L'excès énergétique est alors rapidement transformé par l'organisme en masse grasse. Par ailleurs, grignoter n'est pas très bon pour les dents ! A la moindre prise alimentaire, des sécrétions acides présentes dans la salive attaquent l'émail dentaire et augmentent le risque des caries.
"Le grignotage peut avoir des effets délétères sur la santé, étant donné que ce qu'on grignote est gras, sucré et donc calorique. Les 20% qui se rajoutent aux apports quotidiens vont provoquer une prise de poids qui parfois peut être très importante.
Si le système digestif est sollicité trop souvent cela peut entrainer aussi de la fatigue, des problèmes de peaux ou de sommeil par exemple. – Vos dents n'aiment pas le grignotage. Eh oui, lorsque l'on mange, les sécrétions acides présentes dans notre salive attaquent l'émail dentaire et augmentent le risque de caries.
Le grignotage, surtout en ce qui concerne les aliments sucrés, favorise la sécrétion et les pics d'insuline, ce qui à terme, perturbe la glycémie et peut entraîner un diabète de type 2, incurable.
Un grignotage sain peut aider à augmenter votre consommation d'aliments riches en nutriments comme les fruits et les légumes sachant que la plupart des gens ne mangent pas assez de fruits et légumes.
Les raisons du grignotage sont multiples : stress, fatigue, gourmandise, besoin de réconfort mais en général le choix se tourne vers des aliments gras et sucrés. Ainsi, les aliments grignotés à toute heure de la journée ne sont pas sans incidence sur la santé et peuvent générer des problèmes de poids.
Riches en fibres, minéraux et vitamines, les fruits secs à chair (fruits séchés) ou à coque (amandes, noix), sont idéals pour se rassasier et se donner de l'énergie. N'hésitez pas à garder un sachet en cas d'urgence sur votre lieu de travail et osez les mélanges (amandes, raisins secs, noix, abricot secs…).
Sur la liste des plats qui font le plus grossir, on retrouve donc : Les frites (312 calories pour 100g) Le poulet frit (246 calories pour 100g) Le fish and chips (212 calories pour 100g)
Quel est le coupe-faim le plus efficace ? Le konjac est considéré comme le coupe-faim naturel le plus efficace. Cette fibre végétale gonfle au contact de l'eau et prend jusqu'à 100 fois son poids. Vous comprendrez pourquoi arrivé dans l'estomac il provoque cette réelle sensation de satiété.
Goûter n'est pas grignoter. Une collation consommée de façon régulière facilite l'équilibre alimentaire et ne fait pas grossir... si elle est bien composée.
Grignoter des aliments équilibrés peut vous éviter les fringales et vous apporter un niveau d'énergie régulier tout au long de la journée. Le fait de manger plus souvent peut vous aider à être plus raisonnable pendant les repas.
C'est la faute au sucre !
Celle-ci favorise l'entrée et le stockage des lipides de votre grignotage dans vos cellules adipeuses (celles de vos fesses et vos cuisses, évidemment). Ensuite, comme vous ne dépensez pas les calories qu'il contient, il va se transformer en graisse qui va se stocker elle aussi.
Non, les pâtes ne font pas grossir !
Faisant partie de la famille des sucres lents, les pâtes sont constituées à 70 % de glucides complexes. Cela signifie donc qu'il s'agit de bon sucre, celui qui fournit de l'énergie au corps et qui figure donc parmi les éléments essentiels au quotidien.
Comme vous avez pu le constater, le riz est un aliment tout de même peu calorique en plus d'être simple à cuisiner. Il contient également des glucides complexes, bons pour le corps et qui n'engendrent pas la prise de poids.
Le fromage ne fait pas grossir, à condition de se limiter à une consommation raisonnable (30 g par maximum). Consommé en excès et tous les jours, il vous fera immanquablement gagner quelques kilos comme tous les aliments. Le fromage tel qu'il est un aliment doté de nombreuses qualités nutritionnelles.
Le yaourt comporte très peu de sucre, ce qui est un parfait atout en tant qu'aliment du soir. En effet, consommer des produits sucrés à une heure aussi tardive, provoquera l'augmentation de votre glycémie et bonjour l'insomnie !
Selon la diététicienne et nutritionniste Laura Tajan, se nourrir exclusivement d'une soupe au dîner est une "très mauvaise idée". Elle explique que chaque personne doit ingérer un minimum de calories par jour pour subvenir aux besoins du corps. "En mangeant seulement une soupe, on ne consomme pas assez de calories.
Un dîner riche en glucides et pas gras
Vous devez donc manger du pain, des pâtes, du riz (complet de préférence car il a l'avantage de contenir un peu de tryptophane), ou d'autres céréales comme le quinoa ou des légumes secs qui, eux aussi, sont en même temps bien fournis en tryptophane.
Les pommes, bananes et autres fruits comptent parmi les snacks sains les plus classiques. Ils sont riches en fibres alimentaires et en vitamines solubles dans l'eau (comme la vitamine C), et apportent une dose d'énergie immédiate.