Plusieurs études suggèrent que la consommation de chocolat noir avant le coucher peut augmenter la production de mélatonine, l'hormone responsable de la régulation du cycle veille-sommeil. D'autres, soutiennent que le chocolat contient une trop forte concentration de caféine et peut nuire à l'endormissement.
Manger du chocolat : oui, mais pas avant de dormir ! Bien qu'il ne soit pas conseillé de manger du chocolat le soir, sa consommation quotidienne demeure recommandée car il contient du magnésium.
Il est déconseillé de manger du chocolat, quel qu'il soit, en cas de reflux gastro-œsophagien. Le beurre de cacao peut en effet entraîner des remontées gastriques dans l'œsophage. On dit aussi que le chocolat constipe.
En le mangeant le soir, il peut avoir également quelques bienfaits pour vous tels que : Le chocolat noir est nourrissant et rassasiant.
Vous pouvez manger du chocolat quotidiennement, à condition de bien le choisir. En effet, le problème généralement est le sucre puisque ce dernier augmente l'envie et crée un cercle vicieux : “Le chocolat dès que c'est sucré cela devient beaucoup plus addictif surtout si on prend du chocolat au lait.
Pour bien dormir, il faut consommer du tryptophane.
Présent notamment dans les légumineuses, les graines et certains fruits, le tryptophane permet la fabrication de la sérotonine dans le cerveau. Ce neurotransmetteur nous prépare au sommeil en favorisant la production de mélatonine aussi nommée « hormone du sommeil ».
Les dattes et les mangues aussi sont de bonnes sources de tryptophane. Le kiwi, lui, est source de sérotonine, ce qui le rend idéal également pour favoriser le sommeil. Pour faire le plein de magnésium, les amandes, l'ananas et le melon sont également conseillés.
Optez pour un souper léger
Évitez les repas lourds et gras. Lorsque votre corps digère un repas copieux, sa température augmente. Toutefois, pour passer une bonne nuit de sommeil, votre corps requiert une température interne relativement basse. Évitez aussi les aliments épicés.
Certains fruits comme la banane, la pomme, le kiwi ou l'ananas sont réputés pour favoriser l'endormissement et le sommeil.
Les excitants alimentaires : chocolat, café, thé, cigarettes… Ce que nous mangeons a un fort impact sur notre sommeil et certains choix alimentaires peuvent provoquer des troubles du sommeil. Alors le soir, et même l'après-midi, il vaut mieux supprimer les excitants pour mieux dormir.
Le yaourt est une alternative plus saine aux desserts riches en sucre. Vous pouvez l'agrémenter de fruits frais, de miel ou de noix. Pour accélérer la digestion, mangez un yaourt nature après le repas. Par ailleurs, manger un yaourt le soir réduit les gaz, les ballonnements et autres symptômes gastro-intestinaux.
De cette façon, boire du miel la nuit nous aidera à avoir un sommeil réparateur et à ce que notre corps ait un meilleur repos et des encouragements. Consommer du miel la nuit fait chuter la tension artérielle, donc le corps sera plus détendu et contrôlé.
Donc, en assurant au corps une réserve suffisante de glycogène pour les huit heures de sommeil, la consommation de miel le soir limite la libération de cortisol et d'adrénaline et vous aide ainsi à mieux dormir.
Aliment à éviter le soir N°2 : Le fromage
Pour éviter de faire grimper son taux de cholestérol et de se retrouver avec quelques kilos en plus sur la balance, les fromages font partie des aliments à éviter le soir pour maigrir, mais également pour trouver un bon sommeil réparateur et digérer facilement.
La banane est riche en magnésium
Autrement dit, manger une banane quelques heures avant le coucher apaise le système nerveux et facilite l'endormissement. À noter : la banane séchée contient encore plus de magnésium, 108 mg pour 100g, selon le Ciqual (source 1).
Que peut-on manger le soir ? Légers et riches en tryptophane, manger des yaourts le soir réduit l'anxiété et le stress pour favoriser un bon sommeil. 📖 Pour stimuler la production de mélatonine, l'Institut National du Sommeil et de la Vigilance recommande de manger des aliments à base de tryptophane.
La banane est riche en magnésium (elle en contient 33 mg pour 100 grammes) et celui-ci joue un rôle important dans la production de mélatonine. Le magnésium et la mélatonine agissent ensemble dans l'organisme pour faciliter la relaxation et l'endormissement.
Pourquoi pas, mais pas trop près de l'heure du coucher pour ne pas causer de troubles intestinaux qui viendraient perturber vos nuits. La pomme, riche en fibres, est un excellent coupe-faim, mais elle peut aussi provoquer des ballonnements.
La pomme, une alliée en cas de petit creux nocturne
Manger une pomme avant de dormir ne présente pas de problème majeur. Cet aliment constitue même un encas plutôt sain pour les personnes qui aiment grignoter tard dans la soirée.
Autre que le lait, les tisanes sont d'excellentes boissons pour aider à l'endormissement. Nous vous conseillons celles à la lavande, à la passiflore, à la mélisse, à la valériane, ou encore à la camomille. Celles-ci ont des propriétés relaxantes et déstressantes.
Cependant, la multiplication d'études sur sa composition a mené à la découverte récente que le chocolat noir est bon pour la santé. Ces révélations ont ainsi mis en lumière les innombrables propriétés du cacao favorables à notre santé physique et psychologique !
Quels sont les effets négatifs du chocolat sur la santé ? Le chocolat contient du sucre, les personnes devant limiter leur consommation de sucre (notamment les personnes atteintes de diabète) doivent donc y faire attention, et privilégier le chocolat noir avec un pourcentage de cacao élevé (minimum 70 %).