au départ, pouvait être Grand Frais, l'enseigne de supermarchés française créée à Givors le 1er mai 1992 et spécialisée dans les produits frais et dans l'épicerie du monde.
Pourquoi il n'y a pas de Bio chez Grand Frais ? Nous sommes particulièrement soucieux de notre impact sur l'environnement. L'agriculture biologique est une réponse permettant de participer à la transition agricole. La HVE en est également une.
Grand Frais est une enseigne qui renouvelle les courses alimentaires, en s'inspirant de l'ambiance et de l'esprit des halles traditionnelles et des marchés couverts : ses magasins rassemblent en un lieu unique 5 professionnels de l'alimentation, un Primeur, un Épicier du monde, un Boucher-Charcutier, un Crémier et un ...
Il s'est installé en Suisse et, selon « Challenges », sa fortune est estimée entre 500 et 600 millions de francs suisses (entre 425 et 525 millions d'euros). La chaîne réaliserait 1,5 milliard d'euros de chiffre d'affaires annuel.
Fresh, c'est le nouveau concept de Grand Frais, un groupe national spécialisé dans la vente de produits alimentaires revendiquant de proposer à ses clients des produits 100% frais. Ce nouveau format de magasin est mis en œuvre par Grand Frais pour étendre son marché aux petites villes.
Fondé en 2004 en Provence par Bernard Blachère, maraîcher d'origine, le groupe est peu présent à l'international – elle ne compte qu'un seul établissement, en Belgique. Cela fait quatre ans que l'entreprise travaille sur ce développement américain.
Marie Blachère posera pour la première fois le pied dans les Côtes-d'Armor, à la place de l'ancien Quick (rond-point de Coppens), normalement cet été. Ce qui suscite un certain émoi chez les artisans boulangers de Lannion, dont deux sont déjà implantés dans le quartier de Saint-Marc.
Le concept a été créé en 1992 à Lyon par le méconnu et mystérieux entrepreneur Denis Dumont. "Face à la pauvreté des rayons frais des grandes surfaces, Denis Dumont, fils de grossiste en fruits et légumes, a l'idée d'ouvrir ses propres magasins dans la région de Lyon", relate Capital.
Avant de prendre la mer, un bulletin météo vous annonce un avis de grand frais. Le grand frais est une annonce de dégradation de la météo. Il correspond à un vent de force 7 Beaufort. Météo France annonce cette dégradation en émettant un bulletin météorologique spécial (BMS).
Aujourd'hui le Groupe Despi, ce sont 300 boucheries réparties dans toute la France en 160 boucheries Aloyau (à l'intérieur des magasins DIA, discounteur de Carrefour), 110 magasins Grand Frais (partenariat avec le Comptoir central du fromage, Prosol et Bahadourian) et une trentaine de Provenç'Halles (petit Grand Frais ...
Prosol, la branche fruits et légumes de l'enseigne, à elle seule valorisée plus de 3 milliards d'euros, a lancé il y a un an Mon-marché.fr, une offre d'e-commerce de produits frais. C'est Denis Dumont, fondateur de Grand Frais, qui est à l'origine de cette nouvelle déclinaison de l'enseigne.
Ouvert à la franchise depuis 2009, l'enseigne recrute des candidats à la franchise disposant d'un apport personnel de 70.000€ et dotés d'aptitudes à la gestion, au management, avec un profil de commerçant ainsi qu'une grande sensibilité à la nature.
Monoprix Qatar aussi visiblement. Le 20 juin 2022, Monoprix Qatar sort à son tour sur les réseaux un spot qui ressemble beaucoup - mais alors vraiment beaucoup - au film Grand Frais.
Il s'agit de Fresh, un commerce du groupe Grand Frais.
L'activité épicerie, détenue par Euro Ethnic Foods, a pour sa part été rachetée plus d'un milliard d'euros par PAI Partners fin 2020, tandis que Prosol – le pôle fruits et légumes, poissonnerie et crèmerie – devrait être remis en vente cette année.
Ainsi sont nées les chaînes de boulangeries comme Ange, Louise, Marie Blachère… qui affichent fièrement la dénomination « boulangerie » (car elles fabriquent le pain sur place), tout en fonctionnant sur un business modèle industriel (mixes prêts à l'emploi, recettes toutes faites, achats centralisés en gros volumes, ...
5 ingrédients, une recette unique et un goût incomparable : notre Baguette de Marie est réalisée avec de la farine de blés français, du levain fabriqué sur place, de l'eau, de la levure et du sel.
Vos pains sont-ils des produits industriels ? Non, tous nos pains sont pétris, façonnés, et cuits sur place, dans chacune de nos boulangeries et par nos boulangers, en respectant avec soin chaque étape de fabrication.
Points positifs. L'exceptionnelle croustillance de la croûte est une des caractéristiques de la Baguette de Marie de Marie Blachère. Par ailleurs, cette même croute est caramélisée, ce qui offre à la baguette un agréable arôme. L'autre singularité de la Baguette de Marie c'est son alvéolage.