M6 a précisé qu'Hélène Darroze avait dû quitter le tournage "pour des raisons personnelles". C'était en novembre dernier et elle venait alors de perdre son père Francis Darroze, figure de la gastronomie du Sud-Ouest.
"Au début, j'ai dit non. Cette année, beaucoup de choses se sont passées en France, à commencer par la mort de ma maman et l'ouverture de mon restaurant. Nous avons discuté et j'ai demandé une chose : pouvoir faire des allers-retours aux États-Unis", précise la cheffe triplement étoilée.
Triple tenante du titre, Hélène Darroze n'a pas de brigade cette année afin de "laisser une chance de gagner à ses copains", comme elle nous l'a confié en interview. Mais pas de panique, l'ancienne cheffe des Rouges est toujours de la partie avec un rôle un peu à part.
Après un incroyable parcours et 12 victoires, Danny est désigné représentant de la brigade rouge d'Hélène Darroze pour la suite du concours.
En effet, avec ses 3 émissions sur la chaîne, ses restaurants à gérer et sa vie personnelle dont il aimerait aussi profiter, Philippe Etchebest n'avait pas assez de temps à consacrer à Objectif Top Chef.
Du côté de Top Chef, Philippe Etchebest aurait touché 85.000 euros, Hélène Darroze 60.000 euros, Michel Sarran 50.000 euros et Paul Pairet 35.000 euros lors de la dernière saison, a révélé Public. Les écarts s'expliquent notamment par l'ancienneté des chefs dans le programme.
Seulement, en ce début du mois de février 2023, s'il fait la Une de l'actualité, ce n'est pas pour ses talents de cuisinier. En effet, il a été jugé par le tribunal correctionnel de Bruxelles alors qu'il est soupçonné d'être impliqué dans une bagarre qui se serait déroulée en septembre 2020 lors d'une lockdown party.
À l'issue de la dégustation, c'est Jean qui a dû quitter le concours, n'ayant pas convaincu avec son plat autour de la volaille.
Éliminé au tout début de la saison, Danny Khezzar a depuis remporté tous les duels de la brigade cachée. Avec Hélène Darroze, il fait son grand retour dans les cuisines de Top Chef lors des quarts de finale sur M6.
Saison 14 (2023)
Cette compétition parallèle, diffusée en deuxième partie de soirée, s'appelle La Brigade Cachée. Hugo Riboulet, de la brigade de Philippe Etchebest, gagne la compétition face à Danny Khezzar, de l'équipe Hélène Darroze. Hugo Riboulet remporte un chèque de 54.810 euros.
Une volonté de la production afin de raccourcir le programme, taxé chaque soirée de terminer trop tardivement. "Cela fait des années que tout le monde le réclamait", nous confirme Stéphane Rotenberg.
Après onze victoires dans la Brigade cachée, Danny Khezzar a fait son grand retour en quarts de finale de Top Chef ce mercredi 24 mai 2023.
Danny Khezzar réintègre Top Chef!
Et, contre toute attente, ce n'est autre que le premier gagnant de la brigade cachée, Danny Khezzar, qui a finalement tiré son épingle du jeu en réussissant à vaincre onze adversaires, dont la dernière Carla Ferrari, éliminée ce lundi soir sur RTL-TVI au terme d'une épreuve où les jurés demandaient une créativité sans ...
Son adversaire Danny Khezzar, coaché par Hélène Darroze et gagnant de tous les duels de la brigade cachée, a obtenu 45,1% des voix. Âgé de 24 ans, Hugo Riboulet était le benjamin de la saison.
C'est Mathieu qui a tiré son épingle du jeu avec "le produit était magnifié et attirait la curiosité" a déclaré Julie Mathieu, la rédactrice en cheffe du magazine. Jérémie et Carla ont ensuite été départagés par les chefs de brigades lors d'une dégustation.
Qui dit saison anniversaire, dit surprise, et les candidats ont découvert la présence de Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn qui composent l'équipe orange avec Hélène Darroze. De leur côté, le trio de l'année dernière, Philippe Etchebest, Glenn Viel et Paul Pairet, forme l'équipe grise.
Après la guerre des restos, Jean Covillault a été éliminé par Danny dans Top Chef : la brigade cachée. Il revient sur son départ de l'émission pour Télé Star. Télé Star : Quel est votre ressenti après votre élimination de Top Chef ?
C'est donc dans la brigade cachée qu'on a retrouvé le jeune chef. Pour ce nouveau duel face à Danny, ils devaient réaliser un trompe-l'œil salé. Malheureusement pour Jean, son blaireau de rasage n'a pas réussi à détrôner le candidat aux manchettes rouges, imbattable depuis le début de cette compétition secrète.
"J'ai eu un accident en 2014. À la fin de mon stage dans un restaurant étoilé aussi, on m'a baptisé. C'est un peu dans la rigolade, pour dire au revoir à quelqu'un qu'on apprécie", a expliqué le jeune homme à la télévision. Et de renchérir : "Il y avait un seau par terre.
Mallory Gabsi prend le relais de Philippe Etchebest
Son rôle auprès des restaurateurs sera à la fois technique mais également psychologique puisqu'il aura la charge de leur redonner confiance en eux et en leur cuisine.
Philippe Etchebest bientôt remplacé dans Cauchemar en cuisine ? Mais également Mallory Gabsi ! Pour rappel, en janvier 2021, la chaîne a décidé d'apporter une nouveauté au programme en recrutant le chef de 26 ans, deuxième plus jeune finaliste de l'histoire de l'émission Top Chef. La mission du cuisinier ?
Le salaire de Cyril Hanouna pour son rôle de présentateur de TPMP. Uniquement pour son rôle de présentateur de TPMP, Cyril Hanouna perçoit le même salaire que Michel Drucker : 40 000€ par mois. Ce qui fait un total de 480 000€ par an.
Interviewé par Le Figaro, Romuald Graveleau, directeur des programmes de la société de production Studio 89, explique : "Tout est à la charge de la production qui fournit également le matériel en cuisine", même son de cloche pour les travaux de remise aux normes d'hygiène et de sécurité.
Salaire d'un chef pâtissier
En moyenne, durant sa carrière, le salaire varie entre 2 500 et 3 000€. Ceux qui travaillent dans des boutiques indépendantes ou dans des grands établissements (hôtels de luxe ou grands restaurants, étoilés ou non), peuvent gagner jusqu'à 5 000€.